سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
طرز تهیه و نگهداری چیپس خرمالو
یكی از روشهای نگهداری این میوه مفید تهیه چیپس آن میباشد . خرمالوی شسته شده را حلقه حلقه كنید وبا استفاده از روشهای زیر خرمالو را خشك كنید .
۱ـ روی رادیاتور فویل انداخته و خرمالو ها را روی فویل بچینید تا با حرارت رادیاتور خشك شود .
۲ـ حلقه های خرمالو را در سینی بچینید و روی بخاری با حرارت كم خشك كنید .
۳ـ از دستگاههای برقی مخصوص خشك كردن میوه استفاده كنید .
۴ـ از حرارت كم فر برای خشك كردن استفاده كنید .
بعد از خشك كردن در ظرف در بسته و جای خنك ( یخچال ) نگهداری كنید میتوانید خرمالو را به همان شكل حلقه ای وبا با قیچی به تكه های ریزتر خرد كنید و مصرف كنید .
منبع :ashpazierangin.net
ویدیو مرتبط :
فیلم آموزشی طرز تهیه دسر خرمالو و انار
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه ی ترشی خرمالو
مواد لازم :
خرمالو و هل سبز و فلفل بهار و خرمای زرد | از هر کدام هشت عدد |
جوز هندی درسته | یك عدد |
سركه سفید و نمک | به میزان لازم |
زنجبیل تازه كوچك | چهار تكه |
خلال شیرین شده پرتقال | سه قاشق غذاخوری |
طرز تهیه :
سركه را در ظرفی ریخته و میگذاریم به مدت 10 دقیقه بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته و صبر میكنیم تا خنك شود. این كار مانع از كپك زدن ترشی میشود. خرمالوها را شسته و میگذاریم تا خشك شود. به كمك نوك چاقو در انتهای خرمالو یك سوراخ كوچك ایجاد میكنیم و داخل هر خرمالو را با یك هل سبز و یك فلفل بهار پر میكنیم.
خرمالوها را به صورت منظم در یك ظرف شیشهای تمیز میگذاریم و میان آنها جوزهندی و خرما قرار میدهیم و نمک و زنجبیل را روی آنها میریزیم در پایان سركه سفید سرد شده را روی مواد میریزیم. به طوری كه سركه روی خرمالوها را بگیرد. در شیشه را میبندیم و ترشی را در جای خنك نگهداری میكنیم. این ترشی پس از 15 روز آماده است.
منبع : sooran.com