نمایش برچسب :

آب انار

میوه خوشمزه وتصویه کننده خون


میوه خوشمزه وتصویه کننده خونفصل سرما آمده و با خودش ميوه‌هاي جديدي آورده؛ از خرمالو و انواع مركبات گرفته ت انار. انار، ميوه‌ خوش‌خوراکي است كه خيلي از خانواده‌ها آن را به اصطلاح دون مي‌كنند و به همراه نمك و گلپر مي‌خورند. انار خوردن در شب يلدا هم سال‌هاي سال است که به يكي از آداب اين شب طولاني سال تبديل شده. احتمالا از هر كسي درباره خواص انار بپرسيد، در پاسخ مي‌گويد که انار خون را تصفيه مي‌كندولي متخصصان تغذيه، ...

پیشگیری ازسرطان با مصرف میوه‌های قرمز


پیشگیری ازسرطان با مصرف میوه‌های قرمز      مطالعات جدید نشان می‌دهد آب انار می‌تواند یك درمان مناسب برای سرطان سینه باشد. در این مطالعه زمانی كه مصرف آب انار را ارزیابی كردند، مشخص شد این ماده به دلیل وجود آنتی‌اكسیدان به مقدار زیاد می‌تواند به عنوان راهی برای مبارزه و جلوگیری از سرطان سینه باشد. بیش از 75 درصد از همه موارد سرطان سینه با استروژن تغذیه می‌شوند و سالانه حدود 400 هزار زن در سراسر جهان جان خود را بدین طریق از ...

طرز تهیه آبگوشت با آب انار


طرز تهیه آبگوشت با آب انار      مواد لازم ( برای 5 یا 6 نفر):   گوشت سردست نیم كیلو پیاز متوسط دو عدد نخود و لوبیا سفید یك فنجان فلفل سبز ریز چند عدد سیب زمینی استانبولی 250 گرم آب انار 1 لیوان رب گوجه فرنگی یك قاشق سوپخوری نمك و فلفل وزردچوبه به میزان كافی     طرز تهیه:   گوشت را پس از پاك كردن و شستن، چند تكه كرده و با پیاز خرد شده و روغن كمی

خوراک با آب انار


خوراک با آب انار    ● مواد لازم :     بادمجان ۷۰۰ گرم نمک به میزان دلخواه عدس نصف فنجان آب به میزان دلخواه روغن زیتون دو سوم فنجان پیاز متوسط یک عدد سیر چهار حبه گوجه فرنگی خرد شده دو عدد فلفل سبز تند دو عدد برگ نعنا دو قاشق غذا خوری شربت انار یک چهارم فنجان       ● طرز تهیه :   بادمجان ها را به خوبی پوست گرفته و خرد کر

خواص انار


خواص انار        انار ترش طبع  سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.     آب انار چربی های اضافه را آب می کند آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود می بخشد و حتی می تواند توان جنسی را تقویت کند. متخصصان تغذیه تاکید کرده اند که آب انار همچنین می تواند چربی های اطراف معده و شکم را در زنان و مردان چاق کاهش دهد. این متخصصان در یک آزمایش یک ماهه ثابت کردند،

دیگر هر روز ۸ لیوان آب نخورید


دیگر هر روز ۸ لیوان آب نخورید    به نقل از گاردین، این توصیه که هر شخص باید هر روز ۸ لیوان آب بنوشد هیچ پشتوانه علمی ندارد و درصورتی که فردی آن را رعایت نکند خطری متوجه او نیست.   از سوی دیگر، نوشیدن بیش از حد آب نه تنها برای بدن مفید نیست بلکه ممکن است خطراتی هم به همراه داشته باشد؛ این عامل سبب میشود، میزان سدیم موجود در خون به طور خطرناکی پایین بیاید. به اعتقاد دانشمندان سیستم تنظیم آب بدن در انسان به قدری پیچیده ...

