آشپزخانه‌هایی که شیشه پخت می‌کنند!

 

 

 

«شیشه به دلیل مصرف داخلی و ترانزیت آن در حال تبدیل شدن به یک معضل ملی برای کشور است.» مطمئنا مشکلی که رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر از آن به عنوان "معضلی ملی" نام می‌برد بی ربط به خبرهای متعدد دستگیری ایرانیان به جرم مواد مخدر در فرودگاه‌های مالزی، تایلند و برخی کشورهای اطراف نیست.

روزنامه ابتکار نوشت:

"آشپرخانه های" محله‌های جنوبی شهر تهران همین چند سال پیش در روزهایی نه چندان دور بوی غذاهای محلی و خانگی را می‌داد که مردان خانه با تنگدستی و کار سخت، مواد غذایی آن را فراهم می‌کردند و زنان خانه با کمی اضافه کردن آب به خورشت خود شکم بچه هایشان را سیر می‌کردند اما امروز همین خانه‌ها محلی شده برای مردانی که ماده مخدری به نام "شیشه" تولید می‌کنند و زنان و کودکانی که آن‌ها را توزیع می‌کنند.

«شیشه به دلیل مصرف داخلی و ترانزیت آن در حال تبدیل شدن به یک معضل ملی برای کشور است.» مطمئنا مشکلی که رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر از آن به عنوان "معضلی ملی" نام می‌برد بی ربط به خبرهای متعدد دستگیری ایرانیان به جرم مواد مخدر در فرودگاه‌های مالزی، تایلند و برخی کشورهای اطراف نیست.

به شکلی که سردار حمیدرضا حسین آبادی در حاشیه بازدید از نمایشگاه مطبوعات اعلام کرد، ایران که تا پیش از این یکی از وارد کنندگان شیشه بود، حال دارای لابراتورهای شیشه در خانه هاست و با توجه به آنچه در خبرها منتشر می‌شود علاوه بر افزایش زندانیان کشور به جرم مواد مخدر و رسیدن آن به بیش از 200 هزار نفر در شش ماهه اول امسال، به تعداد مجرمانی که در خارج از مرزهای کشور نیز به اتهام حمل مواد مخدر شیشه دستگیر می‌شوند نیز در این مدت اضافه شده است. با توجه به آنچه در خبرها در این مدت آمده به نظر می‌رسد کشورهای تایلند و مالزی یکی از مهمترین پایگاه‌های فروش مواد مخدر شیشه هستند. در این میان دستگیری‌های زائران حج تمتع و عمره نیز در ارتباط با حمل مواد مخدر کم نیست.

در شهریور ماه امسال پنج مرد ایرانی دیگر به جرم حمل مواد مخدر کریستال و متامفتامین به میزان 12.3 کیلو گرم و به ارزش 1.3 میلیون دلار در فرودگاه بین المللی تایلند دستگیر شدند.اواسط مهرماه نیز خبری مبنی بر دستگیری یک ایرانی به جرم حمل مواد مخدر شیشه در فرودگاه تایلند منتشر شد، این درحالی بود که پلیس این کشور اعلام کرد، از ابتدای این ماه 3 مورد دستگیری مرتبط با قاچاق مواد مخدر در این فرودگاه صورت گرفته است.

عموم این دستگیر شدگان از مسیر مشابه اقدام به قاچاق این مواد کرده بودند و پلیس فرودگاه تایلند نیز با اعلام یکسان بودن مبدا تمامی این پنج تن در دمشق و عبور از کشورهای اردن و امارات متحده عربی احتمال داد که ممکن است قاچاقچیان از این پس مسیر جدیدی را برای حمل مواد مخدر به تایلند انتخاب کنند.در همین حال پلیس مالزی نیز در مهرماه از دستگیری 9 نفر ایرانی که قصد حمل 600 کپسول موادمخدر متامفتامین داشتند خبر داد. به گزارش پلیس این کشور از این 9 نفر 8 نفر اقدام به بلعیدن کپسولها کرده بودند و یک نفر دیگر نیز کپسولها را در ساک دستی اش جاسازی کرده بود. عملیات حمل مواد مخدر توسط ایرانی‌ها پلیس کشور مالزی را متعجب و شوکه کرده بود. و به گفته پلیس قاچاق مواد مخدر از شخص به گروه تغییر پیدا کرده است، بطوریکه تا پیش از این ایرانیان دستگیر شده به جرم حمل مواد مخدر به تنهایی اقدام به حمل این مواد می‌کردند و حمل گروهی مواد تا کنون بی سابقه بوده است.

