سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
سوپ نودل چینی
نودل (پاستا) |
100 گرم |
فلفل دلمه ای رنگی |
25 گرم |
جوانه ماش |
25 گرم |
قارچ |
25 گرم |
هویج | 25 گرم |
کرفس | 25 گرم |
آب | 0.5 لیوان |
سویا سس | 4 قاشق غذاخوری |
نمک ژاپنی | 0.5 قاشق غذاخوری |
آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
کرفسها را خلال میکنیم قارچ را هم ورقه میکنیم مخلوط میکنیم هویج را هم خلال میکنیم سعی میکنیم همه سبزیجات را به یک اندازه خلال کنیم جوانه ماش فلفل دلمه ای را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزیجات را داخل ظرف ریخته روی حرارت میگذاریم با روغن تفت میدهیم (میتوان از روغن کانولا استفاده کرد)
بعد سویا سس را اضافه میکنیم و نمک ژاپنی هم به مواد اضافه میکنیم (نمک ژاپنی خودش شور نیست ولی باعث میشود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبی مشخص باشد و غذا خوشمزه تر شود) مواد را مخلوط کرده و آب اضافه میکنیم نشاسته ذرت یا آرد ذرت را داخل نصف لیوان آب حل میکنیم داخل مواد میریزیم تا مایع سوپ را غلیظ کند بعد میگذاریم سوپ جا بیفتد.
ویدیو مرتبط :
سوپ مرغ و نودل
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
سوپ سیب زمینی به روش چینی
این بار سوپ را به روش چینیها تهیه كرده و برای خوشطعمتر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفادهكنید.
سیب زمینی |
3 عدد مكعبی خرد شده |
هویج |
سه عدد خرد شده |
كرفس |
سه شاخه خرد شده |
شلغم كوچك |
یك عدد خرد شده |
پیاز | یك عدد متوسط |
گوجه فرنگی | یك عدد خرد شده |
سیر | 5 حبه خرد شده |
نمک | به مقدار لازم |
فلفل | به مقدار لازم |
1- سیب زمینی، هویج، كرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یك قابلمه بزرگ بریزید.
2- مقداری آب (تا حدی كه روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.
3- بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.
4- حرارت را كم كرده و تا یك ساعت بگذارید بپزند.
5- نمك و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه كنید.
6- تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.
نكته
برای اینكه این سوپ به طعم سوپ چینی نزدیكتر باشد، میتوانید مقداری پودر زنجبیل به سوپ اضافه كنید.