اخبار
2 دقیقه پیش | عکس: استهلال ماه مبارک رمضانهمزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ... |
2 دقیقه پیش | تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریموزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که میتواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام میشود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ... |
گیاهان لمس شما را میفهمند!
گیاهان دارای مغز و سیستم فکری به آن شکلی که در انسانها و سایر حیوانات وجود دارد، نیستند. اما با این حال پژوهشهای جدید نشان داده که گیاهان میتوانند به برخی محرکهای محیطی واکنش نشان دهند.
این امری است که دوستداران گلها و گیاهان برای مدت طولانی همواره به آن باور داشتهاند، اما در حال حاضر دانشمندان استرالیایی شواهدی یافتهاند که بر پایهی آن، گفته شده که گیاهان واقعا میتوانند زمانی که ما به آنها دست میزنیم را حس کنند.
علاوه بر این، احساسهای مختلف باعث آغاز جریانی از تغییرات فیزیولوژیکی و ژنتیکی، بسته به نوع محرک دریافت شده از سوی گیاهان میشود. یعنی اینکه که آیا آن محرک، چند قطرهی باران یا یک لمس ملایم بوده است. این خبر احتمالا جالبترین چیزی باشد که همهی ما در این هفته شنیدهایم. محقق سرپرست این گروه، اولیویر فن آخن (Olivier Van Aken) از دانشگاه استرالیای غربی در این باره میگوید: «اگرچه مردم به طور کلی فکر میکنند که گیاهان هنگام لمسشان هیچ احساسی ندارند؛ اما این پژوهش نشان میدهد که آنها در واقع بسیار حساس به لمس و ضربههای کوچک هستند.»
وی همچنین افزود: «در حالی که به نظر میرسد، گیاهان هنگامی که لمسشان میکنیم یا ضربهشان میزنیم یا با پاهایمان آنها را له میکنیم هیچ واکنش و حسی نداشته باشند؛ اما واقعیت این است که آنها از این تماسها به طور کامل آگاه هستند و به سرعت به رفتار ما پاسخ میدهند.»
اما اولین موردی که باید در این مقوله به آن توجه کنیم این است که برخورد شتابزدهای با موضوع اخیر نداشته باشیم و از نسبت دادن حس انسانپندارانه به تمامی گیاهان خودداری کنیم؛ رفتاری که گاهی اوقات از برخی افراد سر میزند و با استقبال هم مواجه میشود. اگر چه این توانایی احساس تماس در گیاهان فوقالعاده و شایان ستایش است. اما واقعیت این است که گیاهان مغز ندارند و توانایی «فکر کردن» را نیز طبیعتا ندارند. ما همچنین هیچ شواهدی نداریم که نشان دهد، آنها واقعا توانایی «احساس» رویدادها را به آن شکلی که ما در ذهن خود داریم، داشته باشند.
تحقیقات قبلی نشان دادهاند که گیاهان دارای آگاهی بسیار خوبی از محیط اطراف خود هستند. برای مثال، آنها میتوانند صدا را در زمانی که توسط حشرات جویده میشوند «بشنوند» و با انتشار مواد شیمیایی آنها را متوقف کنند. آنها همچنین قادر به برقراری ارتباط با یکدیگر از طریق یک «شبکه» زیرزمینی متشکل از قارچها نیز هستند.
این در حالی است که هیچ پاسخ قابل مشاهدهای به هیچ یک از این محرکها وجود ندارد. باید بگوییم که این محرکها در واقع به عنوان ورودیهایی هستند که کمک میکنند تا گیاه از محیط اطراف خود آگاه باشد و خود را برای هر خطر بالقوه آماده کند یا اینکه تغییر شرایط آبوهوایی آماده باشد.
مورد دیگری که دانشمندان دریافتهاند، این است که اسپری قطرات آب روی گیاهان باعث تغییر هزاران ژن در آنها میشود. این پدیده به عنوان یک پاسخ فیزیولوژیکی چشمگیر به شمار میرود که با گذشت چند دقیقه از ورود محرکها، آغاز شده و در طول نیم ساعت نیز متوقف میشود. فن آخن در این مورد میگوید: «ما توانستیم نشان دهیم که این پاسخها توسط هیچ یک از ترکیبات فعال در اسپری ایجاد نمیشود؛ بلکه با تماس فیزیکی ناشی از قطرهی آب فرود آمده روی سطح برگ پدیدار میشود.»
