سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
میگو با سس خردل
مواد لازم : برای 2 نفر
پیاز خرد شده |
4/1 پیمانه |
سیر كاملا خرد شده |
2 حبه |
روغن زیتون |
2 قاشق چایخوری |
آب سیب |
4/1 پیمانه |
خردل | 2 قاشق غذاخوری |
فلفل | 8/1 قاشق چایخوری |
میگوی پوست كنده متوسط | 340 گرم |
گوجه فرنگی كوچك | یك عدد تخم گرفته و برش خورده |
طرز تهیه:
1- در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
2- آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آنها را بجوشانید، سپس حرارت را كم كنید.
3- میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آنها را تا زمانی كه صورتی رنگ شوند بپزید.
4- گوجه فرنگیهای خرد شده را به محتوای ظرف اضافه كنید و بگذارید بپزند.
ویدیو مرتبط :
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
جوجه با سس خردل و شوید
مواد لازم : برای 4 نفر
آرد |
4/1 فنجان |
نمک |
2/1 قاشق چایی خوری |
فلفل سیاه |
2/1 قاشق چایی خوری |
ران مرغ |
4 عدد |
روغن سبزیجات | 3 قاشق غذاخوری |
موسیر خرد شده | 4/3 فنجان |
ماء الشعیر | 2/1 فنجان |
آب مرغ کم نمک | 1 فنجان |
سس خردل |
2 قاشق چایخوری |
شوید تازه خرد شده | 4/1 فنجان |
طرز تهیه :
4/1 قاشق چایی خوری نمک و 4/1 قاشق چایی خوری فلفل سیاه و آرد را در یک بشقاب و یا کاسه کم عمق ریخته و جوجه را به آنها بمالید سپس جوجه ها را بتکانید تا اضافه شان بریزند.
روغن را در یک ماهیتابه با دمای متوسط حرارت دهید. جوجه ها را بیاورید، ابتدا پوست هایشان را جدا کنید و 6 تا 8 دقیقه در روغن داغ بگذارید تا طلایی شوند. حالا جوجه های سرخ شده را در یک بشقاب قرار دهید .
موسیرهای خرد شده را در ماهیتابه بریزید تا سرخ شوند ، مدام آنها را هم بزنید تا نسوزند ، آنها را آنقدر حرارت دهید تا به رنگ قهوه ای در بیایند . ماءالشعیر را اضافه کنید تا بجوشد و همه مواد به رنگ قهوه ای شوند. حالا آب مرغ ، خردل و باقیمانده نمک و فلفل را هم اضافه کنید. بگذارید تا بجوشند ، سپس جوجه را به آنها اضافه کنید. در حرارت متوسط گاز بگذارید تا جوجه ها به طور کامل بپزند که این کار 25 دقیقه زمان می برد. جوجه ها و سس را با هم ترکیب کنید و بگذارید آنقدر بجوشند تا مقدار سس تقریبا یک فنجان شود . جوجه ها را از روی اجاق بردارید و سس را روی آن بریزید .