نگه‌داری طولانی‌تر میوه‌ها و سبزیجات با «قلب سبز» + تصاویر

منطقه خراسان، حدود 40 درصد میوه‌ها و سبزیجات در آمریکا به ضایعات تبدیل می‌شوند که این ضایعات در فاصله حمل از مزرعه تا خرید توسط مشتریان ایجاد می‌شوند؛ اما بهبود شرایط نگهداری محصولات در یخچال می‌تواند به کاهش حجم ضایعات کمک شایانی کند.

ابزار Green Heart یک وسیله پلاستیکی کوچک به شکل قلب است که بسته‌ حاوی بلورهای پرمنگنات پتاسیم داخل آن قرار داده می‌شود؛ این بلورها کاملا ارگانیک و غیر سمی هستند.

 

 ابزار Green Heart برای تازه نگه‌داشتن میوه و سبزیجات

 

بلورهای پرمنگنات پتاسیم قادر به خنثی کردن گاز اتیلن متصاعد شده از میوه‌ها و سبزیجات بوده و از فاسد شدن آنها جلوگیری می‌کنند. هرچه میوه‌ها و سبزیجات بیشتر در معرض گاز اتیلن باشند، زودتر رسیده و فاسد می‌شوند.

 

 ابزار Green Heart برای تازه نگه‌داشتن میوه و سبزیجات

 

با قرار دادن این وسیله پلاستیکی درون محفظه نگهداری میوه و سبزی در یخچال، ماندگاری محصولات تا سه برابر افزایش پیدا می‌کند. محققان بدنبال جمع‌آوری بودجه برای تولید تجاری این محصول هستند؛ انتظار می‌رود ابزار Green Heart با قیمت 9 دلار به بازار عرضه شود.
اخبار علمی - ایسنا

ویدیو مرتبط :
آموزش میوه آرایی و حکاکی میوه و سبزیجات

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

نقاشی‌های باورنکردنی با میوه و سبزیجات + تصاویر

آنچه در این تصاویر مشاهده می‌‌کنید، تابلوی نقاشی نیست، بلکه تابلویی از میوه‌، سبزیجات و نان است.

به گزارش سرویس خواندنی‌های خبرگزاری فارس، پیشتر تصاویری از هنر طراحی بر روی غذا مطالبی ارائه کردیم، در این مطلب تصاویری از هنر طراحی با میوه‌ها و سبزیجات کار هنرمند انگلیسی «کار وارنر» را مشاهده خواهید کرد.

تصویر فوق یک غذاست. قایق در این غذا با نخود فرنگی و سواحل و صخره‌ها با سیب‌زمینی و نان درست شده است.

در تصویر بالا صخره‌های بزرگ تکه‌های نان هستند و صخره‌های کوچکتر با سیب زمینی درست شده‌اند.

در تصویر بالا آبشار با استفاده از شکر و ابرها با استفاده از گل کلم درست شده‌اند.

در تصویر بالا همانطور که مشاهده می‌کنید از نارگیل برای به تصویر کشیدن خرمن استفاده شده است. تصاویر دیگری از کار این هنرمند را مشاهده می‌کنید:/خبرگزاری فارس