قیمت کالاهای اساسی در آستانه رمضان

خبرگزاری ایسنا: بررسی ها از بازار مواد غذایی و کالاهای اساسی پرمصرف برای ماه رمضان نشان می دهد که قیمت ها نسبت به روزها و هفته های قبل تغییر محسوسی پیدا نکرده و به گفته عرضه‌کنندگان و اصناف، عرضه کافی برای اکثر کالاهای اساسی انجام شده است. البته در این میان خرما با افزایش قیمت قابل توجهی همراه شده است.

با فرا رسیدن ماه رمضان بازار کالاهای اساسی تب و تاب بیشتری پیدا می کند و اقلام مختلف از جمله محصولات پروتئینی، برنج، حبوبات، چای، روغن، قند و شکر، خرما، زعفران، آرد و... با تقاضا و مصرف بیشتری همراه می شوند و همین افزایش تقاضا نگرانی هایی را مبنی بر برخی سودجویی ها و گران فروشی ها به وجود می آورد.

به گفته برخی فروشندگان، قیمت کالاهای اساسی تا کنون و در آستانه ماه رمضان تغییری نداشته است و حتی برخی محصولات مانند گوشت مرغ کاهش قیمت هم داشته است و پیش‌بینی می‌شود که قیمت ها در ماه رمضان با تغییر و تحول چندانی روبرو شود.

قیمت انواع گوشت

هر کیلوگرم گوشت گوساله فیله پاک کرده 47 هزار تومان در مغازه های سطح شهر عرضه می شود. همچنین گوشت گوسفندی راسته با استخوان کیلویی 31 هزار تومان، گوشت گوسفندی ران پاک کرده با استخوان کیلویی 35 هزار تومان، گوشت گوسفندی ماهیچه کیلویی 39 هزار تومان، گوشت استیکی کیلویی 45 هزار تومان، شقه با گردن کیلویی 33 هزار تومان و هر کیلوگرم گوشت چرخ کرده 35 هزار تومان فروخته می شود.

هر کیلوگرم مرغ تازه نیز 6500 تومان به طور متوسط در مغازه ها دیده می شود. همچنین فیله مرغ کیلویی 13 هزار تومان، سینه مرغ کیلویی 7800 تومان، ران مرغ کیلویی 7300 تومان، بال مرغ کیلویی 8300 تومان و گردن مرغ 3200 تومان قیمت دارد.

در میان دیگر اقلام پروتئینی هر کیلوگرم مغز ران بوقلمون بدون پوست و استخوان 23 هزار تومان عرضه می شود.

تخم مرغ نیز که از دیگر محصولات پروتئینی پر مصرف در ماه رمضان است به صورت دانه ای به طور متوسط 350 تا 400 تومان در مغازها قابل مشاهده است و به صورت شانه 30 تایی بین 10 هزار تا 11 هزار تومان عرضه می شود.

قیمت انواع برنج ایرانی و خارجی

برنج ایرانی در جه یک که به طور معمول نسبت به برنج خارجی از تقاضای بیشتری برخوردار است در عمده فروشی ها بین 8000 تا 10 هزار تومان قیمت دارد و در خرده فروشی ها و مغازه های سطح شهر به کیلویی بین 12 تا 16 هزار تومان عرضه می شود.

به عنوان نمونه در میان انواع برنج های ایرانی، هر کیلوگرم برنج طارم درجه یک به طور متوسط 12 هزار و 500 تومان در مغازهای سطح شهر قیمت دارد. حتی قیمت این نوع برنج در برخی از خرده فروشی ها به بیش از این رقم نیز می رسد اما این در حالی است که هر کیلوگرم برنج طارم درجه یک در بازار و مراکز عمده بین 7000 تا 8000 تومان عرضه می شود.

برنج هاشمی درجه یک نیز که جزو برنج های پرمصرف ایرانی است در خرده فروشی تا کیلویی 16 هزار تومان فروخته می شود که حداقل 5000 تومان گران‌تر از قیمت این نوع برنج در عمده فروشی هاست.

همچنین در میان دیگر اقلام برنج ایرانی، برنج شیرودی کیلویی 6000 تومان، برنج ندا کیلویی 5800 تومان، برنج نیم دانه کیلویی 4500 تومان، برنج نیم دانه معطر 4600 تومان، برنج فجر کیلویی 5200 تومان و برنج دم‌سیاه کیلویی 7500 تومان به طور متوسط در مغازه های سطح شهر فروخته می شود.

