طرز تهیه آوف لآوف

 

 

مواد لازم :

 

 

طرز تهیه :

 

فلفل٬ هویچ٬ قارچ و پیاز نگینی خرد کرده و جدا جدا کمی سرخ میکنیم . پیاز را سرخ کرده بعد گوشت را به آن اضافه کرده تفت میدیم زردچوبه و رب را اضافه کرده کمی دیگر سرخ میکنیم یک حبه سیر هم خرد میکنیم مقداری اب ریخته و نمک و فلفل ریخته میزاریم تا بپزد.فلفل دلمه ای و هویچ و قارچ و نخود را هم اضافه کرده چند جوش بزند٬ تقریبا آبدار باشد سپس ادویه و جعفری را در ان ریخته مخلوط میکنیم.

 

ماکارونی رو ابکش کرده زنده تر بر میداریم ظرف پیرکس را چرب کرده یک ردیف ماکارونی روی اون گوشت و کمی سس سفید( ارد ٬کره ٬ شیر) و پنیر پیتزا به همین ترتیب تا مواد تموم بشه لایه اخر پنیر فراوان در فر با ححرارت ۱۸۰ نیم ساعت تا پخته شود بعد گریل را روشن کنین تا روش طلایی بشه.

 

 

نوش جون

 

 

 

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه تارت (قسمت اول: طرز تهیه خمیر تارت)

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه کباب دیگی

 

 

 

 

مواد لازم : برای 6 نفر

 

 

 

 

طرز تهیه :

گوشت را به ورقه های نازک تقسیم کنید . پیاز را حلقه حلقه کنید و لایه لایه با گوشت روی حرارت ملایم بگذارید و کمی سرخ کنید . رویش جوز هندی ، فلفل ، زردچوبه و نمک و سه لیوان آب بریزید وبگذارید بپزد . نزدیک پختن گوشت ، هویج ها را که قبلاٌ به صورت حلقه خرد کرده بودید به آن بیفزایید . رب را در کمی روغن سرخ کنید و همراه با آب نارنج (آبلیمو) به غذا بیفزایید . سیب زمینی ها را حلقه و سرخ کنید . موقعی که کباب را در دیس کشیدید ، سیب زمینی ها را دور آن بچینید .