نمایش برچسب :

آبلیمو

بهترین مرباها را درست کنید.


بهترین مرباها را درست کنید.    تشخیص قوام آمدن مربا :   1- مقداری از مربای در حال جوش را بر داشته تا کمی سرد شود . سسپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید . اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است .   2- قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است .       در صورت کپک زدن مربا چه باید کرد ؟ اگر مربای شما کپک زد ، باید بدانید که زمان پخت آن کم بوده و باید لایه ...

راه های خانگی برای تقویت مو


راه های خانگی برای تقویت مو    از آن جا که به مراقبت و زیبایی مو اهمیت زیادی داده می شود در این مطلب به چند نکته برای داشتن موهای زیبا ، سالم و براق اشاره خواهیم کرد.   با توجه به این که مو یک بافت مرده به حساب می آید، برای نظافت و نگهداری از آن وقت، انرژی و پول زیادی صرف می شود. به گزارش سایت «msn» مو علاوه بر زیبایی بخشیدن ارزش بیولوژیکی دیگری نیز دارد. مو سر را گرم نگه می دارد و به تنظیم دمای بدن نیز کمک می کند. مو ...

این چاشنی جذب آهن را افزایش می‌دهد


این چاشنی جذب آهن را افزایش می‌دهد        اگر می خواهید آهن جذب شده از غذای خود را افزایش دهید از این چاشنی میل کنید.مصرف آبلیمو و آب‌نارنج همراه با غذا جذب آهن را افزایش می‌دهد.   برای پیشگیری از كم خونی فقر آهن در دوران بارداری به زنان باردار توصیه می‌شود كه منظم و روزانه مكمل آهن را از هفته شانزدهم بارداری تا 3 ماه پس از زایمان مصرف كنند.   برای پیشگیری از كم‌خونی از منابع غذایی حاوی آهن مثل گوشت، مرغ، ماهی، جگر، ...

معجزه ای در آشپزخانه تان


معجزه ای در آشپزخانه تاناز قدیم كه شوینده‌های شیمیایی برای تمیز كردن سطوح مختلف وجود نداشت، از مواد طبیعی مانند آبلیمو برای نظافت نیز استفاده می‌شد. برای آشنایی با كاربردهای آبلیمو در این زمینه، این مطلب را بخوانید.از آبلیمو به روشها و برای موارد ذیل می‌توان بهره برد :1 - تمیز كردن سینك :سینك ظرفشویی یكی از آلوده‌ترین قسمت‌های خانه است. آبلیمو و نمك را مخلوط و به صورت خمیر تقریبا سفت درآورید. آن را آرام روی سینك ...
ویدیو مرتبط
آبلیمو سمیه

5 تا از بدترین دشمنان تابستانی دندان‌ها


5 تا از بدترین دشمنان تابستانی دندان‌هااگر شما هم عاشق نوشیدنی‌های ترش و اسیدی هستید باید حواستان باشد که امکان دارد دندان‌هایتان را در معرض خطر قرار دهید.   تابستان که می‌شود میل به خوردن بستنی، شربت، آب میوه‌های خنک و غیره زیاد می‌شود. خود من همیشه به مادرم سفارش می‌کنم حتماً یک شیشه شربت آماده در یخچال داشته باشد تا هر کس از بیرون می‌آید یک لیوان بخورد. البته خودم اول از همه سراغ آب خنک می‌روم تا شربت.   اما خیلی‌ها ...

درمان خانگی برای از بین بردن جای جوش,کک و مک و رفع لکه های پیری پوست


درمان خانگی برای از بین بردن جای جوش,کک و مک و رفع لکه های پیری پوستدرمان جای جوش پوست صورت   درمان جای جوش پوست صورت جای جوش‌ها را می‌توان با راهکارهای به ظاهر ساده اما مفید خانگی درمان کرد.جای جوش ها در واقع لکه های قرمز یا قهوه ای رنگی هستند که تا مدت ها پس از اینکه خود جوش از بین رفت، روی پوست نمایان هستند. جای جوش ها را می توان در مطب یک متخصص پوست درمان کرد، اما درمان جای جوش به این روش ممکن است هزینه بالایی در بر داشته باشد و نیازمند درمان های متعددی ...