در میان برنج های خارجی نیز که از عرضه و مصرف کمتری در بازار برخوردار هستند، برنج هندی درجه یک کیلویی 4300 تا 4600 تومان قیمت دارد. همچنین هر کیلوگرم برنج پاکستانی درجه یک 3500 تومان به طور متوسط در مغازه های سطح شهر عرضه می شود.

در میان دیگر اقلام برنج خارجی، برنج اروگوئه ای کیلویی 4200 تومان، برنج تایلندی 3100 تومان و برنج آرژانتینی 3000 تومان فروخته می شود.

قیمت انوع حبوبات

در میان انواع مختلف حبوبات به گفته فروشندگان لوبیا، عدس و لپه به طور معمول از تقاضای بیشتری برخوردار هستند.

لوبیا چشم بلبلی کیلویی 6800 تومان، لوبیا چیتی کیلویی 7000 تومان، لوبیا سفید کیلویی 5500 تومان، لوبیا قرمز کیلویی 5500 تومان در سطخ شهر عرضه می شود.

عدس بسته بندی 900 گرمی نیز 6900 تومان و عدس ریز بسته بندی 900 گرمی 5500 تومان فروخته می شود. همچنین نخود بسته بندی 900 گرمی کیلویی 4800 تومان قیمت دارد.

لیموعمانی که گران ترین نوع حبوبات محسوب می شود به طور متوسط کیلویی 25 هزار تومان در سطح شهر فروخته می شود. همچنین لپه باقالا زرد کیلویی 4000 تومان و لپه باقالا سبز 15 هزار تومان عرضه می شود.

در میان سایر اقلام حبوبات جو پرک کیلویی 13 هزار تومان، جو پوست کنده کیلویی 2000 تومان، سویا بسته یک کیلوگرمی 3600 تومان و زرشک کیلویی 25 هزار تومان عرضه می شود.

قیمت انواع روغن

روغن مایع معمولی 850 گرمی 5000 تومان، روغن مایع 850 گرمی 4800 تومان و روغن جامد پنج کیلوگرمی 20 هزار تومان است.

همچنین در میان برخی دیگر از روغن ها که مشتری کمتری دارد روغن هسته انگور است که نیم لیتری آن 22 هزار تومان، روغن کنجد نیم لیتری 18 هزار تومان و روغن زیتون نیم لیتری 16 هزار تومان فروخته می شود.

قیمت انواع چای، قند و شکر، خرما و زعفران

هر کیلوگرم چای ایرانی درجه یک بین 10 تا 13 هزار تومان و چای ایرانی درجه دو بین 5000 تا 7000 تومان عرضه می شود. همچنین چای خارجی که به گفته فروشندگان مشتریان بیشتری دارد بین 20 تا 32 هزار تومان قیمت دارد. مشاهدات از بازار نشان می دهد که در میان چای های خارجی چای هندی بیشترین سهم را به خود اختصاص داده است.

اما خرما که یکی از اصلی ترین اقلام در سفره برای بسیاری در ماه رمضان است با تازگی با افزایش قیمت همراه شده است و به گفته فرشندگان، انواع خرما حدود 2000 تومان در روزهای اخیر افزایش قیمت داشته است.

با وجود آنکه مدیرکل دفتر میوه‌های گرمسیری وزارت کشاورزی اعلام کرده است که قیمت منطقی برای هر کیلوگرم خرما در بازار ماه رمضان 4500 تا 5000 تومان است اما بررسی از بازار نشان می دهد که قیمت هر کیلوگرم خرما بسته بندی شده بین 7500 تا 8500 تومان است.

همچنین هر کیلوگرم قند خرد شده در بازار 3200 تومان و هر کیلوگرم شکر 3000 تومان عرضه می شود. قند شکسته بسته بندی شده سه کیلویی 9000 تومان و شکر بسته بندی سه کیلویی 8500 تومان قیمت دارد.

اما زعفران که در ماه رمضان برای تهیه غذاها و دسرهای افطاری استفاده زیادی دارد با افزایش تقاضا همراه می شود. زعفران مثقالی به طور متوسط در برندهای مختلف بین 30 تا 35 هزار تومان در بازار فروخته می شود.

همچنین آرد نان سنگک که معمولا برای پخت حلوا و دیگر دسرها استفاده می شود کیلویی 2500 تومان است.

