نمایش برچسب :

آبلیمو و ضررات آن

بهترین مرباها را درست کنید.


بهترین مرباها را درست کنید.    تشخیص قوام آمدن مربا :   1- مقداری از مربای در حال جوش را بر داشته تا کمی سرد شود . سسپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید . اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است .   2- قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است .       در صورت کپک زدن مربا چه باید کرد ؟ اگر مربای شما کپک زد ، باید بدانید که زمان پخت آن کم بوده و باید لایه ...

خواص میوه گلابی


خواص میوه گلابی        گلابی میوه ای است سبز یا زرد رنگ ، آبدار و مخروطی شکل که دارای طعمی خوش و معطر است. گلابی را شاه میوه یا آمرود هم می نامند و به میوه پیوندی و شاداب آن شاه آمرود گویند. گیاه گلابی بومی آسیای غربی و اروپای شرقی مخصوصاً نواحی شمال غربی ایران و کوههای قفقاز می باشد. گلابی بعد از سیب مهم ترین میوه دانه دار دنیا و ایران به شمار می آید. گلابی را در زبان عربی سَفرجَل یا عَرمُوط و در زبان انگلیسی ...

راه های خانگی برای تقویت مو


راه های خانگی برای تقویت مو    از آن جا که به مراقبت و زیبایی مو اهمیت زیادی داده می شود در این مطلب به چند نکته برای داشتن موهای زیبا ، سالم و براق اشاره خواهیم کرد.   با توجه به این که مو یک بافت مرده به حساب می آید، برای نظافت و نگهداری از آن وقت، انرژی و پول زیادی صرف می شود. به گزارش سایت «msn» مو علاوه بر زیبایی بخشیدن ارزش بیولوژیکی دیگری نیز دارد. مو سر را گرم نگه می دارد و به تنظیم دمای بدن نیز کمک می کند. مو ...

از خواص قارچ چه می‌دانید؟


از خواص قارچ چه می‌دانید؟        این گیاه اغلب در گروه سبزیجات طبقه‌بندی می‌شود در حالی که در واقع به طبقه خاص خود موسوم‌ به قارچ‌ها تعلق دارد. هزاران سال است که قارچ هم بعنوان ماده غذایی مناسب و هم برای اهداف و مصارف پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. به گفته متخصصان؛ قارچ‌ها منبع غنی از ماده معدنی پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون بالا و نیز کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کند. بر اساس این گزارش، قارچ‌ها برای تقویت ...
ویدیو مرتبط
ضررات سیگار

این چاشنی جذب آهن را افزایش می‌دهد


این چاشنی جذب آهن را افزایش می‌دهد        اگر می خواهید آهن جذب شده از غذای خود را افزایش دهید از این چاشنی میل کنید.مصرف آبلیمو و آب‌نارنج همراه با غذا جذب آهن را افزایش می‌دهد.   برای پیشگیری از كم خونی فقر آهن در دوران بارداری به زنان باردار توصیه می‌شود كه منظم و روزانه مكمل آهن را از هفته شانزدهم بارداری تا 3 ماه پس از زایمان مصرف كنند.   برای پیشگیری از كم‌خونی از منابع غذایی حاوی آهن مثل گوشت، مرغ، ماهی، جگر، ...

گوشت شترمرغ و خواص آن


گوشت شترمرغ و خواص آن        گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است (در جدول زیر این مقایسه انجام شده است). به همین دلیل گوشت شترمرغ برای بیماران قلبی - عروقی ...

چای را با لیمو ترش نخورید!


چای را با لیمو ترش نخورید!    مصرف لیمو ترش همراه با چای به مینای دندان آسیب می‌زند. یك متخصص تغذیه گفت: مصرف لیمو ترش همراه با چای موجب از بین رفتن ویتامین c آن می‌شود و احتمال آسیب رساندن به مینای دندان را افزایش می‌دهد.   وی افزود: چای دارای تركیباتی آنتی‌اكسیدانی است كه اگر بدون قند مصرف شود و گرما و حرارت آن كم باشد آنتی‌اكسیدان‌های آن بهتر جذب بدن می‌شوند.   وی گفت: چای جزو نوشیدن‌ هایی است كه باعث رفع ...