نکاتی مهم در گرفتن و نگهداری آبلیمو و آبغوره


نکاتی مهم در گرفتن و نگهداری آبلیمو و آبغورهپس از این مرحله آبلیمو یا آبغوره را داخل شیشه تمیز ریخته و تا نزدیکی لبه ظرف پر کنید.کارشناس مواد آشامیدنی و بهداشتی معاونت غذا گفت : پس از اینکه آبلیمو و آبغوره داخل شیشه ریخته شد، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری ها از بین بروند. با انجام این کار، قارچ ها امکان رشد را از دست می دهند.بعد از آبگیری آبغوره یا آبلیمو، مرحله پاک کردن هسته های آن که باعث تلخی آن می شود انجام ...

جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغوره


جلوگیری از کپک زدن آبلیمو و آبغورهآبغوره و آبلیمو از خوراکی هایی هستند که به سرعت کپک می زنند. برای جلوگیری از این مشکل با ما همراه شوید.آبلیمو و آبغوره از آن دسته مواد غذایی است که اگر به درستی نگهداری نشود، خیلی زود کپک زده و غیرقابل استفاده می شود.کارشناسان مواد آشامیدنی و بهداشتی، می گویند پس از این که آبلیمو و آبغوره را داخل شیشه ریختید، بهتر است شیشه را داخل آب جوش قرار دهید تا آنزیم و باکتری های موجود در آن، از بین برود. ...

ظروفی که کارها را آسان می‌کنند+تصاویر


ظروفی که کارها را آسان می‌کنند+تصاویراخبارعلمی - ظروفی که کارها را آسان می‌کنند+تصاویر وجود برخی ظروف در آشپزخانه گاهی اوقات مفید هستند و کارها را آسان‌تر می‌کنند. برخی از ظرف‌ها واقعاً کارهای مربوط به آشپزخانه را آسان می‌کنند و داشتن برخی از آنها در آشپزخانه واقعاً ضروری است. اسپری آبلیمو: معمولاً آب لیمو گرفتن، به مچ دست و انگشتان فشار می‌آورد و هسته‌های آن داخل ظرف ریخته می‌شود؛ با این اسپری دیگر این مشکلات را ندارید ...

فاجعه غذایی در کشور: آبلیمو هایی که برای محیط زیست هم مضرند چگونه به سفره خانواده ها رفتند


فاجعه غذایی در کشور: آبلیمو هایی که برای محیط زیست هم مضرند چگونه به سفره خانواده ها رفتندبه دلیل آثار شدید تخریبی، سازمان حفاظت محیط زیست معدوم کردن 500 تن آبلیموی غیر مجاز شرکت دست چین را در فضای طبیعت غیر مجاز دانست...  مهر ماه سال 93 بود که گزارشی مبنی بر تولید و توزیع آبلیموهای غیر مجاز با برند دست چین به سازمان تعزیرات حکومتی رسید. قاضی این سازمان همراه با کارشناسان بهداشت به محل کارخانه مراجعه کرده و در بازرسی از این محل با مقادیر زیادی آبلیموی غیر مجاز که با مواد شیمایی ...

نوشیدنی های سنتی مناسب برای روزه داران


نوشیدنی های سنتی مناسب برای روزه دارانشربت آبلیمو احساس تشنگی را در روزه داران برطرف می کند   روزه داری در فصل گرماکارشناسان تغذیه با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان به روزه داران توصیه می کنند، نوشیدنی های سنتی مانند شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم شربتی، کاسنی، سکنجبین و بیدمشک می تواند به کاهش تشنگی و عطش در ماه مبارک رمضان کمک کند.کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی انستیتو تغذیه گفت: روزه داری در فصل گرما بدن را دچار کم آبی ...

