سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

بهترین و بدترین شکلات ها کدامند؟



 

 

شکلات

 

 

كمتر كسی پیدا می‌شود كه از شكلات متنفر باشد؛ خوراكی پرطرفداری که انواع و اقسام زیادی دارد و این روزها وارد هر فروشگاه مواد غذایی كه می‌‌شویم، قفسه‌های رنگارنگی مملو از شكلات می‌بینیم که ناخودآگاه، توجهمان را جلب می‌‌کند. اما یک سوال تغذیه‌ای مهم در این میان، بی‌پاسخ مانده است:

 

 

1.شكلات تلخ
این روزها وقتی صحبت از بهترین شكلات می‌شود، حرف اول را شكلات تلخ می‌زند كه از خلوص بیشتری برخوردار است و خواص بسیاری را به آن نسبت می‌دهند؛ از كاهش فشارخون و كنترل دیابت گرفته تا كاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی - عروقی.

 

 

2.شكلات سفید
این شكلات كه كاملا سفیدرنگ است، از كره كاكائو گرفته شده و كالری بالایی دارد. پس بهتر است هنگام خرید شکلات، جزو آخرین گزینه‌های انتخابی‌تان باشد؛ به خصوص اگر در حال كاهش وزن هستید.

 

 

3.شكلات شیری
شکلات شیری، شكلاتی است كه هنگام تولیدش، شیر به صورت شیرخشك در میان اجزای تشكیل‌دهنده‌اش جای گرفته. البته این مقدار شیر كمكی به تامین كلسیم مورد نیاز بدن نمی‌كند اما افرادی كه به پروتئین شیر حساسیت دارند، باید از مصرف آن صرف‌نظر كنند؛ زیرا همین مقدار كم هم می‌تواند برای آنها دردسرساز باشد.

 

 

4.شكلات قهوه
این شکلات، شكلاتی است كه وقتی آن را از بسته‌بندی خارج می‌كنیم بوی خوش قهوه به مشام‌مان می‌رسد و كافئین موجود در آن برای رفع خستگی (البته به طور موقت) در اواسط روز می‌تواند كمك‌كننده باشد. اما یادتان باشد كه در خوردن این شكلات زیاده‌روی نكنید زیرا صرفا دریافت حد متعادلی از كافئین نشاط‌آور است و خوردن بیش از اندازه‌اش می‌تواند محرك و آسیب‌رسان باشد.

 

 

5.شكلات مغزدار
نسل جدیدی از شكلات‌ها كه با مغزهای درسته فندق، بادام یا بادام زمینی پوشیده شده‌اند، به شكلات مغزدار شهرت یافته‌اند و ارزش غذایی بالاتری، به خصوص برای كسانی كه لاغرند و می‌خواهند وزن اضافه کنند، دارند. حتی بچه‌هایی كه كم اشتها هستند، می‌توانند در میان‌وعده‌های خود از این نوع شكلات‌ها استفاده كنند اما باید بدانید كه این شكلات‌ها پركالری‌اند و بنابراین نباید تعادل را در مصرف‌شان فراموش كرد.

 

 

6.شكلات میوه‌ای
این شكلات‌ها، روكشی روی انواع كشمش یا میوه‌های خشك بوده و گزینه‌ای مناسب برای كسانی هستند كه هوس شكلات كرده‌اند اما باید كالری كمتری را دریافت كنند.

 

 

افراط شکلاتی

گاهی ما بیش از مصرف روزانه‌مان شكلات می‌خریم و ممكن است مدتی آنها را در قفسه خوراكی‌هایمان نگه داریم اما شرایطی برای ذخیره این گروه وجود دارد. اینكه دمای نگهداری باید 15 تا 18 درجه باشد، دور از تابش آفتاب قرار گرفته و در ظروف در بسته ریخته شوند و چون جاذب بو هستند در كنار غذاهایی كه بوی تندی دارند (مثل قفسه ادویه‌ها) قرار نگیرند. در ضمن، شكلات‌هایی كه روكش كاغذی ندارند هم باید به سرعت مصرف شوند زیرا گذاشتن آنها در معرض هوا می‌تواند موجب اكسید شدن چربی‌های اشباع نشده‌ای شود كه در آنها به كار رفته است.

 

 

7.آب‌نبات و تافی

میشه باید تافی و آب‌نبات جزو آخرین گزینه‌های انتخابی شما باشند؛ زیرا تنها شكر دارند و كمی اسانس و مواد رنگی. هر چند كه همه آنها در مقادیر مجاز به این نوع محصولات اضافه می‌شوند اما چسبندگی این خوراكی‌ها بیشترین آسیب را به دندان‌ها وارد می‌كند؛ به خصوص اگر بلافاصله پس از مصرف، مسواك نزنید.


منبع : salamat.ir


ویدیو مرتبط :
آموزش تزئینات با شکلات در روزمنو - بن ماری کردن شکلات

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد: یک سوم زنان قربانی خشونت/بدترین کشورها کدامند؟



بهترین کشورها برای زنان,بدترین کشورهابرای زنان,سوء استفاده جنسی اززنان

سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد: یک سوم زنان قربانی خشونت/بدترین کشورها کدامند؟

سازمان بهداشت جهانی در گزارش اخیر خود اعلام کرد: یک سوم زنان جهان مورد سوء استفاده فیزیکی یا جنسی قرار می گیرند.