این تیم با کنجکاوی برای دانستن اینکه چه مورد دیگری نیز ممکن است به انتشار پاسخهایی از سوی گیاهان منجر شود، پژوهشهای خود را ادامه دادند و دریافتند که به آرامی لمس کردن گیاهان یا تماس با آنها توسط موچین هم میتواند یک جریان فیزیولوژیکی مشابه را آغاز کند. همچنین یک سایهی ناگهانی نیز توانست روی این گیاه تاثیر بگذارد.
تمام این اطلاعات میتواند برای بقای گیاهان در طبیعت ضروری باشد و محققان در ژورنال فیزیولوژی گیاهی (Plant Physiology) این موضوع را به طور کامل توضیح دادهاند. فن آخن در ادامهی توضیحاتش گفت: «بر خلاف حیوانات، گیاهان قادر به فرار از شرایط مضر نیستند. در عوض، به نظر میرسد که گیاهان سیستمهای دفاعی در مقابل تنشهای پیچیده را در خود برای حس محیط و کمک به شناسایی خطرات و پاسخ مناسب به آنها در خود گسترش داده باشند.»
نکته مهمی که وجود دارد این است که مطالعهی اخیر همچنین دو پروتئین را نیز شناسایی کرده است که میتوانند واکنش لمسی گیاه را غیرفعال کنند. در آینده، این یافته میتواند گیاهان را در محیطهای کنترلشدهای، همانند گلخانهها در زمینههایی از قبیل تغییر ژنهایشان و پاسخ به محرکهای «زنگ خطر» یاری کند.
البته واضح است یک مطالعهی صرف به اندازهی کافی برای تغییر اساسی درک ما از دریافت تحریک گیاهان، قانعکننده نیست و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است تا این یافتهها به طور چندباره مورد تایید قرار گیرند. اما در حال حاضر، شاید همهی ما باید زمانی که در حال آسیب زدن به گیاهان یا رد شدن از کنارشان هستیم، باملاحظهتر برخورد کنیم. همچنین باید مراقب باشیم تا سایههای غولپیکر خودمان (شاید در قیاس با گیاهان!) را روی آنها نینداخته و مسیر نورشان را مسدود نکنیم.
آیا این خبرها خوب هستند؟ خب باید بگوییم که خبر خوب این است که به نظر میرسد صدای آواز و موسیقی برای گیاهان بسیار امن و بیخطر باشد. فن آخن در این مورد به پیتر اسپینکس از پایگاه ایج (The Age) گفت: «تا کنون، هیچ شواهدی به دست نیامده تا بتواند از ایدهی برخی افراد پیرامون اینکه «ارتعاشات حاصل از موسیقی به حدی قوی هستند که بتوانند روی گیاهان تاثیر بگذارند.» پشتیبانی کند.»
ویدیو مرتبط :
گاوها هم میفهمند!
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
خواص گیاه آ لوئه ورا - ملکه ی گیاهان
گیاه صبر زرد با نام علمی آلوئه ورا از جمله گیاهان با ارزش دنیاست در واقع داروخانه ای ست در یک گیاه آلوئه ورا برگهای ضخیم پهنی دارد که به تدریج باریک می شود و ظاهری شبیه کاکتوس دارد.این گیاه ،فرشته ی بیابان و ،گیاه جادویی ،زنبق بیابانی ،گیاه دارویی وملکه ی گیاهان نیز نامیده می شود .بومی مناطق گرم و خشک بوده و دراستان های جنوبی ایران مخصوصا،بوشهر و هرمزگان رشد می کند.
وقتی برگ آن بریده می شود ژلی از داخل آن خارج می شودکه اثر دارویی شگفت انگیزی دارد
برگهای آن از 3 قسمت:پوست،لایه ی لعابدارو ژ ل تشکیل شده است که مهمترین قسمت آن ژل می باشد ودر صنایع آرایشی،غذایی و دارویی کار برد دارد
صبر زرد
در حال حاضر این گیاه در صنایع غذایی شامل : کمپوت،نوشابه ،دوغ...در صنایع آرایشی به صورت کرم،لوسیون،شامپو و،صابون..و در صنایع دارویی به صورت کپسو ل و قرص جوشان...ارائه می شود.
