سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

مرغ ترش



 

 

مرغ ترش

 

 

اگر ذائقه شما ترشی می طلبد ما به شما پیشنهاد می دهیم این روش طبخ مرغ را امتحان کنید....

 


مواد لازم : برای 4 نفر

 

 


سبزی محلی(جعفری، گشنیز، خلی‌واش)
نیم کیلو
مرغ
1 عدد
تخم‌مرغ
3 عدد
روغن و آ‌بغوره
به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه:

 

ابتدا مرغ را می‌‌پزیم و سپس کمی تفت می‌‌دهیم، از طرفی سبزی را هم سرخ می‌‌کنیم، آن‌گاه مرغ و سبزی را در کمی آب می‌‌ریزیم و روی اجاق می‌‌گذاریم... به آن کمی روغن و آ‌ب‌غوره اضافه می‌‌کنیم، کمی که آب آن گرفته شده قبل از سرو، تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه می‌‌کنیم و پس از چند دقیقه، غذا را از روی اجاق برمی‌داریم و سرو می‌‌کنیم.

 

 


ویدیو مرتبط :
آموزش تهیه مرغ ترش

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

دستور تهیه خورش مرغ ترش (غذای شمالی)



 

 

خورش مرغ ترش

 

 

مواد لازم:

 

مرغ
1/4
لپه
1 پیمانه
آب غوره
1 پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار دلخواه
سبزی پلو
مقدار گشنیز زیاد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق

 


طرز تهیه:


1-لپه و مرغ را با مقداری آب می پزیم.


2-سبزی را خرد کرده و کمی تفت می دهیم.


3- وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می افزاییم و صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.