تماشای تلویزیون طول عمر را کوتاه می کند


تماشای تلویزیون طول عمر را کوتاه می کند    واحد مرکزی خبر: پژوهشگران اعلام کردند تماشای تلویزیون طول عمر را کوتاه می کند. به گفته لِنِرت وییِرمن سرپرست محققان در دانشگاه کوئینزلند استرالیا، تماشای تلویزیون به مدت بیش از شش ساعت در روز حدود پنج سال از عمر مفید اشخاص می کاهد. وییِرمن در ادامه تصریح کرد در خصوص افراد بزرگسال، هر ساعت تماشای تلویزیون عمر مفید را حدود بیست و دو دقیقه کاهش می دهد. پژوهشگران در این تحقیقات شرایط زندگی ...

مهد كودك خطر ابتلا به بیماری قلبی را تشدید می كند


مهد كودك خطر ابتلا به بیماری قلبی را تشدید می كند        مادران شاغلی كه كودكان خود را در مهد می گذارند باید آگاه باشند كه این اقدام خطر ابتلا به بیماری قلبی را در فرزندان آنها و در سنین بالاتر افزایش می دهد. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، اریك سیگمان، روانشناس برجسته انجمن سلطنتی پزشك در این باره هشدار داد: گذاشتن نوزادان و كودكان در مهد موجب افزایش میزان ترشح هورمون استرس در بدن آنها می شود كه در نهایت خطر بروز بیماری های قلبی ...

چرا نباید توی پمپ بنزین با موبایل حرف زد؟


چرا نباید توی پمپ بنزین با موبایل حرف زد؟      اگر گفتید چرا نباید توی پمپ بنزین با موبایل حرف زد؟ من نشنیدم که توی ایران قانونی باشه در خصوص حرف نزدن با موبایل توی پمپ بنزین..... ولی گویا توی کشورهای دیگه این قانون هست. حالا دلیلش :   مواد لازم برای این آزمایش: اعدد ماهیتابه، 3 قطعه ی کوچک فلزی مثل شکل، 1ورق فویل، 1عدد موبایل، مقداری نفت یا بنزین   اون سه قطعه ی فلزی رو به شکل L خم کنین و در ماهیتابه بذارین:     به این شکل:     ورقه ...

وایتکس و جوهر نمک قاتل خانمهای خانه دار


وایتکس و جوهر نمک قاتل خانمهای خانه دار    گفتنی است استفاده از وایتکس و جوهر نمک از مواد رایجی است که بانوان ایران بدون رعایت مسایل ایمنی از آنها زیاد استفاده می کنند در حالی که سموم گازهای این مایعات بسیار خطرناک می باشد.   تیتر خبری روزنامه حوادث در تاریخ ۷ شهریور ۹۰   یک زن تهرانی به خاطر گاز وایتکس فوت کرد.   به گزارش سیاست نامه یک زن ساکن شرق تهران که جهت انجام نظافت حمام منزلش از وایتکس استفاده کرده بود دچار گاز گرفتگی ...

نشستن مداوم، عامل ابتلا به سرطان


نشستن مداوم، عامل ابتلا به سرطان  نشستن بی‌وقفه و طولانی مدت به خودی خود یک فاکتور قوی در بروز سرطان است. در واقع هرچه مدت طولانی‌تری در طول روز بنشینید، احتمال ابتلا به سرطان افزایش می‌یابد. این ارتباط در واقع هیچ ربطی به وزن بدن یا میزان ورزش کردن روزانه ندارد. ایسنا: متخصصان استرالیایی هشدار دادند: نشستن به مدت طولانی حتی برای افرادی که روزانه زمان مشخصی را ورزش می‌کنند، خطر ابتلا به سرطان را تشدید می‌کند و تهدیدی ...

