یک سوپ ایتالیایی خوشمزه

 

 

 

 

مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر

 

 

 

 

طرز تهیه :

 

لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .

 

 

 

ویدیو مرتبط :
‫سوپ جو - خوشمزه Khoshmazze - قسمت 9‬‎

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه

 

 

 

 

 

تارت بستنی ایتالیایی از دسر های خوشمزه و عالی برای همه اعضائ خانواده است که در این روز های گرم تابستان می تواند یک میان وعده و یا عصرانه خوب برای خانواده گرم شما باشد...

 

زمان تهیه: 25 دقیقه

 

زمان فریز کردن: 5 ساعت یا از شب تا صبح

 

مواد لازم :

 

 

 

دستورالعمل :

 

 

1- کره و خمیرنان را در یک کاسه نه چندان بزرگ و متوسط با هم مخلوط کنید. تنها نیمی از خمیر نان را با آن مخلوط کنید ( دو حدود یک فنجان) سپس آن را روی یک فویل 8/7 اینچ فویل پهن کنید. آن را کنار بگذارید. یک دوم بستنی را روی یک ظرف صاف به صورت یک لایه پهن کنید. نیمی از آن را با آجیل هایی که گفته شد بپوشانید. نیم دیگر خمیر نان را روی آن پهن کنید. سپس یکی دو ساعت آن را فریز کنید تا بدرستی شکل بگیرد.

 

باقی بستنی ها را در یخچال بگذارید و اجازه دهید شکل بگیرد. بدقت بستنی شکل گرفته را روی خمیرتان را پهن کنید. سپس روی آن را پوشانده و تمام شب آن را در یخچال گذاشته تا شکل بگیرد.

 

برای سرو کردن این دسر، بادام هندی ها را روی دسرتان بریزید. این دسر را به شکل مربع بریده و روی هر کدام از این قطعه ها یک تکه آناناس بگذارید و آن را نوش جان کنید.

 

*پوشاندن دسر با آناناس:‌ 2 قاشق سرپر کره را در یک ماهیتابه بزرگ آب کنید. دو قاشق شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید. آن قدر آن را هم بزنید تا کاملا در کره حل شود. سپس دو فنجان آناناس پوست کنده شده تازه و آبدار را به آ ن اضافه کنید. در حقیقت روی آن را کاملا با آناناس بپوشانید. می توانید بعد از آماده شدن آن را سرو کنید یا تا سه روز آن را نگاهداری کنید. قبل از هر بار سرو کردن آن را گرم کنید.

 

مواد مغذی این دسر:

 

440 کالری

 

چربی 25 گرم

 

چربی متراکم 10 گرم

 

چربی شیمیایی 9 گرم

 

چربی اشباع نشده 2 گرم

 

41 میلی گرم کلسترول

 

349 میلی گرم سدیم

 

50 گرم کربوهیدرات

 

شکر 30 گرم

 

1 گرم فیبر

 

6 گرم پروتئین

 

21 درصد ویتامین C

 

11 ویتامین D

 

9 درصد آهن

 

2000 کالری روزانه