سلامت
2 دقیقه پیش | نشانه ها و عوارض کمبود ویتامینها در بدنویتامینها نقش مهمی را در بدن انسان ایفا میکنند. بهنحویکه کمبود ویتامین (حتی یکی از آنها) میتواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ... |
2 دقیقه پیش | چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش میزنند؟فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ... |
10 توصیه برای میانوعده غذایی کودکان
میانوعدههای غذایی به کنترل گرسنگی فرزندتان در طی روز کمک میکنند و به موازات آن انرژی و مواد مغذی ضروری برای فرزندتان را فراهم میآورند.
در ابتدا باید توجه کنید که میانوعدههای غذایی کودکان نباید کسالت آور باشند. برای بسیاری از کودکان میانوعدههای غذایی حکم نوعی سرگرمی و تفریح را دارند، و لزوماً بد نیستند.
میتوانید برای دانستن چگونگی تهیه کردن میانوعدههای غذایی سالم برای کودکان، از توصیههای زیر مدد گیرید:
1- خوراکیها و تنقلات فاقد ارزش غذایی را از خانه دور نگه دارید: فرزند شما برای دریافت شیرینیجات، شکلات، چیپس و دیگر تنقلات اصرار و پافشاری نخواهد کرد، اگر آنها را در دسترس نگه ندارید و بداند که در خانه موجود نیستند. با انتخاب میانوعدههای سالم یک الگوی خوب برای فرزندتان باشید.
2- تلاش به سمت مصرف غلات کامل و دانهها: گزینه های غذایی دارای غله کامل (نظیر بیسکویتها و نانهای تهیه شده از غله کامل و سبوس دار) را در میانوعدههای غذای کودکانتان بگنجانید، غلات کامل در تأمین انرژی و تقویت بنیه کودکتان مفیدند.
3- مخلوط کردن و ترکیب نمودن اقلام غذایی: شما میتوانید ترکیبی از اقلام غذایی سالم را به فرزندتان ارائه کنید و این هنر شماست که بتوانید ترکیبهایی خوشمزهای از اقلام غذایی سالم مختلف را برای فرزندتان تهیه کنید. برای مثال؛
* میتوانید هویج و دیگر سبزیجات خام را آغشته به ماستهای چکیده طعم دار کنید و به فرزندتان بدهید.
مصرف میانوعدهها را به مکانهای معینی محدود کنید. با این کار فرزندتان را از دریافت بی حساب کالری به خاطر جویدن بیفکر (و عدم تمرکز بر غذا خوردن در جلوی تلویزیون) نجات خواهید داد
* میتوانید سبزیجات را در کنار محصولات لبنی ارائه دهید برای مثال گزینه های سادهای نظیر (نان و پنیر به همراه خیار و گوجه) یا (ماست و خیار یا آب دوغ خیار به همراه نان و محصولات غله کامل) را نیز امتحان کنید.
* میتوانید آغشته نمودن میوههای تازه یا کراکرهای سبوسدار با ماستهای کم چرب، را نیز امتحان کنید.
* میتوانید کره بادام زمینی را روی سیب، موز، کرفس و غیره بمالید و آن را به کودکتان بدهید و غیره...
4- تقویت استقلال در کودکان: گزینشی از سبزیجات یا میوههای آماده برای خوردن را در یخچال نگه دارید. میتوانید میوهجات آماده برای خوردن را در یک کاسه یا ظرف در دسترس قرار دهید. گزینههای غلات کامل کم شکر، میوههای کنسرو شده و بستهبندی شده در آب خودشان و دیگر اقلام غذایی سالم را در یک کابینت در دسترس، یا در قفسه یا یخچال به صورتی که در دسترس کودکتان باشد قرار دهید، تا او بتواند به هنگام گرسنگی در برداشتن خوراکیها استقلال داشته باشد.
5- منوی غذایی کودکتان را گسترده کنید: ارائهی اقلام غذایی به فرزندتان را محدود نسازید و تا حد امکان منوی غذای کودکتان را گسترده سازید. گزینههای غذایی نا معمولتر را نیز به فرزندتان ارائه دهید برای مثال: آناناس، فلفلهای قرمز یا زرد، انبه، دانههای سویای بوداده و غیره ...
6- ملاقات دوباره با صبحانه: میتوانید غذاهای مرسوم در صبحانه نظیر نیمرو و نان تست غله کامل، را به عنوان یک عصرانه مغذی و سالم به فرزندتان ارائه دهید.
7- سرگرم کننده ساختن خوراکیها:
* میتوانید با ابزارهای برنده آشپزخانه، نان و پنیر را به اشکال قشنگ برش دهید تا برای کودکتان جذاب گردند.
* میتوانید کباب میوه تهیه کنید و یا به کودکتان نشان دهید که چگونه تکههای خرد شدهی میوه را با چوبهای غذا خوری ژاپنی - چینی (چاپستیک) بخورد.
* میتوانید به سلیقه خودتان اقلام غذایی را به اشکال مختلف توی ظرف غذا بچینید تا برای کودک جذاب و مفرح گردند (برای مثال صورتکهای با نمک، کلمات و دیگر اشکال جذاب برای فرزندتان)
8- دریافت طعم شیرین از میانوعدههای غذایی سالم: میانوعدههای غذایی برای کودکان نباید لزوماً بی مزه یا کم مزه باشند. برای ارضای ذائقهی شیرینی دوست فرزندتان، میتوانید پودینگهای خوشمزهی عاری از چربی و ماستهای یخی یا قطعات میوه یخ زده را (به عنوان جایگزینی سالم برای بستنی) به فرزندتان ارائه نمایید.
