ماکارونی رژیمی

 

اسپاگتی با سبزیجات - اسپاگتی رژیمی - غذای رژیمی . امیدواریم که خوشتون بیاد.

 

 

مواد لازم برای 3 نفر:

 

 

 

طرز تهیه:

 

ابتدا پیاز و هویج(میتوانید هویجها را بشکل حلقه حلقه هم خرد کنید)را بشکل خلالی خرد میکنیم و بعد از آن هر کدام از لوبیاها را با چاقو به 3 قسمت مساوی خرد میکنیم و بعد از آن هر کدام از قارچها را 3 قسمت کرده.

پیاز را داخل قابلمه یا تابه مورد نظر ریخته و با کمی روغن،خیلی کم تفت میدهیم و بعد از آن سیر را ریز خرد میکنیم و کمی تفت میدهیم و بعد از آن همه مواد را داخل ظرفمان ریخته و کمی تفت میدهیم و در آخر یک استکان آب داخل موادمان میریزیم و میگذاریم 10 دقیقه بپزد.قابلمه مناسبی را آب می کنیم و می گذاریم تا آب بجوشد.

یکی دو قاشق روغن مایع یا روغن زیتون و نصف قاشق نمک در آب جوشان می ریزیم و اسپاگتی ها را داخل قابلمه ریخته (میتوانید از وسط نصفشان کنید یا درسته بریزید خود من همیشه درسته میریزم)و می گذاریم اسپاگتی ها کاملا نرم شود ولی له نشود.آنها را در صافی می ریزیم و کمی آب ولرم روی آنها میریزیم و میگذاریم تا آب آن گرفته شود و بعد از اینکه آب آن رفت در پرف مودرن نظر ریخته و موادمان را روی آن میریزیم و نوش جان میکنیم.

 

ممکنه سوال خیلی از شما عزیزان باشه که چرا اسپاگتی را دم نمیکنم؟

خود من هیچ وقت دم نمی کنیم چون به نظر من خاصیت اون از بین میره و به قول پرگل عزیز نشاسته آن کمتر جذب بدن میشود و در نتیجه باعث میشه که انسان کمتر چاق بشه.ولی شما اگر دوست دارید  میتوانید آن را دم کنید.

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه ماکارونی رژیمی

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی

 

 

 

مواد لازم :

 

 

 

روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع تا پایان: 20 دقیقه می باشد .

 

- 1 كدوی زرد تابستانی، از وسط نصف كرده و به قطعات کوچک خورد كنید.

 

- 4 پیاز سبز كه به قطعات 2 اینچی خورد شده باشد.

 

 

دستور پخت :

 

1- روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد آن را هم می‌زنیم تا خوب سرخ شونده با احتیاط آب مرغ را اضافه كرده ؛ درب قابلمه را گذاشته و برای 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی كه نازك و صورتی رنگ شود( 180 درجه فارنهایت)

 

 

2- در ادامه مارچوبه و 1 استكان آب به این گوشت اضافه كرده و نمك و فلفل را روی آن‌ها پاشیده و آن‌ها را در ظرف بی خطر برای ماكروویو بریزید و روی آن را با سلفن پلاستیكی بپوشانید. و 100% قدرت برای مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی كه سبزیجات حلقه شده ترد و نازك شوند و یك بار هم زده و آن را به بشقاب انتقال دهید و سرو كنید.

 

 

ارزش غذایی

 

- كالری 320

 

- چربی 18 گرم

 

- چربی اشباع 6 گرم

 

- تك چربی اشباع نشده 7 گرم

 

- حلقه چربی‌های اشباع نشده 3 گرم

 

- كلسترول 134 میلی گرم

 

- سدیم 626 میلی گرم

 

- كربوهیدرات 5 گرم

 

- قند 2 گرم

 

- فیبر 2 گرم

 

- پروتئین 32 گرم

 

- ویتامین 13% c

 

- كلسیم 5%

 

- آهن 18%

 

- كالری ایجاد شده در مصرف روزانه 2000 كالری