سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

چگونه زعفران اصل بخریم؟



راهنمای خرید زعفران,اصول خرید زعفران


زعفران ، خریدش جزء آن دسته از خرید‌هایی است که مشتری باید تمام حواسش را در حین خرید جمع کند تا سرش کلاه نرود؛ به خصوص که این کار به سهولت انجام می‌گیرد.

از آنجایی که نسبت به سایر محصولات کشاورزی، زعفران ارزش مادی بیشتری دارد، بیش از آنکه توجه خود را بر روی برند و یا سایر مشخصات ظاهری این محصول معطوف کنیم، باید چگونگی تشخیص زعفران اصل از تقلبی را یاد بگیریم.

علت آن است که «گل رنگ» شکل و ظاهری مشابه زعفران داشته و برخی از کاسبان سودجو، آن را به‌جای زعفران اصل به مشتری می‌فروشند.

تشخیص زعفران‌های اصلی از روی سرشاخه کلاله زعفران ساده‌ترین روش محسوب می‌شود. چراکه سرشاخه‌های کلاله زعفران سه‌شاخه و قسمت بالای آن شیپوری بوده که هرچه پایین‌تر می‌آید باریک‌تر می‌شود ضمن اینکه دارای مقداری طعم تند است؛ اگر زعفران شیرین باشد به این معناست که کاسب برای افزایش وزنش مقداری نمک یا شکر به آن افزوده است.

 البته چنانچه زعفران ها پودر شده باشند تنها با دستگاه‌های آزمایشگاهی قابل‌ تشخیص هستند.

همچنین برخی دیگر برای تشخیص مرغوبیت زعفران، یک رشته از آن را بین کاغذ کاهی و روزنامه فشار می‌دهند و در صورتی که اثر چربی به‌جا نماند زعفران را مرغوب و اصل می‌نامند.

اگر چه برخی از خانواده‌ها اصل یا تقلبی بودن برایشان اهمیتی ندارد و صرفاً رنگ است که مدنظرشان است، با این حال لازم است که بدانید از جمله رنگ‌های شیمیایی مصنوعی بکار رفته در تقلب زعفران، رنگ غیرمجاز آلرژی‌زا و سرطان‌زای تارترازین است که علاوه بر خسارت اقتصادی، یک خطر بهداشتی و تهدیدی برای سلامت مصرف کننده  نیز به شمار می‌رود.
 
یک راه دیگر قرار دادن برخی تار و رشته زعفران در آب  و حل کردن آن است. در صورتی که پس از رنگین شدن آب، الیافی نخ مانند باقی بماند آن زعفران تقلبی خواهد بود.
 
در مجموع کسانی که این محصولات تقلبی را می‌فروشند، بسته بندی آن‌ها فاقد مشخصات کامل و صحیح تولیدکننده است.

به همین دلیل به کرات توصیه شده تا در حین خرید از ذکر تمام اطلاعات پی آمده، در انواع بسته‌بندی‌شده از جمله: نشانی کامل کارخانه، شماره تلفن، شماره پروانه ساخت، نام و ثبت تجاری، سری ساخت یا تولید، تاریخ تولید و انقضا، وزن خالص، نوع و درجه‌بندی زعفران، علامت استاندارد، علامت تأیید وزارت بهداشت مطمئن شوید.

منبع : bazarkhabar.ir


ویدیو مرتبط :
زعفران آلنج.زعفران اصل قاینات

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

چه برسی بخریم؟



 

 

برس

 

 

هنگام خرید برس مناسب باید بدانیم که از این برس به چه منظوری می ‌خواهیم استفاده کنیم. برس‌هایی که سر آن ها بیضی‌ شکل و پارو مانند است، معمولا برای استفاده روزانه توصیه می ‌شوند اما جنس آن ها نیز بسیار مهم است.

 

بهترین برس‌ها انواعی هستند که دندانه‌های نایلونی دارند زیرا به گردش بهتر خون در پوست سر کمک می ‌کنند اما برس ‌های پلاستیکی انعطاف کمتری دارند و در مقایسه با انواع نایلونی، آسیب بیشتری به موها می ‌رسانند.

 

در عین حال باید دقت کنید که هنگام خرید حتما انتهای دندانه ‌های برس یک بالشتک پارچه ‌ای کوچک منعطف، وجود داشته باشد تا آسیب رسیدن به موها هنگام برس زدن به حداقل برسد. فاصله میان دندانه‌ ها نیز از نکات مهم دیگر است. برس‌هایی که دندانه‌ های جدا و با فاصله دارند بهتر از برس ‌هایی با دندانه‌ های به هم چسبیده هستند زیرا باعث ریزش و کشش بیش از حد موها نمی ‌شوند.

 

 

برس پهن و چهار ضلعی

 

برس ‌های پهن، تخت و چهارضلعی که در انتهای دندانه‌ ها بالشتک انعطاف ‌پذیری دارند، بهترین گزینه هستند. به خصوص افرادی که موهای فر و مجعد دارند می ‌توانند در حمام از این نوع برس‌ ها استفاده کنند تا بعد از حمام و خشک شدن موها، هنگام شانه کردن، ریزش موی کمتری داشته باشند.

 

نکته بسیار مهم دیگر این است که در مغازه‌ ها برس‌ هایی با قیمت ارزان هم وجود دارند که فاقد پوشش نایلونی یا بسته ‌بندی مناسب هستند و در معرض انواع آلودگی ‌ها می باشند. به همین دلیل توصیه ما این است که قبل از خرید این برس ‌ها حتما از جنس آن ها مطلع شوید و بعد از خرید هم آن ها را با آب گرم و صابون بشویید تا آلودگی‌ ها از بین بروند و امکان انتقال میکروب‌ ها به مو و پوست سر وجود نداشته باشد.

 

در عین حال، برس یک وسیله کاملا شخصی است و نباید آن را به هیچ کس حتی اعضای خانواده خود قرض دهید و هر دو هفته یک بار هم باید برس را بشویید تا سلامت مو و پوست سر حفظ شود.

 

 

برس