چرخ کردن اسکلت مرغ و تولید همبرگر

افزایش هزینه های تولید پس از اجرای قانون هدفمند سازی یارانه ها سبب شده است برخی سودجویان وضعیت نابسامانی را برای برخی محصولات خوراکی رقم بزنند.

کشف 14 تن سنگدان غیرمجاز مرغ در کارخانه تولید همبرگر‌

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی از کشف 14 تن سنگدان غیرمجاز مرغ در همبرگرسازی خبر داد.

به گزارش فارس، امیرحسین بهداد بعد از ظهر امروز در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان اظهار داشت: سال گذشته برای نهایی کردن کد رهگیری گوشت مرغ به شکل کاملا موفقی عمل کرده و اولین استانی بودیم که اقدام به درج کد رهگیری مرغ کردیم.

وی با اشاره به ارائه طرح عملیاتی ممنوعیت کشتار و عرضه مرغ بالای یک هزار و 800 گرمی یادآور شد: پس از بررسی‌های صورت گرفته اجرای این طرح از الزام‌آوری به بحث‌های ترویجی تبدیل شد؛ به هرحال ما بسترسازی‌های لازم را برای اجرای این طرح انجام دادیم و آمادگی صد در صدی برای اجرای طرح داریم.

این مسئول خاطرنشان کرد: در 7 کشتارگاه استان دستگاه سورتینگ قرار داده‌ایم و باید مردم را متقاعد کنیم در وزن‌های استاندارد مرغ خریداری کنند.

بهداد اضافه کرد: در طرح تشدید نظارت بر سنگدان و جگر مرغ برای مطالعه باقیمانده سموم و آنتی‌بیوتیک‌ها، در کل کشور 400 تن مواد غیرمجاز کشف و معدوم‌سازی شد که سهم آذربایجان‌شرقی از این میزان 46.7 تن بود که در یکی از بازرسی‌های استان 14 تن سنگدان غیرمجاز در یک همبرگزسازی شهرستانی کشف شد.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی تصریح کرد: کمیته‌های تخصصی ساماندهی شیر را نیز از دی ماه تشکیل دادیم و در خواست کرده‌ایم کمیته ارتقاء کیفیت شیر خام و آزمایشگاه سیار شیر خام تشکیل شود.

وی در خواست کرد، اعتباری برای آموزش، ترویج و ارتقاء آگاهی مردم بویژه روستائیان در موارد مربوط به بحث‌های سلامت و امنیت غذایی لحاظ شود.

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی بر لزوم اصلاح و بازبینی سند تدبیر و توسعه استان در خصوص توجه به جایگاه دامپزشکی در این سند تاکید کرد و گفت: نقش دامپزشکی در سند تدبیر و توسعه استان در حد صفر است!

اخبار اجتماعی - فارس