سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
آش آبادانی
مواد لازم :
نخود و لوبیا سفید |
یک پیمانه |
گوشت |
250 گرم |
پیاز متوسط |
یک عدد |
عدس |
یک پیمانه |
برنج |
دو پیمانه |
تره خرد شده |
500 گرم |
فلفل قرمز یا سیاه |
به میزان لازم |
نمك و زردچوبه |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
ابتدا گوشت را به همراه پیاز رنده شده و زردچوبه میپزیم ،پس از یك ساعت نخود و لوبیا سفید را كه قبلا به مدت 24 ساعت خیس كردهایم به گوشت اضافه میكنیم. وقتی گوشت و حبوبات كاملا پخته شد برنج، عدس، سبزی و فلفل را به آن اضافه میكنیم و درجه شعله گاز را تنظیم میكنیم، باید هر چند دقیقه هم بزنیم كه ته نگیرد. این غذا باید كاملا پخته شود، به طوری كه گوشت كاملا ریشریش شده و از هم جدا شود. روی این آش را با كشك، نعناداغ و مقداری گوشت تزئین كرده و سرو میكنیم.
* از ویژگیهای این غذا مزه تند آن است؛ معمولا در سفره صبحانه آبادانیها یافت می شود.
منبع : groohashpazi
ویدیو مرتبط :
دروغ آبادانی..از اون دروغای آبادانی اصلللللللللللللللل
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
انواع آش
برای دسترسی سریع تر به "انواع آش" میتوانید از جدول زیر استفاده کنید |
---|