قیمت زولبیا و بامیه

بر اساس تصمیم کمیسیون نظرات و قیمت گذاری اصناف استان تهران مصوب شده است که واحد‌های درجه یک، هر کیلوگرم زولبیا و بامیه را 11 هزار تومان و واحد‌های درجه دو، هر کیلوگرم زولبیا و بامیه را 10 هزار و 500 تومان را بفروشند.

در آستانه ماه مبارک رمضان تامین مواد غذایی مورد نظر برای مردم و قیمت این مواد از جمله مباحث مهم تلقی می‌شود که اتاق اصناف ایران از کافی بودن مواد غذایی لازم برای روزه‌داران خبر می‌دهد و از مردم می‌خواهد در این زمینه به هیچ‌وجه نگران نباشند؛ موضوعی که فروشندگان هم تا حدود زیادی آن را تایید می کنند و معتقدند که اکثر اقلام پر مصرف برای ماه رمضان تغییر قیمتی نخواهند داشت.

فراوانی مواد غذایی در بازار

ابراهیم درستی - نایب رئیس اتاق اصناف ایران - در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به اینکه مواد غذایی به وفور در بازار وجود دارد و نیز میزان عرضه و تقاضا با هم مطابق است، گفت که جای نگرانی در ارتباط با تامین غذایی در ماه مبارک رمضان وجود ندارد و مغازه‌داران با برپا نکردن نمایشگاه ضیافت به فروش فوق‌العاده تشویق شده‌اند.

درستی همچنین در مورد قیمت اقلام مصرفی مردم در این ماه، خاطرنشان کرد که قیمت برنج، مرغ و لبنیات تغییری نخواهند داشت و وضعیت بازار از ثبات نسبی برخوردار است.

وی همچنین از مدنظر قرار گرفتن فروش‌های فوق‌العاده توسط مغازه‌داران در این ماه خبر داد و گفت که مغازه‌داران زیر نظر اتحادیه‌های خود مجوز فروش فوق‌العاده را خواهند گرفت و بین پنج تا 20 درصد تخفیف اعمال می‌کنند.

خبرگزاری مهر: کمتر از دو هفته به آغاز ماه مبارک رمضان باقی مانده است. رکود سبب شده تا بدون اینکه دولت برای تنظیم بازار دست به کار شود، فروشندگان خود وارد عمل شده و تخفیف‌های مناسبی برای مردم در نظر بگیرند.

کمتر از دو هفته به آغاز ماه مبارک رمضان باقی مانده است. رکود همچنان بر بازار حاکم است. دولت هم گویا از این فرصت استفاده کرده و قصد ندارد تا دخالتی برای تنظیم قیمت‌ها، در بازار داشته باشد. تشکل‌ها هم آنقدر از رکود و کسادی بازار نالانند که خود به خود به دنبال جلب مشتری هستند و نیازی نمی‌بینند که دولت تکلیفی به آنها برای کاهش قیمت‌ها داشته باشد.

کسادی بازار در آستانه ماه مبارک رمضان

در این میان نقش پررنگ تنظیم بازار رمضان را شاید تولیدکنندگانی به دوش کشند که از نبود مشتری و کسادی بازار گلایه دارند و بر این باورند که شاید رمضان، فرصت خوبی برای این باشد که بتوانند بخشی از کالاهای خود را بفروشند و نقدینگی را از این بازار نه چندان پررونق، جمع کنند. به همین دلیل، ترجیح می‌دهند هنوز که زمان تا رمضان باقی است، از فرصت حداکثر استفاده را کرده و بتوانند کالاهای خود را بفروشند.

از سوی دیگر، برخی بنکداران مواد غذایی نیز می‌گویند که کارخانجات به خصوص تولیدکنندگان کالاهای اساسی تخفیف‌های مناسبی را برای مردم در نظر گرفته‌اند؛ چراکه به هرحال فرا رسیدن ماه مبارک رمضان می‌تواند خود رونقی در بازار ایجاد کند و مردم برای خرید مایحتاج خود حداقل برای یک ماه، به بازار مراجعه کنند و همین امر، بازار را رونق می‌بخشد. در حالیکه آنگونه که خرده‌فروشان هم می‌گویند خریدهای مردمی حتی برای مایحتاج روزمره نیز تقریبا به روز شده و مردم نقدینگی ندارند که بخواهند خریدهای زیادی انجام دهند و مثل گذشته، کالا را انبار نمایند.

