اخبار
2 دقیقه پیش | عکس: استهلال ماه مبارک رمضانهمزمان با آغاز ماه مبارک رمضان جمعی از کارشناسان حوزه نجوم همراه با نماینده دفتر استهلال مقام معظم رهبری عصر دوشنبه هفدهم خرداد برای رصد هلال شب اول ماه مبارک رمضان بوسیله ... |
2 دقیقه پیش | تا 20 سال آینده 16 میلیون بیکار داریموزیر کشور گفت: در نظام اداری فعلی که میتواند در ۱۰ روز کاری را انجام دهد، در ۱۰۰ روز انجام میشود و روند طولانی دارد که باید این روند اصلاح شود. خبرگزاری تسنیم: عبدالرضا ... |
نان گران دوباره گران می شود؟
درحالی که در چند روز گذشته، قاسم زراعتکار، رییس اتحادیه نانوایان خبر از افزایش مجدد قیمت نان میدهد؛ حسن پابرجا، نایب رییس اتحادیه نان سنگک در گفتگو با صدای اقتصاد میگوید: قیمت نان افزایش یافته است و تا پایان سال دیگر افزایش نخواهد یافت.
*حدود یک ماه و نیم از افزایش 30 درصدی قیمت نان میگذرد . اما هنوز مردم نان بیکیفیت از نانوایی ها می خرند. چرا کیفیت درست نشده است؟
ابتدا باید یک تعریف از کیفیت نان دارد و بعد گفت نانوایان، نان بیکیفیت دست مردم میدهند . الان هر کسی از دید خودش کیفیت نان را تعریف و براساس آن تحلیل می کند. اما براساس فرمول اتحادیه، کیفیت عمدتا به وزن و آرد بستگی دارد. به طور مثال، نان 30 درصد رشد کرد، آرد هم 43 درصد افزایش یافت، ولی تغییر در کیفیت آرد دیده نشد، چون گندم داخلی با گندم خارجی بسیار کمی مخلوط می شود.
به همین دلیل نیز کیفیت نان تغییر چندانی نکرد. اما موضوع دوم وزن است که طبق بررسیها ما در همه نانواییهای سنتی، وزن افزایش پیدا کرده؛ چون قیمت نان افزایش پیدا کرده است. اگر پیش از این نان کوچک شده بود به دلیل ضرر و زیان ناشی از ارزان بودن آن بود. توجه کنیم که نان پس از سه سال رشد قیمت پیدا کرد ولی تورم در این مدت، صد درصد بیشتر شده بود؛ در واقع نانواها با وجود ضرر و زیان نان به مردم میدادند. البته الان رشد 30 درصدی هم هزینه های آنها را جبران نکرده؛ ولی کیفیت تغییر کرده است.
* اما بهبود قابل توجهی نداشته است؟
کیفیت نان بهتر شده، ولی ایده آل نیست. ما معتقدیم اگر کیفیت آرد بهتر شود، کیفیت نان هم بهتر خواهد شد. چون 70 تا 80 درصد کیفیت نان به آرد بر میگردد. پس با آردی که به ما میدهند؛ الان کیفیت نان قابل قبول است.
*اما کیفیت مطلوب را ما در آزادپزیهای سطح شهر تهران هم نمیبینیم.
اصلا اینطور نیست. الان آزادپزی های ما با کیفیت بالا نان را به دست مردم می دهند. آنها آرد خود را از شمال، خراسان و سایر مناطقی که آرد با کیفیت می دهند، میخرند. طبق بازرسیهای و نظرسنجیهای ما آنها به خوبی عمل میکنند و مردم نیز از نان آنها راضی هستند. الان در بین آزادپزها فضا رقابتی است. چرا که اگر محصول خوب به مردم ندهند مردم از این واحدها خرید نمی کنند. البته در میان آزادپزها موجود امکان دارد یکی نان با کیفیت به مردم ندهد؛ امکان دارد کارگر مناسب نداشته باشد و نان مرغوب تولید نکند. ولی قطعا در بیش از یک یا دو نانوایی این اتفاق نمیافتد. چون رقابت یک فاکتور مهم در بهبود روند فعلی بوده است. در واقع این طرح با رشد رقابت طرح موفقی بوده است.
