برگر گیاهخواران

 

 

 

 

این برگر غذایی مناسب برای گیاهخواران و تمام کسانی است که به سلامتی خود علاقه دارند...

 

مدت آماده سازی:حدود 1 ساعت

مدت پخت:20 دقیقه

 

مواد لازم برای 2 نفر:

 

 

طرزتهیه :

1. سیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آنها را زیر آب سرد گرفته و در قابلمه ای بزرگ بریزید. مقداری نمک به آنها افزوده و روی آن را با آب بپوشانید. سپس آنها را تا زمانی که نرم و مغز پخت شوند بپزید. بعد سیب زمینی ها را از آب خارج کرده و در حالی که هنوز داغ است،پوست بگیرید و بکوبید.

2. کرفس و هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را نیز پس از پوست کندن ریز خرد کنید. موسیرها را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس تمام این مواد را به سیب زمینی های کوبیده شده اضافه کنید.

3. تخم مرغ را آنقدر بزنید تا کف کند. سپس آن را با مقداری نمک به سیب زمینی اضافه کنید. سیر را نیز پوست کنده،بکوبید و به مخلوط اضافه کنید.

4. کل مواد را با چنگال یا دست کاملا مخلوط کنید. آرد ذرت را به میزانی که مواد به هم بچسبند اضافه کنید.

5. مخلوط سیب زمینی را به 4 برگر به ضخامت 5/2 سانتی متر تقسیم کنید.

6. روغن را در ماهیتابه ضخیم تفلون،روی حرارت متوسط داغ کنید.

7. برگرها را در روغن بگذارید و شعله را کم کنید. بگذارید هر طرف آنها به مدت 6 دقیقه سرخ شود.

8. دانه های آفتابگردان را با یک تکه کوچک کره سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. حرارت را کم کنید و تخمه ها را مرتب هم بزنید.

9. برگرها را با ساقه موسیر یا پیازچه و تخمه های سرخ کرده تزئین کنید.

 

ارزش غذایی هر وعده:

 

کالری=450 واحد پروتئین=23 گرم چربی=20 گرم کربوهیدرات=45 گرم

 

 

ویدیو مرتبط :
انجمن گیاهخواران آلمان

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

هكس برگر دوباره سرمربی الوحده شد

 

 

 

هكس برگر دوباره سرمربی الوحده شد

سرمربی اتریشی فصل گذشته الوحده، بار دیگر هدایت این تیم را برعهده گرفت.

هکس برگر اتریشی که فصل گذشته همراه با الوحده عنوان قهرمانی لیگ برتر امارات را به دست آورده بود و به دلیل کسب نتایج ضعیف در لیگ قهرمانان آسیا از این سمت برکنار شده بود، دوباره به جمع عنابی‌پوشان اماراتی بازگشت.

هکس برگر پس از برکناری از الوحده هدایت تیم ملی بحرین را برعهده گرفته بود که با دعوت مسئولان الوحده، به همکاری با بحرینی‌ها پایان داد تا دوباره سرمربی الوحده شود.

وی روز گذشته با عقد قراردادی تا پایان فصل به عنوان سرمربی الوحده انتخاب شد.

تیتی، سرمربی برزیلی همراه با الوحده نتایج ضعیفی گرفت به طوری که این تیم تا پایان هفته هفتم با کسب 12 امتیاز در مکان چهارم قرار دارد و این موضوع حکم اخراج این مربی برزیلی را امضا کرد.

الوحده در هفته هفتم نیز مقابل الشارجه صفر بر صفر متوقف شد.

به عقیده مسئولان الوحده، هکس برگر بهترین فرد برای هدایت قهرمان فصل گذشته امارات به شمار می‌رود.