رایانه چشم را ضعیف نمی کند


رایانه چشم را ضعیف نمی کند      یک متخصص چشم گفت: برای جلوگیری از خشکی چشم بعد از ۲۰ دقیقه کار با کامپیوتر به مدت ۲۰ ثانیه چشم ها را ببندید. به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر بشارتی متخصص چشم گفت: با توجه به رایج شدن استفاده از کامپیوتر به ویژه در محیط های کاری، فرد مجبور است به مدت ۷ یا ۸ ساعت پشت دستگاه کامپیوتر بنشیند که رعایت نکاتی برای کمتر شدن عوارض در فرد الزامی است. وی ادامه داد: عواملی مانند فاصله فرد به کامپیوتر، ...

استرس و سرما شوره سر را افزایش می‌دهد


استرس و سرما شوره سر را افزایش می‌دهد    این متخصص پوست و مو اضافه کرد: این جنس چربی چیزی نیست که بتوان با تجویز دارو آن را عوض کرد و ما برای درمان شوره یا اگزمای چربی دو راهکار داریم که یکی افزایش دادن دفعات شستشو است که طبیعی‌ترین راه‌حل است نه تجویز دارو. فارس: یک متخصص پوست و مو گفت:شوره سر با استرس و سرما افزایش می‌یابد و برای همین است که شوره سر در فصول سرد سال بیشتر می‌شود ولی کلا شوره سر چیزی است محمد رضوانی در مورد ...

پیاده روی ولع شكلات خوری را كاهش می دهد


پیاده روی ولع شكلات خوری را كاهش می دهد    كارشناسان در یك مطالعه جدید توصیه می كنند اگر در محل كار خود بتوانید ۱۵ دقیقه پیاده روی كنید، ولع شما برای خوردن میان وعده و تنقلات شكلاتی تا ۵۰ درصد كاهش پیدا می كند. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این مطالعه كه از سوی متخصصان دانشگاه اگزستر انجام گرفته نشان داد حتی در مواقع پرتنش و استرس زا، كارمندان می توانند پس از یك تحرك بدنی كوتاه مدت مثل پیاده روی تمایل خود را به خوردن ...

بی ضرر بودن سیگارهای الكترونیكی، تنها یك ادعاست


بی ضرر بودن سیگارهای الكترونیكی، تنها یك ادعاست      یافته های جدید پژوهشگران، ادعای كم ضرر بودن سیگارهای الكترونیكی در مقابل سیگارهای عادی را رد كرده است. به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، سیگارهای الكترونیكی با ایده عرضه محصولی بدون داشتن خطرات سموم سیگارهای معمولی و حذف دود سیگار برای اطرافیان به بازار عرضه شدند. اما پژوهشهای انجام شده جدید در یونان، بی خطر بودن سیگارهای الكترونیكی را رد كرد. این تحقیق، ...

اگر ماشین یا تلویزیون دارید، بیشتر مراقب قلب خود باشید!


اگر ماشین یا تلویزیون دارید، بیشتر مراقب قلب خود باشید!      نتایج یك بررسی جدید روی تاثیر دارایی ها و میزان فعالیت بدنی افراد بر خطر بروز مشكلات قلبی نشان داد اشخاصی كه صاحب اتومبیل شخصی یا تلویزیون هستند ۲۷ درصد بیشتر با خطر حمله قلبی مواجهند. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این مطالعه تحت عنوان اینترهارت كه روی ۲۵ هزار شركت كننده از ۵۲ ملیت مختلف انجام گرفته تایید می كند كه خطر حمله قلبی با حداقل فعالیت بدنی خنثی می شود. دكتر آشین ...

مصرف نوشابه باعث خشونت می شود ؟!


مصرف نوشابه باعث خشونت می شود ؟!    نوشابه ها قند زیادی دارند و اغلب در برنامه غذایی سالم جایی ندارند. اما به نظر می رسد این همه ماجرا نباشد! محققین می گویند مصرف زیاد نوشابه با رفتارهای خشونت آمیز بیشتر و حتی حمل سلاح همراه است.   اگر پیگیر برنامه های غذایی سالم، کم کردن کالری مصرفی روزانه، لاغری و غیره باشید، حتما تا به حال در مورد مضرات نوشابه ها و لزوم کاهش مصرف آن ها بارها و بارها شنیده اید. اما به نظر می رسد نوشابه ...