پلیس مبارزه با مواد مخدر ناجا در اردیبشهت ماه اعلام کرد که حدود 107 نفر از اتباع ایرانی در زندان‌های اندونزی، 75 نفر در زندان‌های مالزی و 87 نفر در زندان‌های تایلند به دلیل حمل مواد مخدر صنعتی هستند و طبق آخرین آمار این مرکز تا 26 سپتامبر ( 4 مهر ماه) 135 ایرانی به جرم حمل مواد مخدر در فرودگاه‌های خارجی دستگیر شدند، که از این تعداد 99 نفر در فرودگاه‌های مالزی دستشان رو شده است، این در حالی است که خبرهای بعدی از از دستگیری‌های مجرمان مواد مخدر در فرودگاه‌های دیگر کشور‌ها بعد از این تاریخ را نیز شامل صورت گرفته و نشان می‌دهد این روند همچنان ادامه دارد.

این افراد برای قاچاق از روش‌های مثل بلعیدن مواد، یا حوله و ژاكت آغشته به مواد مخدر شیشه و همچنین مواد مخدری كه در قالب ظرف‌های شامپو جاسازی شده بود، استفاده می‌کنند.

سهم زنان و کودکان در توزیع شیشه

مجید که به راحتی و بدون هیچ گونه پنهان کاری توضیح می‌دهد که در محل زندگی خود در نازی آباد 4 لابراتور تولید شیشه دارد و در اصطلاح به آن‌ها «آشپزخانه» می‌گوید. او که بعد از مدتی توانسته برای خود ماشین مدل بالایی بخرد، درآمد این کار را بسیار خوب می‌داند و می‌گوید: «درآمدش آنقدر خوب است که دیگر برایمان کار و توزیع در ایران صرف نمی‌کند و فعلا به خارج از کشور صادر می‌کنیم.»

به گفته مجید در مواردی به کشور تایلند هم قاچاق مواد شیشه داشته اند اما فعلا ریسک این کار بالا رفته است. او می‌گوید: مدتی است که پلیس تایلند در این مورد خیلی حساس شده و بسیار سخت گیری می‌کند به طوریکه به هر کس مشکوک شوند همانجا از او را مورد بازررسی قرار می‌دهند و حتی از دستگاه‌های پزشکی مثل سونوگرافی و اسکن استفاده می‌کنند.»

به گفته او دستگاه‌های تولید شیشه بسیار گران است و دانشجویان مهندسی شیمی در مقابل پول مناسبی هرچند مدتی کار نظارت بر روی این دستگاه هارا انجام می‌دهند. او با لبخندی اشاره می‌کند که تولید شیشه در محله‌های پایین شهر تبدیل به یک باند و مافیا شده است.

عموم توزیع کنندگان این مواد نیز کودکانی هستند که به عنوان کودکان کار بر سر چهارراه‌های شهر تهران فعالیت می‌کنند. مهسا در یکی از انجمن‌های حمایت از حقوق کودک کار می‌کند و خود می‌گوید که در کلاس‌های آموزشی که برای این کودکان از سوی انجمن‌های خیریه برگزار می‌شود، خیلی از آن‌ها خود می‌گویند که این مسئولیت را برعهده دارند و بیشتر درآمد و خانوادهایشان از توزیع و فروش شیشه است. او می‌گوید: «متأسفانه این کار خیلی علنی انجام می‌شود و پلیس هم برای برخورد با چنین بزرگترهایی کاری نمی‌کند.»

زنان و کودکان یکی از مهمترین حاملان این نوع مواد هستند که به نوعی قربانیان این کار نیز هستند، به طوریکه رئیس پلیس فرودگاه‌ها نیز در اوایل آبان ماه وقتی اعلام کرد که در طول هفت ماهه 2 هزار و 744 نفر حامل و فروشنده مواد مخدر در فرودگاه‌های کشور دستگیر شده اند، در ادامه گفت: «336 نفر از این دستگیر شدگان زن بوده‌اند.»با توجه به گزارش سردار نبی‌الله حیدری از 486 کیلوگرم انواع مواد مخدر کشف شده از این مسافران قاچاقچی، 80 درصد آن شیشه بوده است..../تحلیل:تابناک

ویدیو مرتبط :
آموزش پخت تر حلوا/خوشمزه سفره افطار - آشپزخانه من

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

8 روش زیبا برای بکار بردن شیشه در کابینت آشپزخانه

با استفاده از قاب های شیشه ای در کابینت های آشپزخانه نور آفتاب را جذب کنید و زیبایی بیشتری به منزل خود بدهید.