فوایدی از شقاقل


فوایدی از شقاقل        شقاقل، نوعی هویج است ولی پوست آن کمرنگ تر و مزه آن شیرین تر است. این گیاه بیشتر در کشورهای آسیایی و اروپایی می روید .   شقاقل برای بیماران کلیوی مفید است .   مصرف شقاقل به عملکرد صحیح کبد و کلیه کمک می کند.   * بیماری کلیه و کم خونی را برطرف می کند. * فیبر غذایی موجود درآن، برای سیستم هاضمه و روده مفید است. * خاصیت ادرارآور دارد و به دفع سریع فضولات به بدن کمک می کند. * به ع

انگور، انار و فندق حکم کرم ضدآفتاب را دارد


انگور، انار و فندق حکم کرم ضدآفتاب را داردیک متخصص تغذیه عنوان کردانگور، انار و فندق حکم کرم ضدآفتاب را دارد یک متخصص تغذیه گفت: ماهی‌های دریایی، انگور، ‌انار و هویج از جمله مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان هستند که اثر مخرب اشعه ماورا بنفش نور خورشید را جبران می‌کنند. مریم مهرآزی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، اظهار داشت: برخی فکر می‌کنند برای داشتن پوستی سالم و شاداب تنها باید از کرم‌های زیبایی استفاده کنند غافل ...

انارچه خواصی دارد


انارچه خواصی داردانار ترش طبع  سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.   خواص اناردربهبود بیماری ها: تحقیقات در مورد خواص انار نشان داده است که انار 3برابرچای سبز، آنتی‌اکسیدان دارد. نقش آنتی‌اکسیدان‌ها، حفاظت از بدن در برابر استرس‌ها، آلودگی‌های شیمیایی و میکروبی، بیماری قلبی و سرطان‌هاست. انار یکی از میوه‌های خوش آب و رنگ فصل پاییز و زمستان است که در مقایسه با سایر میوه‌های این ...

طرز تهیه آش انار


طرز تهیه آش انار      مواد لازم : برای 6 نفر       بلغور 1 استکان گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه یک چهارم استکان پیاز سرخ کرده 1 عدد زعفران یک چهارم قاشق مربا خوری برنج 1 استکان سبزی آش 0/5 کیلو چغندر 1 عدد آب 15 لیوان نمک به مقدار لازم آب انار 4 استکان       طرز تهیه :   آب ، بلغور ، برنج ، لپه و چغندر را با هم مخلوط کن

خواص رب انار


خواص رب انار        در کل، انار سرشار از ترکیباتی به نام «پلی‌فنول‌»ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL شده و اجازه نمی‌دهد صفحات چربی در عروق تولید شوند. فراموش نکنید که انار، مواد مغذی بسیاری دارد؛یعنی در هر 100 گرم از این میوه 240 میلی‌گرم پتاسیم، 3 گرم فیبر، 13 میلی‌گرم ویتامین c، 80 درصد آب و 50 کیلوکالری انرژی یافت می‌شود. در ضمن، مقداری آهن دارد ولی به عنوان منبع آهن نمی‌توان روی آن ...

طرزتهیه مربای انار


طرزتهیه مربای انار        مقدار تهیه: 3 تا 4 پیمانه مواد لازم:   آب انار سه و نیم پیمانه دانه انار یك پیمانه شكر سه پیمانه آب لیمو به مقدار لازم   طرز تهیه: 1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال قرار دهید. 2- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه كنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را

اینم یه نوشیدنی واسه شب یلدا


اینم یه نوشیدنی واسه شب یلدا      نوشیدنی انار و شیرنارگیل   موادلازم:   شیر نارگیل 1/4 پیمانه ( آب نارگیل نه ها !!) ماست کم چرب یا بدون چربی 1 پیمانه انار 1/2 پیمانه دونه پودر زنجبیل کمی عسل برای شیرینی کمی یخ تعدادی آب کمی قهوه (یا اگه بتونید خود قهوه رو هم بو بدید و درشت و تازه استفاده کنید) کمی آب انار هم بدلخواه میشه اضافه کرد

