سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

آش آبادانی



 

 

آش آبادانی, پخت آش آبادانی, طرز تهیه آش آبادانی

 

 

مواد لازم :

 

 

نخود و لوبیا سفید

یک پیمانه

گوشت

250 گرم

پیاز متوسط

یک عدد

عدس

یک پیمانه

برنج

دو پیمانه

تره خرد شده

500 گرم

فلفل قرمز یا سیاه

به میزان لازم

نمك و زردچوبه

به میزان لازم

 


 

طرز تهیه :

 

 

 

ابتدا گوشت را به همراه پیاز رنده شده و زردچوبه می‌پزیم ،پس از یك ساعت نخود و لوبیا سفید را كه قبلا به مدت 24 ساعت خیس كرده‌ایم به گوشت اضافه می‌كنیم. وقتی گوشت و حبوبات كاملا پخته شد برنج، عدس، سبزی و فلفل را به آن اضافه می‌كنیم و درجه شعله گاز را تنظیم می‌كنیم، باید هر چند دقیقه هم بزنیم كه ته نگیرد. این غذا باید كاملا پخته شود، به طوری كه گوشت كاملا ریش‌ریش شده و از هم جدا شود. روی این آش را با كشك، نعنا‌داغ و مقداری گوشت تزئین كرده و سرو می‌كنیم.

 

* از ویژگی‌های این غذا مزه تند آن است؛ معمولا در سفره صبحانه آبادانی‌ها یافت می شود.

 

منبع : groohashpazi

 



ویدیو مرتبط :
دروغ آبادانی..از اون دروغای آبادانی اصلللللللللللللللل

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

انواع آش



انواع آش

برای دسترسی سریع تر به "انواع آش" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید

آش آبغوره آش آلو آش انار آش جو
آش آبغوره آش آلو آش انار آش جو
آش گوجه فرنگی آش دوغ آش رشته آش شله قلمکار
آش گوجه آش دوغ آش رشته آش شله قلمکار
آش ماست آش ماش آش یزدی حلیم گندم
آش ماست آش ماش بدون گوشت آش یزدی حلیم گندم
آش میوه اردبیلی آش رشته با آب گوجه فرنگی آش آبادانی آش دندونی
آش میوه اردبیلی آش رشته باآب گوجه فرنگی آش آبادانی آش دوندونی
آش کلم قمری(برانی) آش گوجه آش نخود آش حبوبات جوانه دار
آش کلم قمری(برانی) آش گوجه آش نخود آش حبوبات جوانه دار
آش ساک آش اسفناج
آش ساک آش اسفناج