اخبار تکان‌دهنده درباره آبلیمو و روغن زیتون تقلبی


اخبار تکان‌دهنده درباره آبلیمو و روغن زیتون تقلبی«مهدی پورهاشم» مدیركل سابق استاندارد و تحقیقات صنعتی تهران دراین‌باره به «ایسنا» گفته است که آبلیموهای تقلبی دودسته هستند. یک دسته آبلیمویی که بدون استفاده از میوه لیمو تولید می‌شود که محتوای آن اسید سولفور و گوگرد است و دسته دوم آبلیموی بسیار رقیق طبیعی با مقادیر بالای ترکیبات شیمیایی است. تقلب گسترده در بازار مواد غذایی، موج بی‌اعتمادی مشتریان ایرانی را به دنبال داشته است. اما این ...

سازمان تعزیرات حکومتی رسما اعلام کرد: اکثر آبلیمو و آبمیوه‌ها تقلبی هستند


سازمان تعزیرات حکومتی رسما اعلام کرد: اکثر آبلیمو و آبمیوه‌ها تقلبی هستندبرخی شرکت‌های تولید آبیموه و آبلیمو که تعداد آنها نیز رو به افزایش است، با درج نام و تصویر میوه و مرکبات کالای خود را به عنوان آبمیوه طبیعی عرضه می‌کنند در حالی که مواد متشکله آنها شیمیایی است به گزارش نسیم به نقل از پایگاه اطلاع رسانی سازمان تعزیرات حکومتی، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران از تقلبی بودن اکثر تولیدات آبمیوه و آبلیمو تقلبی خبر داد.محمد محمدی با اشاره به افزایش گزارش ...

در جلسه بررسی تخلفات آبلیمو و آبمیوه های تقلبی چه گذشت؟


در جلسه بررسی تخلفات آبلیمو و آبمیوه های تقلبی چه گذشت؟قریب به اتفاق برخی شرکت های معروف بدون استفاده از لیمو کالای خود را عرضه می کنند و می گویند این آبلیموها تحت عنوان کنستانتره است در حالی که آزمایشگاه ها آن را شیمیایی می دانند. موضوع تقلبی بودن اکثر آبلیمو ها و آبمیوه ها که توسط سازمان تعزیرات حکومتی رسما اعلام شد بود باعث شد تا جلسه ی ویژه ای برای بررسی موضوع با حضور مدیر کل تعزیرات استان تهران  و رئیس سازمان استاندار استان تهران به همراه ...

آب به همراه مخلوطی از «اسیدسولفوریک» و «گوگرد» به نام آبلیمو به فروش می رسد


آب به همراه مخلوطی از «اسیدسولفوریک» و «گوگرد» به نام آبلیمو به فروش می رسد معاون طرح و برنامه سازمان تعزیرات حکومتی از برخورد با متخلفانی خبر داد که مخلوطی از آب، اسیدسولفوریک و گوگرد را به نام «آبلیمو» تحویل مردم می‌دادند. مجید سجادی پناه صبح امروز در برنامه "روز از نو" رادیو اقتصاد با موضوع اعتماد و دستگاه های نظارتی گفت: امروز سرمایه اجتماعی در کنار سرمایه اقتصادی و سرمایه انسانی بخشی از ثروت ملی به حساب می آید و هرچه سرمایه اجتماعی جامعه ای بیشتر باشد، ...

ماجرای کیفیت آبلیموی "ناجی"


ماجرای کیفیت آبلیموی "ناجی"چندی پیش از سوی رییس سازمان ملی استاندارد اسامی 15 برند آبلیمو به عنوان برندهای غیراستاندارد اعلام شد که نام برند "ناجی" نیز در این اسامی به چشم می‌خورد، حال آنکه اکنون اداره استاندارد استان اصفهان اعلام کرده که غیراستاندارد بودن این برند تنها به دلیل مشکل در توزیع این محصولات در وزن‌های بالاتر بوده است. نیره پیروزبخت - رییس سازمان ملی استاندارد - در نشست خبری هفته گذشته خود با اشاره به ...