اینترنت چه بلایی سر مغز شما می آورد؟


اینترنت چه بلایی سر مغز شما می آورد؟    گروهی از دانشمندان چینی در تحقیقات خود متوجه شده اند که مغز افرادی که به شکل افراطی از اینترنت استفاده میکنند، مانند مغز افرادی که به مواد مخدر یا سیگار و الکل معتاد هستند، به مرور دستخوش تغییراتی میشود. در بخشی از تحقیقات دانشمندان چینی که اخیرا منتشر شده گفته میشود: نارسایی اعتیاد به اینترنت اکنون در سراسر جهان به یک عارضه یا بیماری ذهنی فراگیر بدل میشود. تحقیقات قبلی که در این ...

نوشابه های رژیمی احتمال سكته مغزی و قلبی را تشدید می كند


نوشابه های رژیمی احتمال سكته مغزی و قلبی را تشدید می كند    پزشكان آمریكایی در یك مطالعه جدید هشدار دادند مصرف دائمی نوشابه های رژیمی غیر الكلی خطر احتمالی سكته مغزی و حمله قلبی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این نوشابه ها در واقع موجب مرگ و نابودی عروق خونی می شوند. دكتر هانا گاردنر و دستیاران وی در دانشكده پزشكی میلر در دانشگاه میامی و دانشگاه كلمبیا با مطالعه روی ۲ هزار و ۵۶۴ شرت كننده در مطالعات ...

سیگار موجب تنبلی روده ها می شود


سیگار موجب تنبلی روده ها می شود    رییس مرکز تحقیقات، پیشگیری و کنترل دخانیات دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی گفت: دود سیگار به مرور روده های فرد سیگاری را تنبل می كند به گونه ای كه روده به مرور حركت معمولی خود را از دست می دهد و پس از مدتی اگر او سیگار نكشد، نمی تواند اجابت مزاج كند. دكتر غلامرضا حیدری در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا، با بیان اینكه استعمال دخانیات به ویژه در صبح ها اجابت مزاج را افزایش می دهد ...

خوبی‌ها و بدی‌های دوغ


خوبی‌ها و بدی‌های دوغ      ارزش تغذیه‌ای این نوشیدنی به دلیل رقیق‌بودن كمتر از ماست بوده و نمی‌توان آن را جایگزین این فرآورده كرد ...   دوغ یكی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های سنتی ایران است كه مصرف آن خصوصا در فصول گرم سال بسیار توصیه می‌شود. این نوشیدنی برخلاف آبمیوه‌های صنعتی و نوشابه‌های گازدار برای كودكان بالای یك سال مناسب بوده و می‌تواند پروتئین، چربی، ویتامین‌هایB ، D، كلسیم و همچنین آب مورد نیاز ...

نوشابه های گازدار غیر الكلی حاوی مواد سرطان زا هستند


نوشابه های گازدار غیر الكلی حاوی مواد سرطان زا هستند    یك گروه مشاوره و كنترل كیفی غذایی در امریكا اعلام كرد نوشابه های گازدار غیر الكلی مانند كوكاكولا، پپسی و حتی نوع رژیمی این نوشابه ها می توانند حاوی مواد سرطان زا باشند. به گزارش سرویس سلامت ایسنا، این مواد سرطان زا زمانی تشكیل می شوند كه آمونیاك و سولفیت های لازم برای ایجاد رنگ كاراملی در این نوشابه ها مورد استفاده قرار می گیرند. به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، كارشناسان این گروه بهداشتی ...