مرغ شکم پر با دانه های انار


مرغ شکم پر با دانه های انار          مواد لازم   پیاز خرد شده 200 گرم انار ترش دانه شده 250 گرم بادمجان پوست گرفته و سرخ شده 300 گرم مرغابی وحشی (مرغ) 1 عدد گردوی خرد شده 100 گرم رب انار ترش 1 قاشق غذاخوری     طرز تهیه پیاز خرد شده را تفت می دهیم تا طلایی شود و انار ترش دانه ای را به آن اضافه می کنیم و بعد مرغابی یا مرغ را با کمی آب (خیلی کم) می گذا

طرز تهیه ژله انار


طرز تهیه ژله انار    مواد لازم برای تهیه ژله برای 4 نفر:     انار (دان شود) یك عدد پودر ژلاتین 3 قاشق سوپ‌خوری آب انار 3 پیمانه       طرز تهیه:   كاسه بلوری بزرگی آماده كنید و یك پیمانه آب انار داخل آن بریزید؛ سپس كتری را روی شعله اجاق گاز قرار دهید و بگذارید تا آب آن به جوش آید. ظرف حاوی آب انار را روی كتری بگذارید و بعد از آن یك قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین را به آن اض

طرز تهیه رب انار خوش طعم


طرز تهیه رب انار خوش طعم  انارها را می شوییم و دانه می كنیم و آب آن را می گیریم و می جوشانیم تا غلیظ شوند. بعد در شیشه ریخته و درب آن را محكم می بندیم و در جای خنك نگه می داریم . نكته:از رب انار در فسنجان استفاده می شود.

سفر ‌به ‌بزرگ‌ترین ‌باغ‌ انار جهان


سفر ‌به ‌بزرگ‌ترین ‌باغ‌ انار جهان  در جنوب استان یزد، شهرستانی معتدل و بیابانی وجود دارد كه مهریز نام دارد. این شهرستان دارای یك بخش با مركزیت مهریز و پنج دهستان شامل‌ بهادران، ارنان، تنگ چنار، خورمیز و میانكوه است.   مهریز شهرستانی است كه به جهت ادامه ارتفاعات شیركوه در بخش غربی آن و تشكیل سفره‌های آب زیرزمینی، هوایی معتدل‌تر از دیگر شهرستان‌های استان یزد دارد و به باغ شهر یزد مشهور شده است؛ البته باید گفت در این ...

طرز تهیه سالاد انار


طرز تهیه سالاد انار    مواد لازم(برای 6 تا 8نفر):  انار دون شده  3 پیمانه  کلم قرمز  1 پیمانه کلم بروکلی یک دوم پیمانه گل کلم یک دوم پیمانه مغز گردو یک دوم پیمانه گلپر 1 قاشق غذاخوری مغز کرفس یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سالاد انار :گردوها را از چند ساعت قبل در آب خیس کرده و سپس پوست روی آن را بگیری

روش تهیه‌ی کیسل لایه‌ای انار و شیر


روش تهیه‌ی کیسل لایه‌ای انار و شیرکیسل، دسری است که از ترکیب آب یا پوره‌ی میوه‌های ترش با شکر و نشاسته‌ی سیب‌زمینی درست می‌شود. این دسر یکی از دسرهای سنتی قدیمی روسیه است. کیسل را به دو صورت سرد و گرم سرو می‌کنند. برای درست کردن این دسر، میوه های ترش ارجحیت دارند.مواد اولیه :  شیر سرد  یک لیتر  آرد گندم   هشت قاشق سوپ‌خوری  شکر  200 گرم کره  50 گرم طرز ته

طرز تهیه ی ترشی انار


طرز تهیه ی ترشی انارمواد لازم :  گل كلم ریز خرد شده  200 گرم انار دانه شده  سه عدد بزرگ  فلفل كبابی تند  دو عدد  فلفل شیرین چهار عدد  ساقه كرفس ریز خرد شده دو پیمانه گوجه مینیاتوری 10 عدد سیر خرد شده یك بوته فلفل سیاه نكوبیده یك قاشق مرباخوری نمك و سركه سفید به میزان لازم آب انار دو پیمانه   طرز تهیه