دفع سنگ کلیه با دلستر و آبلیمو


دفع سنگ کلیه با دلستر و آبلیمویک فوق تخصص تغذیه معتقد است: نوشیدن همزمان "دلستر تلخ" و "آبلیمو" می‌تواند نقش موثری در دفع سنگ کلیه داشته باشد. دکتر کیومرث دانشور، با بیان اینکه نوشیدن روزانه هشت لیوان آب برای سلامت کلیه‌ها کافی است، گفت: این تصور که نوشیدن آب زیاد می‌تواند به سلامت کلیه‌ها کمک کند درست نیست و میزان مصرف آب در افراد سالم در حد هشت لیوان کفایت‌ می‌کند.وی افزود: متاسفانه بیماران کلیوی نیز بر اساس همین ...

آبلیمو دختر جوان را کشت


آبلیمو دختر جوان را کشتنسترن پس از مصرف هروئین حالش بد شد، من که بسیار ترسیده بودم در تماس با یکی از دوستانم از وی کمک خواستم و دوستم به من گفت که اگر به نسترن آبلیمو تزریق کنم، حالش خوب می‌شود.  به گزارش  تسنیم  ، چند ماه پیش جسد فاسد شده دختر جوانی که فاقد مدارک هویتی بود، در اتوبان امام علی (ع) کشف شد و به دستور بازپرس کشیک قتل برای بررسی علت دقیق مرگ و تعیین هویت به پزشکی قانونی منتقل شد. با بررسی‌های کارشناسان ...

سالاد كلم با چاشنی آبلیمو و آویشن


سالاد كلم با چاشنی آبلیمو و آویشناگر در جست‌وجوی یك پیش غذای مفید و پرخاصیت هستید تا پیش از وعده غذایی سرو كنید یا اگر به‌دنبال غذایی جدید، سبك اما مقوی برای وعده شام هستید، پیشنهاد می‌كنیم این سالاد گیاهی را تجربه كنید. صبح بخیر:  اگر در جست‌وجوی یك پیش غذای مفید و پرخاصیت هستید تا پیش از وعده غذایی سرو كنید یا اگر به‌دنبال غذایی جدید، سبك اما مقوی برای وعده شام هستید، پیشنهاد می‌كنیم این سالاد گیاهی را تجربه كنید. ...

تولید آبلیموی تقلبی در کارخانه 30 ساله!


تولید آبلیموی تقلبی در کارخانه 30 ساله!تخلف این کارخانه تولید کننده که با چند عنوان تجاری و بدون مجوزهای لازم بیش از 30 سال اقدام به تولید محصولات خانگی همچون رب گوجه فرنگی، آبلیمو، مربا، آبمیوه و غیره کرده بود، مهر ماه سال جاری در گشت مشترک کشف و پس از بررسی برابر قانون حکم این پرونده صادر شد. خبرگزاری ایرنا: حکم امحا بیش از 224 تن آبلیموی غیرقابل مصرف انسانی صبح امروز - چهارشنبه - در محل کارخانه تولید کننده که 30 سال قدمت در تولید ...

آبلیموی‌ تازه و ماست در سفر فراموش نشود


آبلیموی‌ تازه و ماست در سفر فراموش نشودمسئول پیشگیری از بیماری‌های‌ واگیر مرکز بهداشت استان کرمانشاه اظهار کرد: مصرف آبلیموی‌ تازه و ماست در سفر با تقویت سیستم‌ گوارشی احتمال بروز مسمومیت‌ها را کاهش می‌دهد. خبرگزاری ایسنا: مسئول پیشگیری از بیماری‌های‌ واگیر مرکز بهداشت استان کرمانشاه اظهار کرد: مصرف آبلیموی‌ تازه و ماست در سفر با تقویت سیستم‌ گوارشی احتمال بروز مسمومیت‌ها را کاهش می‌دهد.دکتر حسین بیگلری با اشاره ...