مام-آیا مام ها برای پوست ضرر دارند؟


مام-آیا مام ها برای پوست ضرر دارند؟    مضرات مام ها   مام ها برای پوست ضرر دارند؟      مام ها از محصول هایی هستند که فروش آنها در تابستان بیشتر می شود. دکتر محمدجواد ناظمی، متخصص پوست و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره این محصول های بهداشتی( مام ،دئودورانت و ...)، توضیح های جالبی دارند که خواندنش خالی از لطف نیست..... ▪ آقای دکتر! دئودورانت ها و ضدعرق ها و به خصوص مام ها در تابستان زیاد استفاده می شوند. ...

زیاده روی در مصرف گوشت قرمز، عمر را كوتاه می كند


زیاده روی در مصرف گوشت قرمز، عمر را كوتاه می كند    پژوهش ها نشان می دهد: زیاده روی در مصرف گوشت قرمز می تواند عمر انسان را کوتاه کند. به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، تحقیق در خصوص ۳۷ هزار مرد و ۸۳ هزار زن نشان داد که به طور کلی مصرف یک وعده گوشت قرمز طی روز خطر مرگ را تا ۱۲ درصد افزایش می دهد، اگر مصرف گوشت قرمز به شکل فراورده باشد این رقم تا ۲۰ درصد افزایش می یابد. این در حالی است که با خوردن گوشت ...

مصرف زیاد برنج سفید ارتباط مستقیم با افزایش خطر ابتلا به دیابت دارد


مصرف زیاد برنج سفید ارتباط مستقیم با افزایش خطر ابتلا به دیابت داردكارشناسان بهداشتی هاروارد در یك مطالعه جدید به ارتباط نگران كننده و جدی بین مصرف زیاد برنج سفید و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم پی برده اند. به گزارش سرویس سلامت ایسنا، بیماری دیابت نوع دوم در برخی از كشورها در شرف تبدیل شدن به یك اپیدمی است. دكتر كیوئی سان ازمتخصصان دانشكده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد در این باره اظهار داشت: ما در آزمایشات اخیر خود دریافته ایم كه برنج سفید به احتمال ...

کدام ظروف برای مایکروویو مناسب ترند؟


کدام ظروف برای مایکروویو مناسب ترند؟  کدام یک برای مایکروویو مناسب ترند؟شیشه ای یا پلاستیکی؟   درباره ظروف مناسب برای استفاده در مایكروویو  می توان خاطر نشان کرد : ظرف‌هایی كه برای استفاده در مایكروویو انتخاب می‌شود، باید قابلیت عبور اشعه را داشته باشد تا این اشعه بتواند به غذا نفوذ كند بنابراین ظرف‌های فلزی یا دارای روكش فلزی و نیز فویل‌های آلومینیومی كه اشعه‌ مایكروویو را منعكس می‌كند، نباید در مایكروویو استفاده ...

نحوه عملکرد بیهوش کننده ها


نحوه عملکرد بیهوش کننده ها    دید کلی   نظریات متعددی برای بیان نحوه عملکرد بیهوش کننده های عمومی ارائه شده است چرا که عملکرد آنها را نمی‌توان با یک نظریه واحد توضیح داد. در واقع این نظریات تنها آثار ایجاد شده با این بیهوش کننده ها را توصیف می‌کنند، بدون شرح اینکه چگونه این آثار ایجاد می‌گردند. به سبب اینکه ساختمان شیمیایی، خواص فیزیکوشیمیایی و آثار فارماکولوژیک این ترکیبات بسیار متفاوت است، پذیرفته شده است ...

چگونه عرق نکنیم؟


چگونه عرق نکنیم؟  چگونه عرق نکنیم؟ تا حالا عرق از سر، صورت و دست‌تان چکیده است؟ آن‌قدر که کلافه شده‌اید و حتی گاهی نیز در مقابل دیگران خجالت هم کشیده‌اید؟ احتمالا بسیاری از ما در فصل تابستان این مورد را تجربه کرده‌ایم. تعریق زیاد، ناراحتی شایعی است که در بسیاری از افراد معمولی هم دیده می‌شود، تنها بعضی از افراد بیشتر از دیگران عرق می‌کنند و بعضی‌ها غدد عرق‌ شان با کمترین تحریک، فعال می‌‌شود.   چنین ...