طرز تهیه ی دسر کاسترد


طرز تهیه ی دسر کاستردمواد لازم :  شیر دو پیمانه  پودر نشاسته و پودر کاسترد  از هر کدام دو قاشق غذاخوری  شكر  100 گرم  آب  دو پیمانه  پودر ژلاتین انار  چهار قاشق مرباخوری انار دانه‌ شده یك قاشق غذاخوری پسته خام 18 عدد بادام درختی و فندق و باداهم هندی خام از هر کدام 9 عدد طرز تهیه : این دسر خوشمزه را با

طرز تهیه بادمجان با دانه انار


طرز تهیه بادمجان با دانه انارمواد لازم :  بادمجان  4 عدد متوسط  شکر  دو قاشق غذاخوری  انار ترش  یک پیمانه  پیاز متوسط  دو تا سه عدد  روغن،نمک و فلفل و زردچوبه  به میزان لازم آب 4/1 پیمانه گردو نگینی خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه :ابتدا بادمجان را پوست کنده و در آب نمک می‌گذاریم تا تلخی آن برود بعد آن را خشک و در روغن س

مسقطی انار؛ شیرینی شب یلدا


مسقطی انار؛ شیرینی شب یلدامواد لازم:  آب انار خالص یک لیوان پودر نشاسته ۲ قاشق غذاخوری  شکر به میزان دلخواه  شربت انار و پودر گردو  مقداری طرز تهیه مسقطی انار؛ شیرینی شب یلدا :آب انار نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کرده و بر روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی شود. این مخلوط را در قالب دلخواه ریخته و بعد داخل یخچال بگذارید تا خنک شود. سپس آن

بستنی انار (مخصوص شب یلدا)


بستنی انار (مخصوص شب یلدا)مواد لازم برای ۸ نفر:  انار بزرگ  ۲ عدد  لیمو ترش (لیمو شیرازی) یک عدد  شکر  یک و نیم پیمانه  خامه غلیظ ۲ پیمانه طرز تهیه بستنی انار :• با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود ۳/۴ پیمانه آب انار داشته باشید).• مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید.• به آب انار و لیمو، شکر اضافه

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها


خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی هامواد لازم:  مرغ ۱ عدد  پیاز درشت  ۱ عدد دانه انار تازه ۲ پیمانه  رب گوجه فرنگی (اختیاری)  1 قاشق غذاخوری  نمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین و روغن  به مقدار لازم طرز تهیه :مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد.پیاز را خرد کرده و در روغن طلایی می کنیم. دانه های انار را در آن

ســالاد لـبو برای شب یلدا ( سالادی رژیمی )


ســالاد لـبو برای شب یلدا ( سالادی رژیمی )دستور تهیه سالاد لبو، سالادی سبک و خوشمزه برای شب یلدا به شرح زیر است.مواد لازم : چغندر متوسط  دو عدد یا 300 گرم  كلم سفید  سه پیمانه  كلم بروكسل و انار  از هر کدام یك پیمانه طرز تهیه:چغندر را با مقداری آب بپزید، سپس قالب زده یا به صورت نواری برش دهید و با كلم‌های خردشده و انار مخلوط كرده، سپس سرو كنید.مواد لازم برای سس:  سركه

پاناکوتای انار ( مخصوص شب یلدا )


پاناکوتای انار ( مخصوص شب یلدا )سلام دوستان عزیز این پاناکوتای اناری و که می بینید خیلی خوشمزه است حتما درستش کنید و از خوردنش تو بلندترین شب سال لذت ببرید.مواد لازم :  خامه ۲۰۰ گرم  شیر  ۲/۱ لیوان  پودر ژلاتین ۱ ق غ  عسل ۱ ق غ  چوب دارچین ۱ عدد ژله انار ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان انار ۱ عدد طرز تهیه :ابتدا انارهارو دون کنید ، ظرف موردنظ