* سود این آزادپزها چقدر است؟
الان آنها سود مناسبی دارند؛ یعنی گذشته از اینکه دخل و خرجشان بهم می خورد؛ سود مناسبی هم می برند. اما نانواییهایی که آرد دولتی دریافت میکنند به دلیل عدم توازن رشد قیمت با هزینههایشان نه تنها سود نمیکنند بلکه برخی زیان هم میکنند. چون به رغم اینکه 5 تا 6 کیسه آرد دارند، مزد کارگرانشان پابرجاست. البته گروهی هم دخل و خرجشان سربه سر میشود. ولی در نهایت چون دولت 200 تومان پایینتر از قیمت پیشنهادی ما در زمینه نان سنگک را پذیرفت، هر رشد قیمتی در هزینههای جانبی منجر به برهم خوردن دخل و خرج نانواییهاست.
* اخیرا رییس اتحادیه نانوایان اعلام کرده قیمت نان به طور کامل رشد نکرده و در آینده مجددا رشد خواهد کرد؟
زمانی که دولت قیمت نان را افزایش داد؛ همه نانوایان از دستور دولت تمکین کردند و قیمت آن را افزایش دادند. بنابراین تا پایان سال قیمت نان به شکلی افزایش نمیکند.
ویدیو مرتبط :
نان بازهم گران میشود
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طلا مجددا گران شد؛ صعود دوباره قیمت سکه از شنبه
رئیس اتحادیه کشوری طلا و جواهر از احتمال افزایش دوباره قیمت انواع سکه از صبح شنبه خبر داد و گفت: کاهش قیمت طلا در بازارهای جهانی در روز پنجشنبه موقتی بود و هم اکنون (جمعه) قیمت هر اونس آن ۷۵ دلار افزایش یافته است.
محمد کشتی آرای در گفتگو با مهر با اعلام اینکه کاهش قیمتی روز پنجشنبه هر اونس طلا در بازارهای جهانی موقتی بوده است، گفت: هم اکنون قیمت هر اونس طلا در بازارهای جهانی ۷۵ دلار افزایش یافته است.
رئیس اتحادیه کشوری طلا و جواهر اظهار داشت: قیمتهای داخلی انواع سکه و طلا نیز بستگی به وضعیت نرخ ارز و اعلام نرخ توسط بانک ملی دارد.
کشتی آرای ادامه داد: چیزی که مشخص است اینکه قیمت طلا در هر صورت صعودی خواهد بود ولی اینکه تا چه بالا برود مشخص نیست.
وی با بیان اینکه اوضاع اقتصادی دنیا بسیار وخیم است، بیان داشت: شرایط بحرانی در اقتصادهای جهانی اجازه کاهش قیمتها را برای طلا نمی دهد.
رئیس اتحادیه کشوری طلا و جواهر افزود: ممکن است از سوی برخی کشورها مانند آمریکا تمهیدات موقتی برای رفع بحران و افزایش قیمتها مانند کمکهای مالی صورت بگیرد اما رکود اقتصادی اجازه مهار نوسانات قیمتی را نمی دهد.
به گفته کشتی آرای، تا ساعت ۲۴ امشب نوسانات قیمتی طلا وجود خواهد داشت اما به احتمال زیاد از صبح شنبه بیشتر نیز خواهد شد.
به گزارش مهر، هم اکنون قیمت هر اونس طلا در بازارهای جهانی حدود ۱۷۶۸ دلار است که نسبت به روز پنجشنبه افزایش یافته است. این قیمت در ساعات پایانی روز گذشته ۱۷۰۴ دلار در هر اونس بوده است.
همچنین هر قطعه سکه تمام بهار آزادی طرح قدیم نیز با کاهش قیمت در روز پنجشنبه ۵۴۵ هزار تومان و هر قطعه سکه تمام بهار آزادی طرح جدید نیز ۵۳۱ هزار تومان فروخته شد.
نیم سکه نیز در ساعات پایانی روز پنج شنبه ۲۶۵ هزار تومان و ربع سکه هم ۱۴۰هزار تومان بود. قیمت هر سکه گرمی نیز ۷۸هزار تومان بوده است.
قیمت هر گرم طلای ۱۸عیار نیز طی روز پنجشنبه در نوسان بود و از ۵۳ هزار و ۴۰۰ تومان در صبح پنج شنبه به ۵۱ هزار و ۴۰۰ تومان در ساعات پایانی کاهش یافت./خبرگزارى مهر