تحقیقات جدید نشان می‌دهد؛پول بیشتر روان پریش ها را بدبخت می کند


تحقیقات جدید نشان می‌دهد؛پول بیشتر روان پریش ها را بدبخت می کند  نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد که درحالی که پول خوشبختی هیچ کس را تضمین نمی کند، درآمد بیشتر برای روان پریش هایی که درآمدهای خوبی داشته اند بدبختی هم به همراه می آورد. به گزارش خبرگزاری مهر، تحقیقات جدید نشان می دهد که هرقدر میزان درآمد افراد روان پریش افزایش پیدا می کند، میزان خوشبختی آنها نسبت به همتایان غیر روان نژند خود کاهش می یابد. این درحالی است که افزایش درآمد برای افرادی که مبتلا ...

تلفن هوشمند، تبلت و لپ تاپ سلامت را به خطر می اندازند


تلفن هوشمند، تبلت و لپ تاپ سلامت را به خطر می اندازند    تهران- متخصصان فیزیوتراپی می گویند افراد با استفاده از تلفن های هوشمند، تبلت ها و لپ تاپ در زمان پس از كار روزانه، سلامت خود را به خطر می اندازند.     به گزارش دیلی میل، مردم دائما چشم خود را به صفحه نمایشگر می دوزند و حتی وقتی به منزل می رسند . آنها در منزل نیز همچنان به استفاده از وسایل الكترونیكی خود ادامه می دهند. بر اساس اعلام انجمن فیزیوتراپی انگلیس ، وضعیت نامناسب بدن در هنگام ...

چه نوعی از هزار پا آفت محسوب می شود


چه نوعی از هزار پا آفت محسوب می شود      هزراپا گوشت خوار داریم و گیاه خوار. نوع مضر آن که آفت به حساب می آید در مزارع هزراپای گیاه خوار است و در منزل و گیاهای زینتی نوع گوشت خوار آن . نوع گیاه خوار با تغذیه از ریشه بافت های مرده گیاهی و ریشه گیاه میتواند باعث صدمه زدن به گیاه شود .در بعضی از مواقع نیز داخل ساقه ی گیاه رو سوراخ میکنن و از ساقه گیاه تغذیه میکنن که در این حالت نمیشه برای گیاه کاری انجام داد.   نوع گوشت خوار ، یک ...

این بیماران آلبالو را با احتیاط بخورند


این بیماران آلبالو را با احتیاط بخورند        بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند .   آلبالو یكی از میوه‌های فصل تابستان است که هم تازه خورده می‌شود و هم از آن در تهیه انواع دسرها، شربت و شیرینی‌ها و غذاها استفاده می‌كنند و غنی از ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامین C، انواع آنتی‌اكسیدان‌، منیزیم، پتاسیم و مس است.   از آنجا كه انواع میوه و سبزی‌های رنگی، به‌خصوص به رنگ‌های قرمز، بنفش یا حتی سبزتیره مانند آلبالو، انگورسیاه ...

جوندگان، موش ها یا رت ها


جوندگان، موش ها یا رت ها    طبق آمار سازمان بهداشت جهانی موشها سالانه 33 ملیون تن مواد غذایی را از بین می برند ، كه برای تغذیه 130 ملیون نفر كافی است. از آن گذشته بعلت رشد شدید دندانها موجب خرابی مواد و تجهیزات در انبارها ، كارخانجات و ... می گردند. از طرف دیگر بیماری های منتقله توسط جوندگان موجب اهمیت پزشكی این موجودات است كه مبارزه با آنها را حائز اهمیت می گرداند .جوندگان به عنوان مخزن بسیاری از بیماری های مسری انسان ...