طرز تهیه اسموتی زرشک با انار


طرز تهیه اسموتی زرشک با انارمواد لازم :  آب زرشک  2 لیوان  آب انار  2 لیوان  شربت آلبالو  1 لیوان آب انگور سیاه نصف لیوان سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری  میخک 2 دانه  چوب دارچین 2 تکه نعناع تازه 2 شاخه  نمک نصف قاشق چایخوری طرز تهیه :نیم کیلو گرم زرشک را تمیز کرده و داخل 3 لیوان آب خیس کرده و به مدت دو ساعت

آفات و بیماری های انار


آفات و بیماری های انار آفات و بیماری های اناردرخت انار یک میوه ی گرمسیری تا نیمه گرمسیری است و در نواحی ساحلی و مرطوب به صورت درخت همیشه سبز ولی در نواحی خشک با زمستان های سخت به صورت درخت خزان دار است. مناطق حاشیه ی کویر، با تابستان های گرم و خشک و آب و خاک نسبتا شور، مناطق اصلی کشت و کار و تولید اقتصادی انار کشور را تشکیل می دهند. از جمله ویژگی های باارزش این گیاه، انعطاف پذیری آن نسبت به انواع خاک ها و تحمل کم ...

مردم این شهر، به جای آب آرسنیک می نوشند!


مردم این شهر، به جای آب آرسنیک می نوشند!  اخبار اجتماعی - مردم این شهر، به جای آب آرسنیک می نوشند! نماینده مردم رفسنجان و شهرستان انار در مجلس گفت: میزان آرسنیک موجود در آب رفسنجان 8 برابر حد مجاز است. به گزارش فارس، حسین آذین امروز در حاشیه بازدید وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی از پروژه های دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان با بیان اینکه با کمک خیران آرزوی دیرینه مجموعه علوم پزشکی رفسنجان محقق شد، اظهار کرد: کلنگ احداث دانشکده ...

طرز تهیه لواشک انار و به


طرز تهیه لواشک انار و بهمواد لازم جهت تهیه لواشک انار و به: دانه انار یا آب انار  2 لیوان به بزرگ 1 عدد   آبلیمو 3 قاشق غذاخوری  طرز تهیه لواشک انار و به: دانه های انار را داخل میکسر بریزید و بزنید تا عصاره آن خارج شود ( از آب انار آماده هم میتوانید استفاده کنید ).به را به قطعات کوچک خرد کنید سپس به همراه آب انار و آبلیمو داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و

سالاد انار مخصوص شب یلدا


سالاد انار مخصوص شب یلدامواد لازم برای سه نفر:  پرتقال ۳ عدد  انار ۱ عدد  آب پرتقال طبیعی یک چهارم لیوان  پنیر خامه ای بدون نمک به اندازه ۲ الی ۳ قوطی کبریت خامه ۴ قاشق وانیل قدری شکر ۱ الی ۲  قاشق چایخوری خلال پسته برای تزئین طرز تهیه :پنیر را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در آب گذاشته تا بی نمک شود . پرتقال ها را طوری پوست بکنید که

طرز تهیه مسما انار و بادمجان مناسب شب چله


طرز تهیه مسما انار و بادمجان مناسب شب چلههمسرتان را با درست کردن مسما انار و بادمجان در شب چله غافلگیر کنید شب یلدا یا همان شب چله یکی از بهترین شب ها برای ایرانیان است که دور هم جمع می شوند. این بار برای شب یلدای تان مسما بادمجان و انار درست کنید. مواد لازم برای مسما انار و بادمجان شب یلدا : گوشت مرغ 400 گرم  دانه انار 1 پیمانه آب انار 2 پیمانه  پیاز متوسط 1 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه اسموتی وانیلی انار نوشیدنی شب یلدا