استفاده ی مستقیم از ژل گیاه
می توان برگهای گیاه را قطع کرد.در محل قطع شده ژل بی رنگی نمایان می شودکه می توان از آن برای درمان آفتاب سوختگیُ-مرطوب کردن پوستو نرم کردن اگزمای زیر چشم ...استفاده کرد.
این ژل در معرض هوا به مرور زمان تغییر رنگ می دهدو به رنگ قرمز مایل به سیاه در می آید
آلوئه در زبان عربی به معنای تند و تیز و تلخ می باشداین گیاه اثرات جانبی دارو را کاهش می دهد و قدرت ایمنی بدن را بالا می برد و از تجمع سموم در بدن جلو گیری می نماید. همچنین درد را تسکین داده وژل به دست آمده از آن از تولید عفونت جلو گیری می کند.
البته در بین240گونه آلوئه ورا فقط 4 نمونه ی آن دارای ارزش غذایی است.
ژل این گیاه دارای ویتامین های:آ ،ب1،ب2،ب6،ب12،ث ،ای واسید فولیک و نیاسین است.
ژل خوراکی آن شامل بیش از 75 ماده ی مغذی و 20 نوع ماده ی معدنی(کلسیم ، سدیم ،آهن ، پتاسیم ،منگنز و مس و روی...)و 18 نوع آمینو اسید و12 نوع ویتامین می باشد و تنها گیاهی است گه آمینو اسیدهای مشابه و ضروری بدن را می سازد.
فهرستی از خواص دارویی آلوئه ورا
- تقویت کننده ی بدن
- مفید برای معالخه ی آسم
- بر طرف کننده ی سوء هاضمه
- مفید برای معالجه ی صرع
- تصفیه کننده ی خون
- درمان کننده ی اگزما
- درمان کننده ی اسهال خونی
- کنترل کننده ی قند خون
- مفید در التیام زخمها:به این منظور شیرابه ی آن را روی زخم بمالید
- بهترین کرم مرطوب کنند ه :برگها را شکسته و ژل آنرا روی پوست می مالند
- التیام زخمهای به جه مانده از آکنه
- مفید برای پوکی استخوان
- مفید برای فشار خون
- تنظیم کننده ی کلسترول
- مفید در کوچک کردن سنگ کلیه
- درمان زخم معده
- درمان میگرن
- درمان همورویید
- پیشگیری کننده ی سر طان
- درمان جوشهای سطحی پوست
- ضد چربی پوست
- ضد چربی خون واوره
- جلو گیری از سفید شدن مو
- کمک به رشد مو
طرز ساختن ماسک آلوئه ورا
2ق س دانه ی جو را به صورت پودر در آورید با 1ق چایخوری شکر قهوه ی وا مقداری روغن آلوئه ورا و 1 ق چایخوری آبلیمو را مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید به آرامی پوست را با آن ماساژ دهید.
طرز استفاده ی خوراکی
گیاه را شسته3-2سانتی متر از آنراداخل مخلوط کن ریخته همراه نوشیدنی منا سبی مثل آب میوه یا ماء الشعیر میل کنید.
در موارد تسکین درد یا از بین بردن جوش
بعد از شستن محل مورد نظرروزانه 5 -6 مرتبه ژل گیاه را در محل ماساژ داده تا جذب شود.
طرز نگهداری:
برگ را بعد از برش در کاغذ پیچیده پایین یچخال قرار دهید در این شرائط تا 3 ماه سالم می ماند.
نکته :گیاه حتما باید در شرایط طبیعی و آب و هوای گرم و آفتاب شدید رشد کند واز خصوصیات آن رنگ سبز روشن با خالهای سفید در قسمت پایین برگ می باشد لذا آلوئه ورای گلخانه ای که عموما برگهای آن کوچک ورنگ سبز تیره دارند خواص دارویی چندانی ندارند.
عوارض جانبی
مصرف بیش از حد ژل (مصرف روزانه۱ گرم به مدت طولانی)ممکن است باعث عدم تعاد ل آب و الکترولیت بدن-ضایعات کلیه و...شود.
موارد منع مصرف
هنگام تهوع-استفراغ-دردهای شکمی و ضعف شدید نبایداز این ژل مصرف کرد.
احتیاط:برای مصرف بیش از ۲ هفته باید با پزشک مشورت نمود