آشنایی با برخی از خواص نمک دریایی


آشنایی با برخی از خواص نمک دریاییبسیاری از افراد با شنیدن برخی مزایایی نمک دریایی نسبت به نمک معمولی تمایل پیدا کرده‌اند از این نمک بیش از پیش در تهیه غذاهایشان استفاده کنند با این امید که به ارتقای سلامتی‌اشان کمک کنند.   برخی مزایای نمک دریایی نسبت به نمک معمولی عبارتند از:   • نمک معمولی از درون معادن یا دریاها استخراج می‌شود و سپس با انجام فرآیندهای صنعتی، ناخالصی‌های آن گرفته می‌شود در حالی که، نمک دریایی ...

آشنایی با فواید و مضرات سوسیس و کالباس


آشنایی با فواید و مضرات سوسیس و کالباسانواع سوسیس و کالباس :1. پخته شده: از گوشت تازه تهیه گردیده و كاملا پخته شده اند.باید در یخچال نگهداری شوند.2. پخته شده و دودی شده: پس از پخته شدن دودی میشوند.باید در یخچال نگهداری شوند.بصورت سرد و گرم مصرف میشوند.3. تازه و یا خام: از گوشت تازه تهیه گردیده و باید قبل از مصرف كاملا پخته گردند.باید در یخچال نگهداری شوند.4. خشك: سوسیس های تازه ای میباشند كه با دمیدن هوا خشك گردیده اند.معمولا بصورت سرد ...

مصرف غذاهای فوری یکی از عوامل بروز آسم و آلرژی است


مصرف غذاهای فوری یکی از عوامل بروز آسم و آلرژی استمصرف غذاهای فوری یکی از عوامل بروز آسم و آلرژی است به گزارش خبرگزاری شین هوا، در این تحقیق که به سرپرستی محققان دانشگاه اوکلند در نیوزلند انجام شده است ، تغذیه بیش از 319 هزار نوجوان از 51 کشور و بیش از 181 هزار کودک از 31 کشورجهان مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف هفتگی میوه یک اثر محافظتی در برابر ابتلا به بیماری های ناشی از مصرف فست فودها دارد. در این مطالعه محققان از ...

حلوا ارده یعنی بمب انرژی


حلوا ارده یعنی بمب انرژیحلوا ارده یعنی بمب انرژی اصولا ترکیباتی مثل حلوا شکری که بخش اعظم کالری آن از چربی و قندهای ساده تشکیل می ‌شود، منطبق با نیازهای بدن نیست.این ترکیبات اگر چه کالری زیادی به بدن می ‌رساند اما مواد مغذی کم تری را تامین می ‌کنند. مهم ‌ترین نکته ‌ای كه در حلوا شکری وجود دارد، چربی آن است. اگر حلوا شکری واقعا از روغن کنجد تهیه شده باشد که سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا 3، امگا 6 و امگا ...

معجزه ای در آشپزخانه تان


معجزه ای در آشپزخانه تاناز قدیم كه شوینده‌های شیمیایی برای تمیز كردن سطوح مختلف وجود نداشت، از مواد طبیعی مانند آبلیمو برای نظافت نیز استفاده می‌شد. برای آشنایی با كاربردهای آبلیمو در این زمینه، این مطلب را بخوانید.از آبلیمو به روشها و برای موارد ذیل می‌توان بهره برد :1 - تمیز كردن سینك :سینك ظرفشویی یكی از آلوده‌ترین قسمت‌های خانه است. آبلیمو و نمك را مخلوط و به صورت خمیر تقریبا سفت درآورید. آن را آرام روی سینك ...

5 تا از بدترین دشمنان تابستانی دندان‌ها


5 تا از بدترین دشمنان تابستانی دندان‌هااگر شما هم عاشق نوشیدنی‌های ترش و اسیدی هستید باید حواستان باشد که امکان دارد دندان‌هایتان را در معرض خطر قرار دهید.   تابستان که می‌شود میل به خوردن بستنی، شربت، آب میوه‌های خنک و غیره زیاد می‌شود. خود من همیشه به مادرم سفارش می‌کنم حتماً یک شیشه شربت آماده در یخچال داشته باشد تا هر کس از بیرون می‌آید یک لیوان بخورد. البته خودم اول از همه سراغ آب خنک می‌روم تا شربت.   اما خیلی‌ها ...