اخبار


2 دقیقه پیش

عکس: استهلال ماه مبارک رمضان

همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ...
2 دقیقه پیش

تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریم

وزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که می‌تواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام می‌شود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ...

کالباس با طعم سیم ظرفشویی!



اخبار ,اخبار اجتماعی , کالباس

 

اخبار اجتماعی - کالباس با طعم سیم ظرفشویی!

یک خانواده زرندی در حالی که قصد استفاده از یک رول کالباس را داشتند ، متوجه وجود یک عدد سیم ظرفشویی در داخل کالباس شدند.

ˈبیژن جعفریˈ شهروند اهل شهرستان زرند روز شنبه درباره این موضوع به خبرنگار ایرنا گفت: برای خرید کالباس به یکی از مغازه های عرضه مواد غذایی مراجعه و پس از خریداری یک رول کالباس به منزل بازگشتم.

او افزود: سر سفره هنگامی که قصد استفاده از این کالباس را داشتیم پس از برش متوجه شدم که کارد در آن به راحتی فرو نمی رود.

وی گفت: پس از برش دادن این کالباس متوجه شدم یک عدد سیم ظرفشوئی در داخل آن قرار وجود که ما را شوکه کرد.

جعفری که از این موضوع بسیار گلایه داشت خواستار برخورد جدی مسوولان با این قبیل تولیدکنندگان بی توجه شد.

معاون بهداشتی شبکه بهداشت و درمان شهرستان زرند نیز ضمن تایید این موضوع به خبرنگار ایرنا گفت: متاسفانه یکی از شهروندان زرندی یک رول کالباس با نام صنوبر که در کارخانه اصفهان صنوبر تولید شده است و دارای پروانه بهداشتی ساخت و تاریخ تولید 16 دی ماه 92 می باشد را از یکی فروشگاههای مواد غذایی خریداری کرده که هنگام استفاده با وجود سیم ظرفشویی در داخل گوشت این کالباس مواجه می شود.

ˈحسن سعیدیˈ افزود: متاسفانه این موضوع از چشم سازندگان و مسوولان نظارت خط تولید کارخانه سازنده پنهان مانده است.

وی پس از بررسی و بریدن قسمت بیشتری از کالباس و مشاهدات خود افزود: ضرورت دارد مسوولان اینگونه کارخانجات که با سلامت و تغذیه مردم سر و کار دارند دقت بیشتری را در نظارت در هنگام تولید و بسته بندی مواد غذایی داشته باشند.

سعیدی گفت: احتمال می رود که سیم ظرفشویی برای تمیز کردن وسایل کارخانه استفاده می شده و به دلایلی با مواد اولیه کالباس آغشته و بسته بندی شده است.

وی با بیان اینکه ماموران مرکز بهداشت زرند با بازدیدهای خود از مراکز فروش مواد غذایی به تاریخ تولید و انقضا و پروانه ساخت محصولات توجه می کنند.

سعیدی اظهار کرد: رول کالباس برای انجام مراحل قانونی به معاونت بهداشتی و درمانی استان ارسال شده است.

اخبار اجتماعی - ایرنا

 


ویدیو مرتبط :
آتش گرفتن سیم ظرفشویی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

سوسیس، کالباس با طعم گوشت گاومیش هندی



اخبار,اخبار اجتماعی , سوسیس و کالباس

در حال حاضر به دلیل صرفه اقتصادی برخی کارخانجات اصفهان از گوشت گاومیش هندی برای تولید سوسیس کالباس استفاده می کنند.

سوسیس کالباس را می توان یکی از غذاهای جنجال برانگیز در جامعه ایرانی و در راس اخبار بهداشتی غذایی این سالها دانست به گونه ای که یک بار مسئولان بهداشت خبر از سرطان زا بودن این موادغذایی به دلیل استفاده بی رویه از نگهدارنده های نیتریت می دهند، بار دیگر تولید سوسیس کالباس با مرغ‌هایی بدون خارج کردن امعاء و احشا ء خبرساز می شود و این بار نیز خبر از تولید این ماده غذایی با گوشت بوفالو رسیده است.

در این ارتباط سید رضا موسوی به مهر گفت: گوشت بوفالو همان گوشت گاومیش است که از هند وارد می شود.

وی با اشاره به اینکه مسئولان کارخانجات سوسیس و کالباس با اعلام اینکه ما می خواهیم گوشت خود را تامین کنیم درخواست وارد کردن گوشت بوفالو را دادند، افزود: تا قبل از این از گوشت تولید داخل برای تولیدات سوسیس و کالباس کارخانجات استفاده می‌کردند که هم اکنون به علت صرفه اقتصادی اقدام به واردات گوشت گاومیش یا بوفالو کرده اند.

مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان اصفهان در پاسخ به اینکه آیا این اقدام مخالف با حمایت از تولیدات داخلی نیست، خاطرنشان کرد: ما تنها موظف به بررسی ضوابط بهداشتی درخواست هستیم و سازمان های بازرگانی که اجازه واردات را صادر کردند باید پاسخگو باشند اما از دید بهداشتی این گوشت ها مشکلی نداشته است.

وی در خصوص این سوال که اگر از نظر بهداشتی مشکلی ندارد پس این همه جنجال در ارتباط با گوشت بوفالو از کجا نشات می گیرد، گفت: این تنها یک بازی سیاسی است و ما هیچ گاه خود را وارد این بازی ها نمی کنیم.

موسوی همچنین در ارتباط با خمیر مرغ گفت: مرکز فعال تولید خمیر مرغ در اصفهان نداریم اما اینکه ممکن است به شکل زیرزمینی این کار انجام بگیرد یا خیر، ما مسئول این موضوع نیستیم.

وی با بیان اینکه دستگاه بادر به خودی خود مشکلی ندارد و این در حالی است که به دلیل اینکه پیچ تنظیم این دستگاه ها در دست کاربر است، تخلفات زیاد و به همین دلیل غیر استاندارد است، گفت: معضل استفاده از این دستگاه این است که متاسفانه استفاده کنندگان، از امحاء و احشا مرغ برای تولید سوسیس و کالباس استفاده می کنند که باید از مرغ های تمیز و پاک شده و یا شنیسل استفاده کنند.

وی در حالی پیگیری جریان واردات گوشت بوفالو و استفاده از خمیر مرغ در کارخانجات سوسیس و کالباس را مسئله ژورنالیستی و جنجالی دانست و آن را مفید برای مردم ندانست که هر دو موضوع با تغذیه مردم ارتباط دارد و سالهاست که معاونت غذا و دارو استفاده از خمیر مرغ را به دلیل شیوه تهیه آن، غیر بهداشتی و مضر برای سلامتی مردم می داند.

 

اخبار اجتماعی - خبرآنلاین