سازمان بهداشت جهانی در جدیدترین برآورد خود از میزان خشونت علیه زنان در جهان اعلام کرد: از هر 3 زن در جهان یک نفر مورد سوء استفاده فیزیکی یا جنسی قرار می گیرد.مارگارت چان مدیر کل سازمان جهانی بهداشت در بیاینه این سازمان این پدیده را «بخش همه گیر مشکل سلامت جهانی» نامید.

 

در گزارش این سازمان با توضیح اینکه خشونت بر سلامت فیزیکی و روحی قربانیان اثر می گذارد، آمده است، زنانی که مورد خشونت قرار گرفته اند، بیشتر احتمال دارد که به الکل معتاد و افسرده شوند و در معرض بارداری ناخواسته و سقط جنین قرار بگیرند.

 

در این رابطه، این گزارش به دولت ها پیشنهاد می کند تا دسترسی به مراکز آموزشی سلامتی و پیشگیری از تجاوز را بهتر فراهم کنند.این گزارش می افزاید، برنامه های پیشگیرانه امیدبخشی وجود دارد و لازم است که مورد امتحان قرار بگیرند و افزایش یابد؛ همچنان که عوامل اجتماعی و فرهنگی را باید در نظر داشت، نیاز به ارائه گزارشات بهتر و توجه بیشتر به پیشگیری وجود دارد.در این گزارش به طور مثال آمده است بین 15% از زنان در ژاپن و 71% از زنان در اتیوپی خشونت جسمی و جنسی را توسط شریک زندگی خود گزارش داده اند .

 

بین 0.3-11.5 درصد از زنان تجربه خشونت جنسی توسط شخصی غیر از همسر را از سن 15 سالگی گزارش داده اند.اولین تجربه جنسی اجباری برای زنان به عنوان مثال 17 ٪ در تانزانیا ، 24% در مناطق روستایی پرو و 30 درصد در روستاهای بنگلادش گزارش شده است.مطالعات بین المللی نشان می دهد که حدود 20 درصد زنان و10 درصد از مردان قربانیان خشونت جنسی در کودکی هستند.

 

به عنوان مثال، در آفریقای جنوبی در بین جمعیت 13-23 ساله ، 42 درصد از زنان و 38 درصد از مردان قربانی خشونت فیزیکی جنسی می شوند .مقیاس خشونت و سوء استفاده جنسی در آسیا ی جنوب و جنوب شرقی مانند بنگلادش و تیمورشرقی، هند و میانمار و سریلانکا و تایلند نشان می دهد که 37.7 درصد از زنان تحت تاثیر این شرایطند

 

بعد از آن خاور میانه که به طور متوسط با 37 درصد و کشورهای جنوب صحرای آفریقا با 36.6 درصد قرار دارند.در گروه کشورهای با درآمد بالا از جمله شمال امریکا، اتحادیه اروپا، ژاپن، کره جنوبی، استرالیا و زلاند نو تقریبا و به طور متوسط 23.2 درصد زنان تحت تاثیرند.در تصویر زیر میزان و نرخ خشونت علیه زنان بر اساس مناطق جغرافیایی آورده شده است.

بهترین کشورها برای زنان,بدترین کشورهابرای زنان,سوء استفاده جنسی اززنان

بهترین و بدترین کشورها برای زنان

بر اساس گزارشهای ارایه شده به سازمان بهداشت جهانی که شامل شا خصه های مثل عدالت قانونی ( که شامل حفاظت قانونی در برابر خشونت ، خشونت جنسی ، تجاوز، جدایی و....)؛شاخص سلامت( شامل درصد مرگ و میر مادران حفاظت از ایدز و....)؛ شاخص آموزش( شامل حقوق و دسترسی زنان به آموزش و آموزش عالی)؛ شاخص اقتصادی( شامل معیارهای دسترسی به مشارکت های اقتصادی و بالاخره درصد مشارکت سیاسی و تصمیم گیری های کلان جامعه است، 10 کشور حائز بالاترین رتبه شدند که به قرار زیرند

 

ردیف کشور عدالت سلامت آموزش اقتصاد سیاست
1 ایسلند 100 90.5 96.7 88 92.5
2 سوئد 90.8 94.8 95.5 90.3 93.1
3 کانادا 100 92.7 92 91 66.9
4 دانمارک 86.1 94.9 97.6 88.5 78.4
5 فنلاند 80.2 91.4 91.3 86.8 100
6 سوئیس 87.9 94.4 97.3 82.6 74.6
7 نروژ 79.3 100 74 93.5 93.9
8 آمریکا 82.9 92.8 97.3 83.9 68.6
9 استرالیا 80.7 93.3 93.9 85.3 65.1
10 هلند 74 95 99 83 68.4

 

10 کشور زیر نیز بدترین کشورها در زمینه حقوق زنان هستند.

ردیف کشور عدالت سلامت آموزش اقتصاد سیاست
1 چاد 20.7 0 0 70.9 22.2
2 افغانستان 8.4 2 41.1 55.3 16.6
3 یمن 36.2 44.4 34.1 48.8 0
4 کنگو 6.5 11.4 45.1 67.8 27.2
5 مالی 22.7 29.9 25.8 64.3 49.8
6 جزایر سلیمان 0 53.6 86.5 46 1.9
7 نیجر 26.5 32.9 47.5 58.6 31.3
8 پاکستان 49.7 49.7 34 50.7 19.3
9 اتیوپی 18.6 27.2 29.9 79.7 37.4
10 سودان 21.1 29.4 70.6 54.5 40.8

 

 

خبرآنلاین