بایدها و نبایدهای آبلیمویی


بایدها و نبایدهای آبلیموییمدتی است که در برخی رسانه ها بحث هایی درباره تقلب در صنعت آبلیمو و مقایسه آبلیموهای خانگی و صنعتی مطرح می شود و برخی عنوان کرده اند که آبلیموهای صنعتی را با مقدار کمی از آبلیمو در ترکیب با آب کاه تهیه می کنند! هفته نامه سلامت - دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص بهداشت مواد غذایی: مدتی است که در برخی رسانه ها بحث هایی درباره تقلب در صنعت آبلیمو و مقایسه آبلیموهای خانگی و صنعتی مطرح می شود و برخی ...

آبلیموی تقلبی با برچسب استاندارد


آبلیموی تقلبی با برچسب استانداردمدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران از تقلبی بودن اکثر تولیدات آبمیوه و آبلیمو تقلبی خبر داد. خبرگزاری ایسنا: مدیرکل تعزیرات حکومتی استان تهران از تقلبی بودن اکثر تولیدات آبمیوه و آبلیمو تقلبی خبر داد.محمد محمدی با اشاره به افزایش گزارش تخلف و بررسی های میدانی انجام شده از شرکت های تولید آبمیوه و مرکبات گفت: برخی شرکت های تولید آبیموه و آبلیمو که تعداد آنها نیز رو به افزایش است، با درج ...

معرفی 15 برند آبلیموی غیراستاندارد


معرفی 15 برند آبلیموی غیراستانداردرییس سازمان ملی استاندارد از توقیف 15 برند آبلیموی غیراستاندارد در مهر امسال خبر داد. خبرگزاری ایسنا: رییس سازمان ملی استاندارد از توقیف 15 برند آبلیموی غیراستاندارد در مهر امسال خبر داد.نیره پیروزبخت امروز - شنبه - در نشست خبری به مناسبت هفته جهانی استاندارد گفت: براساس مشاهده بازرسان استاندارد، آبلیموهای تولیدی با برندهای"هم‌نوش"، "رازقی"، "زیبنده"، "ترشمزه"، "سپنتا"، "بهینه‌نوش"، "هرمود"، ...

علت رواج تولید آبلیموهای بدون لیموترش


علت رواج تولید آبلیموهای بدون لیموترشنایب رییس اتحادیه باغداران گفت: با توجه به کاهش 30 درصدی تولید لیموترش، دستگاه‌های نظارتی باید رواج تولید‌ آبلیموهایی که خبری از لیمو در آن نیست را جدی بگیرند، چراکه نه تنها مردم بلکه تولید‌کنندگان هم نمی‌توانند با علائم و نشانه‌های معمول، آبلیموی طبیعی و خوب را از غیرطبیعی تشخیص دهند. خبرگزاری ایسنا: نایب رییس اتحادیه باغداران گفت: با توجه به کاهش 30 درصدی تولید لیموترش، دستگاه‌های ...

«دلستر» و «آبلیمو»؛ قاتل سنگ کلیه


«دلستر» و «آبلیمو»؛ قاتل سنگ کلیهدر جهت دفع سنگ کلیه توصیه ما نوشیدن مایعات همراه آب لیمو بویژه نوشیدن دلستر تلخ و آبلیمو است. مصرف آبلیمو به شکستن سنگ کلیه کمک کرده و نوشیدن دلستر تلخ موجب می‌شود تا بدنه شکسته شده سنگ و شن ایجاد شده آن در کلیه‌ها دفع شو دکتر کیومرث دانشور، با بیان اینکه نوشیدن روزانه هشت لیوان آب برای سلامت کلیه‌ها کافی است، گفت: این تصور که نوشیدن آب زیاد می‌تواند به سلامت کلیه‌ها کمک کند درست نیست ...

صبح خود را آبلیمو و عسل شروع کنید


صبح خود را آبلیمو و عسل شروع کنیدشروع صبح با یک لیوان چای، قهوه یا هر نوشیدنی کافئین دار دیگری برای بسیاری از ما به عادتی غیر قابل ترک بدل شده است؛ عادتی که چشم ما را به روی دیگر گزینه های ممکن و صد البته مناسب تر بسته است. وب سایت شفقنا زندگی: شروع صبح با یک لیوان چای، قهوه یا هر نوشیدنی کافئین دار دیگری برای بسیاری از ما به عادتی غیر قابل ترک بدل شده است؛ عادتی که چشم ما را به روی دیگر گزینه های ممکن و صد البته مناسب تر ...

