دانش و فناوری


2 دقیقه پیش

گرفتن ویزای انگلیس در ایران

از زمانی که اخذ وقت سفارت انگلیس در تهران ممکن شد، بسیاری از مشکلات متقاضیان این ویزا نیز به فراموشی سپرده شد. اگر چه هنوز هم بعضی از متقاضیان این ویزا، به جهت تسریع مراحل ...
2 دقیقه پیش

دوره مدیریت پروژه و کنترل پروژه با MSP

پروژه چیست؟ پروژه به مجموعه ای از فعالیتها اطلاق می شود که برای رسیدن به هدف خاصی مانند ساختن یک برج، تاسیس یک بزرگراه، تولید یک نرم افزار و … انجام می شود. در همه پروژه ...

نکات مهم هنگام استفاده از دستگاه کارتخوان


دستگاه‌های کارت‌خوان یا پوز (POS) در سال‌های اخیر، کار خرید را برای مشتریان و فروشندگان بسیار ساده کرده‌اند اما هر از گاهی خبری مبنی بر سوءاستفاده از این سامانه‌ها منتشر می‌شود.

 
 
 

برترین‌ها: دستگاه‌های کارت‌خوان یا پوز (POS) در سال‌های اخیر، کار خرید را برای مشتریان و فروشندگان بسیار ساده کرده‌اند اما هر از گاهی خبری مبنی بر سوءاستفاده از این سامانه‌ها منتشر می‌شود.

استفاده از فناوری راهی است برای آن که کارهای روزمره ساده‌تر شوند اما در همین راستا کنترل رویدادها دشوارتر و ابعاد کلاهبرداری‌ها گسترده‌تر می‌شود.

در ایران استفاده از دستگا‌های کارت‌خوان در سال‌های اخیر بسیار مرسوم است ولی کمتر فروشگاهی است که این دستگاه‌ها را در اختیار مشتری بگذارد. خریدار معمولا مجبور است رمز کارت خود را به فروشنده بدهد و سوءاستفاده از این روش خرید و فروش، دشواری‌های زیادی را پدید آورده است.

چندی پیش یک رستوران ایتالیایی در تهران با استفاده از همین سهل‌انگاری مشتریان و گرفتن رمز کارت بانک آنان در زمان پرداخت و کپی آن، مبلغ ۵۷۰ میلیون تومان کلیک سرقت کرد.

در غالب این کلاهبرداری‌ها، مقصر خود ماییم. این یک واقعیت است که حفاظت از رمزها و گذرواژه‌ها در درجه اول بر عهده صاحب کارت است. گام نخست برای امنیت و حفظ اطلاعات شخصی چون رمزهای بانکی، یادگیری روش‌های صحیح و اشاعه و آموزش فرهنگ درست استفاده از آنها به فرزندان، اطرافیان یا اعضای جامعه است.

اما چگونه و با چه راهکارهایی می‌توان از احتمال وقوع کلاهبرداری‌هایی به این روش کاست؟

چگونه از کلاهبرداری هنگام خرید جلوگیری کنیم؟

رمز یک راز است

رعایت نکاتی ساده می‌تواند احتمال سوءاستفاده و برداشت غیرمجاز از حساب بانکی ما را کاهش دهد:

•    گذرواژه خود را جایی ننویسید. از ارسال شماره حساب و رمز خود و حتی ذخیره آن در گوشی همراهتان خودداری کنید. مناسب‌ترین کار به‌خاطرسپاری رمز است نه نوشتن آن روی کاغذ.

•    کارت بانکی خود را شخصا در دستگاه کارت‌خوان کشیده و خودتان رمز را وارد کنید. هیچ گاه و در تحت هیچ شرایطی آن را در اختیار فرد دیگر یا فروشنده قرار ندهید.

•    قبل از اتمام پردازش و خاتمه عملیات بانکی، محل را ترک نکنید و در صورت ناموفق بودن تراکنش، رسید مربوطه را تا حصول اطمینان از کسر نشدن وجه از حساب خود نگهداری کنید.

•    رمز‌ کارت‌ خود را هر چند گاه یک بار تغییر دهید. جمله معروفی است که می‌گوید رمز مانند مسواک است. آن را به کسی ندهید و هر چند گاه یک بار آن را عوض کنید.

•    رسیدهای خرید را دور نریزید و آنها را برای مقایسه با ریز تراکنش‌های بانکی نگاه دارید.

•    گذرواژه‌ها را باید ترکیبی از حروف و شناسه‌ها و اعداد بی‌ربط در نظر گرفت. درباره رمزهای بانکی بدترین کار استفاده از شماره شناسنامه، شماره تلفن، تاریخ تولد یا شماره‌های مشابه است. کلاهبرداران و هکرها برای حدس زدن رمز شما اول به سراغ چنین اعدادی می‌روند.