کابینت هایی که درب های شیشه ای دارند اغلب در قسمت های فوقانی آشپزخانه استفاده می شوند و نقطه کانونی زیبایی ایجاد می کنند. این کابینت های شفاف را می توان برای زیباسازی فضا، نشان دادن ظروف و اشیای تزئینی و قرار دادن لوازم آشپزخانه استفاده کرد.

1. کابینت جزیره شیشه ای
بعضی از آشپزخانه جزیره ای (اوپن) دارند که فضای آشپزخانه را از فضای مجاور (اغلب اتاق غذاخوری) جدا می کند. معمولاً به سه طرف این جزیره دسترسی وجود دارد. با آنکه کابینت جزیره خیلی کاربردی است، ولی صاحبخانه اغلب حس می کند که جزیره فضای آشپزخانه را خفه می کند. اگر کابینت های جزیره را شیشه ای کنید، نور بیشتری به داخل راه می یابد و حس جاداری می دهد.

2. کابینت های شیشه ای بدون قاب
کابینت های شیشه ای سنتی به دو شیشه یک قاب چوبی دارند. ولی کابینت های شیشه ای بدون قاب فقط از شیشه ساخته شده اند و سبک مدرن و معاصر دارند و لولاهای آنها بطور شیک و زیبایی نصب شده است و در کل ظاهر زیباتری دارند.

3. کابینت بجای پنجره
در آشپزخانه ای که بیشتر از دیوار پنجره دارد چه می کنید؟ سعی کنید کابینت های دیواری را مانند شکل زیر در قسمت پنجره قرار دهید.

کابینت های پنجره ای پانل پشتی ندارند و درنتیجه نور را به داخل راه می دهند.

4. شیشه کشویی
این شیشه ها که در دهه هفتاد رایج بودند، درهای کشویی داشته و اخیراً دوباره محبوب شده اند. در این نوع کابینت، درهای شیشه ای روی ریلی در کنار هم سر می خورند.

در بعضی از آنها لوله و دستگیره داخل شیشه کار شده است و در اکثر آنها فقط یک دایره به اندازه یک انگشت بریده شده تا بتوان شیشه را باز و بسته کرد.

 

5. شیشه های تزئینی
درب های شیشه ای، با قاب یا بدون قاب، با طرح ها و نقش های مختلفی موجودند. در این تصویر یک شیشه دکوراتیو را می بینید که در بافت آن حباب هایی وجود دارد و به آن نمای جالبی داده است. البته طرح های این نوع شیشه ها متفاوت است و می توانید انتخاب های زیادی داشته باشید.

شیشه مات، شیشه حکاکی شده، شیشه رنگی و شیشه طرح دار هم انواع مختلف شیشه برای کابینت آشپزخانه است.

6. کابینت های زیرین شیشه ای
بسیاری از آشپزخانه ها فقط کابینت فوقانی دارند، ولی کابینت زیرین هم به درد می خورد. درب های شیشه ای کابینت های زیرین نقطه کانونی برای جلب توجه و بخشی برای قرار دادن لوازم تزئینی به شمار می روند.

ولی خانواده های بچه دار نباید از درب های شیشه ای برای کابینت های جلویی استفاده کنند. زیرا وقتی بچه ها روی صندلی و در کنار پیشخوان نشسته اند، ممکن است با پا به شیشه ضربه بزنند.

7. کابینت های درب شیشه ای بلند
کابینت های بلند برای جا دادن لوازم بلند مثل جاروها، زمین شوها، لوازم نظافت و بعضی چیزهای دیگر به درد می خورند. اگر درب آنها را شیشه ای کنید، می توانید داخل آنها ظروف تزئینی یا اشیای شخصی قرار دهید.

8. کابینت های شیشه ای رنگ شده
این درب ها بدون قاب هستند و شیشه آنها از داخل رنگ شده و از بیرون جلای زیبایی دارد.
این کاربرد خاص با نام جلای کارخانه ای شناخته می شود. رنگ اپوکسی در محیطی کنترل شده بطور یکنواخت به پشت شیشه زده می شود تا نقصی در آن نباشد. نتیجه نهایی یک جلای عالی است که از آن طرف شیشه دیده می شود.

منبع : bartarinha.ir