کشف 60 هزار لیتر آبلیموی تقلبی در شیراز


کشف 60 هزار لیتر آبلیموی تقلبی در شیرازتعزیرات حکومتی شیراز اعلام کرد با متخلفان با اشد مجازات برخورد می شود. خبرگزاری صدا و سیما: تعزیرات حکومتی شیراز اعلام کرد با متخلفان با اشد مجازات برخورد می شود.شهرام افراسیابی کارشناس و بازرس سازمان صنعت، معدن و تجارت فارس امروز گفت: در یک مرغداری متروکه در شیراز بیش از 60 هزار لیتر آبلیموی تقلبی، 60  کارتن آناناس تقلبی و تاریخ مصرف گذشته،بیش از 200 هزار بر چسب آماده نصب انواع محصولات ...

راز جسد فاسد دختر جوان کنار اتوبان


راز جسد فاسد دختر جوان کنار اتوبانپس از گذشت ماهها از کشف جسد فاسد دختر جوانی در کنار اتوبان با دستگیری مرد جوانی راز قتل دختر 24 ساله فاش شد. خبرگزاری میزان: پس از گذشت ماهها از کشف جسد فاسد دختر جوانی در کنار اتوبان با دستگیری مرد جوانی راز قتل دختر 24 ساله فاش شد.چندماه قبل ماموران پلیس در جریان تماس یکی از شهروندان در جریان وجود جسدی فاسد در کنار اتوبان امام علی (ع) قرار گرفتند. با حضور ماموران مشخص شد جسد متعلق به یک زن ...

آبلیمو با طعم اسید!


آبلیمو با طعم اسید!تقلب و بی اصالتی در تولید داخلی آنقدر رواج پیدا کرده که اگر نظارت های سازمان استاندارد نباشد برخی تولیدکننده ها حتی حاضرند اسید به خورد مردم بدهند. اقتصادنیوز به نقل از رئیس اداره کل استاندار استان تهران نوشت: تقلب و بی اصالتی در تولید داخلی آنقدر رواج پیدا کرده که اگر نظارت های سازمان استاندارد نباشد برخی تولیدکننده ها حتی حاضرند اسید به خورد مردم بدهند.مسلم بیات گفت: تقلب در بخش تولید ...

داستان ادامه دار آبلیموهای بدون آب لیمو!


داستان ادامه دار آبلیموهای بدون آب لیمو!رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به بررسی آبلیموهای موجود در بازار در سال گذشته، از تقلب در 60 درصد این آبلیموها خبر داد و در عین حال گفت: امیدوارم در استانداردهای‌مان اصلاحاتی انجام دهیم که برخی تولید کنندگان بتوانند این آبلیمو غیر طبیعی را به نحوی تولید کنند که دیگر تقلبی شکل نگیرد. خبرگزاری ایسنا: رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به بررسی آبلیموهای موجود در بازار در سال گذشته، از تقلب ...

ازبین بردن حشرات موذی


ازبین بردن حشرات موذی  به دام انداختن سوسک: دیگر نگران از بین بردن حشرات موذی خانه ی خود نباشید،ما راه کارهای جدیدی را به شما ارائه می دهیم کافیست فقط یک بار امتحان کنید.برای از بین بردن سوسک علاوه بر سم های داخل بازار از این روش هم می توانید استفاده کنید: مقداری مربا داخل یک شیشه نوشابه یا شیشه آبلیمو بریزیدو بطور خوابیده در زیر کابینت یا هر جای دیگر که لازم است قرار دهید.بخاطر طعم مربا سوسک ها به داخل بطری ...