اما در این میان، رونق مختص کالاهایی است که در ماه مبارک رمضان، بیشترین مصرف را دارند، اگرچه کالاهای اساسی در این زمره قرار می‌گیرند، اما برخی اقلام مخصوص هم در سفره های مردم قرار می‌گیرد که به نظر می‌رسد آنها هم رونق را در سایه خریدهای مردم برای ماه مبارک رمضان، تجربه کنند. در این میان، البته اصناف نیز برنامه ویژه ای برای ماه مبارک رمضان تدارک دیده‌اند که بیشتر متمرکز بر فروش‌های فوق‌العاده می‌شود و دیگر، نمایشگاهی در کار نیست.

مردم باز هم جور دولت را در رونق آفرینی کشیدند

البته دو سالی هم هست که دولت شعار رونق تولید و حمایت از مصرف‌کنندگان را سر داده است و بر این مبنا، طرح‌های متعددی را برای خروج از رکود بازار در نظر گرفته است، اما این طرح‌ها در عمل عملیاتی شده است یا نه، هنوز آثار آن مشخصا در بازار دیده نمی‌شود و بیشتر بازارها، همچنان در رکود به سر می‌برند، مگر اینکه مردم خود بخواهند و برخی بازارها را از رکود خارج کنند؛ بنابراین حداقل برای بازار کالاهای اساسی و مواد غذایی، باز هم مردم هستند که دست به کار شده و به جای دولت، بازار را رونق داده‌اند.

در این میان گشت و گذار در بازار و سطح شهر هم به خوبی نشان می‌دهد که دولت نه تنها برنامه‌ای برای تنظیم بازار ماه مبارک رمضان ایفا نکرده است، بلکه حتی در ایام پایانی سال و شب عید سال ۹۴ هم که قرار بود تنظیم بازار انجام شود، دولت نتوانست سربلند از تنظیم بازار بیرون آید و بنابراین مردم به دولت در تنظیم بازار عید ۹۴، کارت زرد دادند.

بر این اساس هم اکنون هم نه خبری از برنامه دولت است و نه قرار است که طرح ویژه ای برای ماه مبارک رمضان از سوی دولت پیاده شود، بلکه باز هم این مردم هستند که خود تصمیم گرفته‌اند علاوه بر اینکه با فروش بیشتر به واسطه کاهش قیمت، بازار را رونق دهند، نقش دولت را هم در خروج از رکود هرچند موقتی به دوش کشند.

جزئیات قیمت کالاهای اساسی ده روز مانده تا ماه مبارک رمضان

گزارش میدانی مهر از بازار کالاهای اساسی و اقلام مورد نیاز مردم در ماه مبارک رمضان، نشانگر ثبات قیمتی است؛ اگرچه برخی تولیدکنندگان نیز از مراجعه بیشتر این روزهای مردم به بازار سوءاستفاده کرده و کم‌فروشی را باب کرده‌اند، اما حداقل در ظاهر، دست به قیمت نزده‌اند و نرخ ها را افزایش نداده‌اند.

گوشت قرمز

هم اکنون هر کیلوگرم گوشت چرخکرده ممتاز گوساله ۲۹ هزار و ۶۰۰ تومان، ران گوساله ممتاز ۳۴ هزار و ۲۰۰ تومان، خورشتی گوساله ۳۸ هزار و ۵۰۰ تومان، راسته گوساله ممتاز ۳۶ هزار و ۶۰۰ تومان، ران گوسفندی ۸۰۰ گرمی ۴۰ هزار و ۸۰۰ تومان است.

همچنین قیمت هر کیلوگرم آبگوشتی گوسفندی ۲۸ هزار و ۳۰۰ تومان، چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفند ۳۰ هزار و ۲۰۰ تومان، گل ماهیچه گوساله ۳۷ هزار و ۳۰۰ تومان، گل ماهیچه سردست گوسفندی ۸۰۰ گرمی ۴۴ هزار و ۳۰۰ تومان و مغز ران گوسفندی ۸۰۰ گرمی ۴۴ هزار و ۴۰۰ تومان، ماهیچه پلویی گوسفند ۸۰۰ گرمی ۳۹ هزار و ۷۰۰ تومان و فیله گوسفندی یک کیلوگرمی ۶۳ هزار و ۴۰۰ تومان است.

مرغ و تخم مرغ

بررسی های میدانی مهر نشانگر این است که هر بسته ۱۸۰۰ گرمی سینه مرغ بدون پوست ۱۷ هزار و ۹۰۰ تومان، مغز ران ۱۸۰۰ گرمی ۱۸ هزار و ۶۰۰ تومان، فیله ساده ۹۰۰ گرمی ۱۷ هزار و ۷۰۰ تومان، چرخکرده سینه و ران بدون پوست و استخوان ۶۸۰۰ تومان، ران و سینه ۱۸۰۰ گرمی ۱۷ هزار تومان، جوجه کباب بی استخوان ۹۰۰ گرمی ۱۵ هزار و ۸۰۰ تومان، بازوی مرغ ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان و بال مرغ ۱۱ هزار تومان است.