طرز تهیه اسموتی وانیلی انار نوشیدنی شب یلدادرست کردن اسموتی وانیلی انار نوشیدنی مناسب شب یلدا مواد لازم برای اسموتی وانیلی انار : برای ۲ نفر  وانیل  ۱/۴ قاشق چایخوری  یخ خرد شده  ۱/۲ فنجان عسل ۲ قاشق غذاخوری  ماست کم چرب ۱۷۰ گرم آب انار ۱ فنجان طرز تهیه اسموتی وانیلی انار :اول از همه باید آب انار، وانیل، عسل و ماست را در مخلوط کن بریزیم و با هم مخلوط کنیم تا ترکیب نرم

طرز تهیه انار پلو با مرغ


طرز تهیه انار پلو با مرغبرای شب یلدا انارپلو با مرغ را امتحان کنید مواد لازم برای انار پلو : برنج 2 لیوان دانه انار 1 لیوان سینه مرغ 2 عدد  گشنیز خرد شده 1 لیوان پیاز 2 عدد خلال پسته نصف لیوان زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم   طرز تهیه انار پلو :سینه های مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریز

روشهای از بین بردن لکه انار


روشهای از بین بردن لکه اناربرای تمیز کردن لکه پارچه های رنگی ، آب ژاول را با آب سرد به کار ببرید آنچه جذابیت خوردن انار را  به تلخی تبدیل می کند ریختن آب یکی از حبه های انار و یا آب این میوه خوش طعم بر روی لباس و یا سیاه شدن دستها در اثر تماس با پوست آن خواهد بود.از بین بردن لکه انار از روی لباس:آنچه جذابیت خوردن این میوه را می تواند به تلخی تبدیل کند ریختن آب یکی از حبه های انار و یا آب این میوه خوش طعم بر روی لباس خ

معجزه های انار بهشتی


معجزه های انار بهشتیانار یكی از میوه‌های خوش آب و رنگ فصل پاییز و زمستان است كه در مقایسه با سایر میوه‌های این فصل، آنتی‌اكسیدان بیشتری برای افزایش ایمنی، مقاومت و حفاظت از بدن در مقابل بیماری‌ها، میكروب‌ها و ویروس‌ها دارد.درمانگر طب سنتی چین درباره خواص درمانی انار از دیدگاه طب سنتی چین مطالبی را با ما درمیان می‌گذارد.

کوکی انار، خوشمزه عصرانه زمستانی


کوکی انار، خوشمزه عصرانه زمستانیکره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن بزنید تا به رنگ روشن در بیاید. مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم:  کره (به دمای محیط رسیده): یک پیمانه  شکر: یک و یک‌دوم پیمانه  تخم مرغ:  2 عدد  وانیل: یک قاشق چایخوری  آرد:  2پیمانه   پودر کاکائو : یک‌دوم پیمانه  بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری  نمک : به میزان لازم  آب انار: 2 قاشق غذ

شارلوت انار یک دسر استثنایی


شارلوت انار یک دسر استثناییآب انار، خامه و شکر را با هم مخلوط کرده و در ظرف مناسبی بریزید، سپس وانیل و ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازم:  بیسکوئیت لیدی فینگر: به میزان لازم آب انار: 600 میلی‌لیتر خامه: 300 گرم شکر: 150 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری ژلاتین: 5 قاشق چایخوریروش تهیه:1 - آب انار، خامه و شکر را با هم مخلوط کرده و در ظرف مناسبی بریزید، سپ

سالاد گل کلم، مخصوص گیاهخواران


سالاد گل کلم، مخصوص گیاهخوارانابتدا گل کلم را ریز کرده و با یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شده و کمی نرم شود . مجله آشپزی ایده آل:  مواد لازمگل کلم: 200گرمکلم بروکلی: 100گرمانار: یک دوم پیمانهسیب درختی: 1عددمایونز:3 قاشق سوپخوریخامه: 100گرمفیله نارنگی: 100گرم آبلیمو: یک قاشق سوپ خورینمک و فلفل و ادویه: به مقدار لازمروش تهیه:1 - ابتدا گل کلم را ریز کرده و با یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شده و