سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
طرز تهیه پتاژ اسفناج
مواد لازم :
فیله مرغ چرخ شده |
300 گرم |
سیب زمینی پخته شده |
750 گرم |
كرفس پخته |
400 گرم |
اسفناج ریز خرد شده |
400 گرم |
کره |
75 گرم |
آرد |
40 گرم |
پیاز پخته |
یك عدد |
آب مرغ |
3 پیمانه |
شیر |
دو پیمانه |
خامه |
یك پیمانه |
نمك و فلفل |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
سیبزمینی، كرفس و پیاز پخته را مخلوط نموده و در غذا ساز ریخته میکس می نماییم، مواد را به کمک صافی یکدست کنید.مواد از صافی رد شده را به همراه آب مرغ ،فیله مرغ، نمك و فلفل بر روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید.
در یک ماهیتابه آرد را با کره تفت داده، شیر و خامه را به آن اضافه نمایید.مواد داخل ماهیتابه متشکل از شیر و خامه و کره و آرد و اسفناج را درون پتاژ میریزیم. صبر می نماییم تا پتاژ اسفناج به جوش بیاید و شعله اجاق را خاموش نموده و پتاژ را سرو می نماییم.
منبع : groohashpazi
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه نان اسفناج
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه کوکو اسفناج
مواد لازم
اسفناج |
300 گرم |
سیب زمینی |
دو عدد متوسط |
پیاز |
1 عدد متوسط |
تخم مرغ |
5 عدد |
نمک و زردچوبه و فلفل | به مقدار لازم |
روغن مایع به اندازه ای که کف تابه را بگیرد | حدود 4 یا 5 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
اسفناج را که خوب شستیم با سیب زمینی و پیاز چرخ می کنیم تا کاملن له و یکدست شود. نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
روغن را در تابه ریخته می گذاریم کمی داغ شود و سپس مایه کوکو را داخل روغن می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم پخته شود.
برای برگرداندن کوکو که روی آن هم پخته شود می توانیم کوکو را کامل در سینی برگردانیم و دوباره در تابه بگذاریم ولی راحت تر این است که کوکو را به چهار قسمت برش بزنیم و آنها را برگردانیم.
کوکو را می توانید با بورانی اسفناج بخورید که خیلی خوشمزه می شود.
نوش جان
منبع:shindokht.com