همچنین قیمت هر بسته ۶ عددی تخم مرغ ۲۸۰۰ تومان، ۹ عددی ۴۲۰۰ تومان، ۱۵عددی ۶۹۵۰ تومان، ۲۴عددی ۹۰۰۰ تومان، ۳۰ عددی ۱۰ هزار و ۳۰۰ تومان و ۲۰ عددی ۷۵۰۰ تومان است.

لبنیات

قیمت کره ۱۰۰ گرمی ۲۳۰۰ تومان، شیر استریل ۱.۵لیتر ۲.۵درصد چربی ۴۲۰۰ تومان، شیر نایلونی ۱.۵درصد چربی ۱۳۵۰ تومان، ماست سون ۱۵۰۰ گرمی ۵ درصد چربی ۶۵۰۰ تومان، پنیر یواف ۱۰۰ گرمی ۱۱۰۰ تومان، پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرمی ۱۲۰۰ تومان، پنیر پاستوریزه فنا ۱۵درصد چربی ۳۶۰۰ تومان، پنیر پروبیوتیک ۴۰۰ گرمی ۴۶۰۰ تومان، پنیر پاستوریزه یواف ۴۰۰ گرمی ۴۲۰۰ تومان، پنیر کم نمک ۴۰۰ گرمی ۴۳۰۰ تومان، پنیر تازه محلی هر کیلوگرم ۲۸هزار و ۵۰۰ تومان است.

کشک شیشه‌ای ۵۰۰ گرم ۶هزار تومان، کشک سنتی ۲۵۰گرمی ۲۰۰۰ تومان است. همچنین خامه عسلی و خامه کاکائویی ۱۰۰ گرمی نیز ۱۱۰۰ تومان است.

برنج

هر کیسه ده کیلویی برنج پرمحصول ۷۲هزار تومان، طارم دمسیاه ۵ کیلویی ۴۷هزار و ۵۰۰ تومان، طارم معطر ۱۰ کیلویی ۸۰ هزار و ۷۵۰ تومان، هاشمی درجه یک ۵ کیلویی ۴۷ هزار و ۵۰۰ تومان، شیرودی ۵ کیلویی ۳۷ هزار و ۵۰۰ تومان، علی کاظمی ۱۰ کیلویی ۷۹ هزار تومان، هندی سوپرباسماتی ۹ کیلویی ۴۸ هزار و ۵۰۰ تومان و رمضانی ۵ کیلویی ۳۶ هزار و ۹۰۰ تومان است.

هر بطری روغن مایع ۸۱۰گرمی آفتابگردان ۴۹۰۰ تومان، روغن کنجد یک لیتری۳۱ هزار و ۵۰۰ تومان، روغن سه لیتری ۱۶ هزار و ۱۰۰ تومان، روغن ذرت ۱۶۵۰ گرمی ۱۸ هزار و ۴۵۰ تومان، روغن سرخ کردنی ۹۰۰ گرمی ۴۴۹۰ تومان، روغن جیوانی یک کیلوگرمی ۲۴ هزار تومان است.

حبوبات و رب گوجه فرنگی

قیمت هر بسته ۹۰۰ گرمی نخود ۴۲۰۰ تومان، لوبیا کشاورزی ۱۰ هزار و ۸۰۰ تومان، عدس ۹۵۰۰ تومان، لوبیا چیتی ۱۳ هزار و ۹۰۰ تومان، لپه ۷۸۵۰ تومان، لوبیا قرمز ۱۱ هزار و ۹۵۰ تومان و لپه باقلا ۱۰ هزار و ۹۰۰ تومان است. هر قوطی رب ۸۰۰ گرمی نیز ۵۶۰۰ تومان است.

قند و شکر و خرما

قیمت هر بسته شکر ۹۰۰ گرمی ۲۴۰۰ تومان، شکر ۱۷۰۰ گرمی ۵۶۳۰ تومان و قند شکسته ۷۰۰ گرمی نیز ۳۰۰۰ تومان است. همچنین هر بسته خرما درجه یک نیز ۷۲۰۰ تومان و هر بسته خرما درجه دو نیز ۳۵۰۰ تومان است.