•    هنگام ورود رمز اینترنت‌بانک حتماً از صفحه کلیدامنیتی استفاده کنید. برخی برنامه‌های جاسوسی، داده‌های ورودی توسط صفحه کلید شما را ضبط و به هکرها می‌فرستند.

•    از گرفتن عکس از کارت خود و ارسال آن روی اینترنت خودداری کنید.

•    در صورتی که کارت بانکی بلااستفاده دارید، آن را خرد کرده و نابود کنید.

چگونه از کلاهبرداری هنگام خرید جلوگیری کنیم؟

استفاده درست از کارت‌خوان و عابربانک

دستگاه‌های کارت‌خوان در ایران بیشتر در اختیار و در خدمت فروشنده هستند. فروشندگان این دستگاه‌ها را بیشتر در داخل گیشه یا در انتهای فروشگاه و محلی دور از دسترس خریدار قرار می‌دهند. چنین سهل انگاری‌هایی زمینه را برای انواع کلاهبرداری، سرقت و برداشت‌های غیرمجاز افزایش می‌دهد. پس:

•    هنگام استفاده از عابربانک، اگر فرد پشت سری شما فاصله معقولی از شما ندارد، از او بخواهید عقب‌تر بایستد

•    از فروشنده بخواهید پس از وارد کردن بهای درخواستی و آماده‌سازی دستگاه تا پیش از ورود رمز آن را به شما بدهد. در بسیاری از کشورها فروشنده هنگام ورود رمز شما، روی خود را برمی‌گرداند یا دست خود را در مقابل صفحه کلید کارت‌خوان حائل می‌کند. شما نیز می‌توانید این کار را بکنید. حفاظت از رمزتان حق شماست.

•    برای استفاده از عابربانک نیز باید روش‌هایی را مراعات کرد. درست‌ترین راه این است که هنگام استفاده افراد از دستگاه‌های عابربانک فاصله‌ای بیش از یک متر از او بگیرید. صفی که برای عابربانک تشکیل می‌شود باید از فاصله یک تا دو متری پشت استفاده‌کنند آغاز شود. اگر فرد پشت سری فاصله معقولی از شما ندارد، از او بخواهید عقب‌تر بایستد.

چگونه از کلاهبرداری هنگام خرید جلوگیری کنیم؟

استفاده از روش‌های فوق تا حد زیادی امکان سوءاستفاده از شما را کم می‌کند. هکرها و کلاهبرداران همواره به دنبال افراد سهل‌انگارند. با افزایش اطلاعات خود و انتقال آن به اعضای خانواده، دوستان و آشنایان، پافشاری بر روش درست استفاده از فناوری و مقاومت در مقابل خواسته‌های غیرمعقول، از قربانی شدن خود جلوگیری خواهید کرد.


ویدیو مرتبط :
قوانین و نکات مهم در استفاده از «چک»

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

نکات مهم استفاده از فر در شیرنی پزی



 

 

نکات مهم استفاده از فر در شیرنی پزی

 

 

لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:

 

هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده ، بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:


معمولاً کیک و شیرینی هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و مدت زمان زیاد، پخته می شوند.


کیک و شیرینی هایی که ریز و کوچک هستند(به جز شیرینی هایی که سفیده یا زرده زیاد در آنها به کار رفته) حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند.


اگر حرارت فر برای پخت شیرینی زیاد باشد باعث می شود که روی آن پخته و وسط خمیر خام بماند، زمانی که این حالت پیش آمد بهتر است یک تکه کاغذ فویل را چند لایه کرده روی شیرینی بیاندازید به نحوی که به شیرینی آسیب نرساند و دوباره آن را درفرقرار دهید، در این حالت وسط خمیر نیز پخته خواهد پخت.


درجه حرارت فردرفرهای مختلف بر اساس سانتی گراد و فارنهایت است که با در دست داشتن جدول زیر می توان هر کیک یا شیرینی را در هر فری به راحتی پخت.

 

 

درجه سانتی گراد
درجه فارنهایت
120
250
150
300
160
325
180 350
190 375
200 400
230 450

 


توجه:


با وجود داشتن این جدول، حتماً به دستورالعمل فر نیز توجه کنید.


فرهایی که حداکثر حرارت آنها 500 یا 550 باشد بر اساس فارنهایت تنظیم شده اند.


فرهایی که حداکثر حرارت آنها 250 تا 300 درجه است بر اساس سانتی گراد تنظیم شده اند.


تبدیل درجه های سانتی گراد به فارنهایت یا برعکس دارای فرمول است ولی می توان به صورت تقریبی درجه فارنهایت را نصف کرد و درجه سانتی گراد را به دست آورد مثلاً اگر حرارت روی 400 درجه فارنهایت باشد باید فرهای سانتی گرادی را روی درجه 200 تنظیم کرد.

 

برای طبخ انواع شیرینی یا غذا باید فر را حداقل 30-15 دقیقه قبل از پخت گرم کرد.