سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

طرز تهیه ی پفک بیکن و پنیر



 

 

طرز تهیه ی پفک بیکن و پنیر

 

مواد لازم:

 

خامه

سه چهارم پیمانه

کره

۵ قاشق غذا خوری

آرد

۱ پیمانه

تخم مرغ

۳ عدد

بیکن خرد شده

2 نوار

پنیر چدار رنده شده

۱ پیمانه

ریحان تازه خرد شده

نصف قاشق غذاخوری

جعفری تازه خرد شده

یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:


بیکن ها را خرد کرده آن را در کمی روغن آنقدر تفت دهید تا برشته شود.


یک ظرف روی اجاق با حرارت ملایم گذاشته خامه و کره را در آن بریزید وقتی کره در خامه ذوب شده آرد را به آن اضافه نمائید.


آنقدر هم بزنید تا خمیری شکل شود.


بعد تخم مرغها را در ظرف جداگانه هم بزنید و به خمیر که هنوز روی حرارت است اضافه و هم بزنید. سپس پنیر و ریحان و جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم یزنید.


بعد با قاشق تکه ای از آن را برداشته و مانند شکل آن را به صورت گلوله درآورید کاغذ روغنی در سینی فر گذاشته و گلوله ها را روی آن بچینید. دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید و ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید.


این پفک را بایستی گرم سرو کنید و متوانید تا چند روز داخل ظرف در بسته ای آن را نگهداری کنید و بعد از هر بار سرد شدن میتوانید مجدا آن را چند دقیقه ای با فر گرم کنید.


منبع : ashpazonline

 


ویدیو مرتبط :
دیپ بیکن و هالوپینو و پنیر چدار

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

نکاتی مفید درباره تهیه پنیر در منزل!



 

 

نکاتی مفید درباره تهیه پنیر در منزل!

 

 

پنیر به عنوان یکی از مواد غذایی پر مصرف در سبد کالای خانوار ایرانی جایگاه مهمی دارد، برای تهیه بهتر این محصول در منزل به نکات زیر توجه کنید:

 


1.آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم می‌کند.

 

 

2.آب جوشیده و سرد شده بی نمک، پنیر نرم را سفت می‌کند.

 


3.برای سوراخ شدن پنیر آن را به مدت 6 ساعت در دستمال آغشته به سرکه انگور قرار دهید.

 


4.برای طعم دار کردن پنیر آن را به مدت 6 ساعت در دستمال آغشته به اسانس مورد نظر قرار دهید.

 


5.برای نگهداری پنیر به مدت طولانی آن را داخل آب ماست بگذارید.

 


6.اگر دور در ظرف پنیر را چرب کنید دیگر پنیرتان خشک نمی‌شود.

 


7.برای ته نگرفتن شیر (در زمان جوشاندن آن) به ازای هر لیتر شیر، یک هشتم قاشق چایخوری شکر اضافه کنید.

 


8.اگر شیرتان ته گرفته بود به ازای هر لیتر شیر، یک هشتم قاشق چایخوری نمک اضافه کنید.