انواع شربت ها


انواع شربت هاانواع شربت ها برای دسترسی سریع تر به "انواع شربت ها" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید شربت آبلیمو(آب پرتقال) شربت آلبالو شربت به لیمو شربت سکنجبین   

دوست داری جغور بغور بخوری؟


دوست داری جغور بغور بخوری؟        مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر     جگر 1 عدد دل 2 عدد قلوه 2 عدد جگر سفید 1 عدد آبلیمو نصف استکان پیاز 4 عدد زعفران یک چهارم استکان فلفل به میزان کافی نمک به میزان کافی جعفری خرد کرده نصف استکان     طرز تهیه :     پیاز را کاملاٌ ریز کنید . جگر ، دل ، قلوه و جگر سفید را خرد کنید و با آبلیمو ، فلفل ، نمک ، زعفران و پیاز رنده شده بگذارید دو سه ساعت ...

تا حالا خورش گل کلم پختید؟


تا حالا خورش گل کلم پختید؟        مواد لازم : برای 6 نفر     گوشت 0/5 کیلو گل کلم 2 عدد روغن 300 گرم رب گوجه 1 قاشق سوپخوری زردچوبه به مقدار کافی آبلیمو 1 استکان پیاز 2 عدد زعفران به مقدار کافی نمک به مقدار کافی فلفل به مقدار کافی     طرز تهیه :   گوشت را بپزید و پیاز را خرد و با روغن سرخ کنید . گل کلم را غنچه غنچه ببرید و با پیاز سرخ کنید . مراقب باشید که گل کلم له نشود . یک قاشق ...

طرز تهیه سالاد خیار


طرز تهیه سالاد خیار        مواد لازم : برای 4 نفر       خیار 3 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه نوک قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق غذا خوری     طرز تهیه :   خیار را پوست بکنید و آن را خرد کنید و رویش نمک بپاشید و مدت 45 دقیقه کنار بگذارید. سایر مواد را مخلوط کنید. بعد از آن که آب اضافی خیار را دور ریختید ، این چاشنی را به آن اضافه کنید.      

طرز تهیه خورش بامیه


طرز تهیه خورش بامیه      مواد لازم : برای 6 نفر     بامیه 1 کیلو گوشت 400 گرم پیاز 2 عدد متوسط رب 4 قاشق غذا خوری آبلیمو یا قوره به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم   طرز تهیه : پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه ...

طرز تهیه کوکوی مرغ


طرز تهیه کوکوی مرغ    مواد لازم : برای 4 نفر     سینه مرغ 1 عدد تخم مرغ 2 عدد زعفران یک چهارم ق چایخوری آبلیموی تازه یک چهارم ق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پیاز 1 عدد برگ بو 2 عدد     طرز تهیه :   سینه مرغ را با برگ بو و پیاز و نمک بپزید . سپس آن را ریشه ریشه کنید و تخم مرغ ، زعفران ، آبلیمو و فلفل را به آن بزنید. روغن را در ماهی تابه داغ کنید و کوکو را در آن بریزید ...

طرز تهیه كوفته گشنيز


طرز تهیه كوفته گشنيز      مواد لازم:     گوشت چرخ کرده 500 گرم گشنیز 250 گرم آرد نخودچی یک دوم یا دو سوم پیمانه برنج پخته 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد گوجه فرنگی 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه کافی آبغوره، یا آبلیمو به میزان دلخواه   طرز تهیه:     یک عدد پیاز را رنده می کنیم و همراه با تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، دارچین ، برنج پخته ، آرد نخودچی ...

طرز پخت جوجه کباب


طرز پخت جوجه کباب      مواد لازم :     مرغ ۱ عدد پیاز ۲ عدد آب لیمو ۱ لیوان زعفران به میزان لازم نمک به میزان لازم   طرز تهیه :   تکه های مرغ را از شب قبل در پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفران قرار دهید . موقع به سیخ کشیدن گوشت سعی کنید که تکه های سینه را که پخت کمتری لازم دارد با هم و تکه های ران را جدا وبا هم به سیخ بکشید وبا حرارت کم مرغ را کباب کنید .