پخت حجیم ترین آش جهان در شیراز

خبرگزاری مهر: مدیر موسسه فرهنگی هنری امام هادی (ع) از پخت آش نذری ۸۰ تنی به مناسبت ایام ۲۸ صفر در شیراز خبر داد و گفت: برای این پخت حجیم ترین آش دنیا محسوب می شود ۷۰۰ نفر مشارکت می کنند.

محمد اسدی شامگاه یکشنبه در جمع خبر نگاران بیان کرد: امسال سیزدهمین سال است که در روز ۲۸ صفر پخت این آش انجام می شود و امسال نیز به پخت و پخش ۸۰ هزار کیلو آش نذری اقدام اقدام خواهیم کرد.

او بابیان اینکه در روزهای نخست طبخ آش نذری ۲۸ صفر تنها با تعداد ۳ نفر و به مقدار تنها ۱.۵ تن آغاز شد، گفت: خوشبختانه امسال پس از گذشت ۱۳ سال قادرخواهیم بود با حضور عزاداران و مساعدت دوستداران آن پیامبر(ص) با حضور ۷۰۰ نیرو ظرف مدت ۳ شبانه روز، ۸۰ هزار کیلو آش نذری را به عنوان تبرک بین عزاداران در بوستان خلدبرین توزیع کنیم.

مدیر موسسه فرهنگی هنری امام هادی (ع) در خصوص مقدار هزینه آش نذری ۸۰ تنی گفت: تمامی مبالغ آن با کمک های مردمی که مبلغی بالغ بر ۱۲۰ میلیون تومان خواهد شد از سوی عزاداران تامین می شود.

او با یادآوری اینکه هرساله تعداد زیادی از اهالی فارس به دلیل عشق وارادت قلبی به ائمه اطهار (ع) به این مکان مراجعه و در پخت آن همت می گمارند، گفت: امسال افراد می توانند با مراجعه به روابط عمومی گروه فرهنگی هنری امام هادی (ع) پس از ثبت نام اعلام آمادگی کنند تا بتوانیم تمامی علاقمندان را در تهیه پخت این نذری شرکت دهیم.

اسدی با اشاره به اینکه این آش نذری بعنوان بیشترین مقدار نذری جهان در شیراز طبخ می شود، اعلام کرد: مسئولان این موسسه هیچگاه به دنبال به ثبت رساندن آن نبوده و تنها هدفشان برای این است که ارادات قلبی عزاداران اهالی فارس را علام کنند زیرا در پخت این مقدار نذری تمامی مواد این آش از سوی ارادتمندان ائمه اطهار (ع) تهیه می شود.

خبرگزاری ایرنا: سحرگاه امروز سه شنبه همزمان با 28صفر سالروز وفات پیامبر گرامی اسلام، آش صلواتی به وزن 72تن که در چند روز گذشته مقدمات تهیه مواد آن در خلدبرین شیراز فراهم شده بود، طبخ و بین مردم توزیع شد.

مدیرگروه فرهنگی هنری امام هادی (ع)شیراز روز سه شنبه به خبرنگاران گفت :12 سال است که در روزهای 27و 28 صفر پخت این آش انجام می شود و امسال نیز به پخت و پخش 72 تن آش نذری اقدام کردیم.

ˈمحمد اسدیˈ خاطرنشان کرد: هزینه های این کار را خود مردم تأمین کرده و حتی از دیگر استانها و شهرهای بزرگ همچون مشهد مقدس نیز در پخت این آش سهیم شده اند.

وی گفت: به مناسبت 28 صفر و در سالروز رحلت پیامبر گرامی اسلام(ص) و برای نخستین بار در جهان اسلام، آش صلواتی به وزن 72 تن در شیراز طبخ و توزیع شده است.

اسدی اظهار داشت: در آیین فرهنگی و مذهبی امسال 600 مرد و زن دوستدار اهل بیت عصمت و طهارت با 45 دیگ، کار پخت آش صلواتی را انجام دادند.

وی میزان کمک های مردمی برای طبخ آش صلواتی را شامل سه هزار و 800 کیلو برنج، یکهزار و 800 کیلو لوبیا چیتی، یکهزار و100 کیلو عدس، یکهزار و 100 کیلو نخود، 480 کیلو روغن، دو هزار و 500 کیلو پیاز، سه هزار کیلو تره، 60 کیلو ترخون، 400 کیلو ادویه جات و 120 گوسفند به ارزش 800میلیون ریال عنوان کرد.

مدیر گروه فرهنگی هنری امام هادی(ع) شیراز تصریح کرد: خیرانی که تمایل دارند در سالهای آینده در این امر شرکت کنند می توانند وجوه نقدی خود را به حساب 3724475 در شعب بانک رفاه کارگران واریز کنند.

وی با اشاره به اینکه از سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری فارس می خواهیم که برای به ثبت رساندن این حرکت عظیم که در جهان اسلام بی نظیر است، تلاش کند، افزود: مسوولان کتاب ˈگینسˈ سال گذشته برای به ثبت رساندن این رکورد جهانی تقاضای 14 میلیون تومان کرده بودند، که این میزان در سالجاری به 25 میلیون تومان افزایش یافته و با توجه به بالا بودن این رقم از تقاضای به ثبت رساندن آن در این کتاب منصرف شدیم.