میتوانید پورههایی خوش طعم با استفاده از مواردی نظیر: شیر کم چرب، ماست کم چرب و میوههای تازه یا یخ زده تهیه نمایید.
ارائهی اقلام غذایی به فرزندتان را محدود نسازید و تا حد امکان منوی غذای کودکتان را گسترده سازید. گزینههای غذایی نا معمولتر را نیز به فرزندتان ارائه دهید
9- گول تقلبهای برچسبهای غذایی را نخورید: غذاهای تجاری تحت عنوان کم چرب یا عاری از چربی، میتوانند همچنان پر از کالری و سدیم باشند. همچنین غذاهایی با عنوان گول زننده عاری از کلسترول، میتوانند غنی از چربی، چربی اشباع و شکر باشند؛ لذا برای دانستن تمام ماجرا باید محتویات غذایی برچسبهای غذایی را کامل بخوانید و تنها به تیترهای گول زننده عاری از کلسترول یا عاری از چربی، اکتفا نکنید.
10- مشخص کردن مکان صرف میانوعده: مصرف میانوعدهها را به مکانهای معینی محدود کنید. با این کار فرزندتان را از دریافت بی حساب کالری به خاطر جویدن بیفکر (و عدم تمرکز بر غذا خوردن در جلوی تلویزیون) نجات خواهید داد. اگر فرزندتان نیاز دارد که میانوعدهاش را در حین راه رفتن یا در مسیر رفتن به جایی صرف کند، میتوانید از اقلام غذاییای که امکان ریختن یا چکیدن از آنها وجود ندارد استفاده کنید، برای مثال میتوانید از ساندویچها یا لقمههای کوچک، محصولات غله کامل، یک موز، یک شیر پاکتی کوچک (به همراه نی) و دیگر اقلام سالمی که امکان ریختن آنها در حین راه رفتن کم است، استفاده کنید.
برای مشاهدهی وبسایت دکتر فرشچی میتوانید به آدرس اینترنتی www.novindiet.com مراجعه نمایید.
منبع:tebyan.net
ویدیو مرتبط :
تزیین میان وعده غذایی به شکل شطرنج
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
10 توصیه برای بهتر خوابیدن کودکان
نقاشی کردن خواب ها: هرگاه خواب ترسناکی کودک شما را اذیت می کند از او بخواهید آنچه را که در خواب دیده نقاشی کند. سپس بگذارید تمام چیزهایی را که در نقاشی اش کشیده برای شما توضیح دهد. پای حرف های کودکتان بنشینید تا درباره هیولا یا صحنه ترسناکی که در خواب دیده است دقیقاً توضیح دهد. با این روش به تدریج تلخی آن خواب را از او بگیرید. وقتی کودک در روشنایی روز خواب ِ بد خود را تعریف می کند وحشت و هراس آن کابوس رنگ می بازد و از بین می رود. همچنین کودک می تواند خواب های قشنگ خود را هم نقاشی کند. به کمک ترسیم خواب های قشنگ، بچه می تواند خواب خود را بسط دهد و شما هم بدین ترتیب می توانید از روی این رؤیاهای زیبا در شب های آینده قصه های خوبی برای او نقل کنید.
شمردن گوسفندان: صداها یا تصاویر ذهنی ای که به صورت یکنواخت در ذهن مرور می شوند تأثیر خواب آور دارند. شما می توانید برای کودکتان از روش معروفِ شمردن گوسفندان استفاده کنید. لازم نیست که فرزند شما حتما گوسفندانی را تصور کند که در ذهن خود به آنها اجازه عبور می دهد. از طرفی نباید آنها را بشمارد چون این به معنی تلاش و زحمتی است که کودک شما را مجبور به بیدار ماندن می کند. به فرزندتان بگویید بره های ناز، بچه گربه ها یا پروانه های رنگارنگ را تجسم کند که در صفی طولانی سلانه سلانه از مقابل چشمان او عبور می کنند.
پرخوری نکردن: پرخوری کمی قبل از خواب می تواند منجر به مشکلات فراوانی در خوابیدن به خصوص در نیمه شب شود.
بهتر است که کودک حدود دو ساعت قبل از خواب به همراه دیگر اعضای خانواده شامش را بخورد و قبل از خواب نیزبه اندازه کافی آب بخورد، همچنین به دستشویی برود تا نیمه شب مجبور نباشد به این خاطر دوباره از خواب برخیزد.
انتخاب رنگ مناسب: رنگ ها بر روان و سلامتی انسان ها تأثیر بسزایی دارند. در انتخاب رنگ ملافه و روبالشی کودک این نکته را حتماً در نظر داشته باشید. اصولاً در این مورد نباید از رنگ های محرک و تند استفاده کرد . رنگ های بسیار تیره، قهوه ای، مشکی، آبی تیره بیشتر تأثیر ترسناک و وحشت انگیز دارند و در کودک ایجاد خوف می کنند. کوچولوها از ملافه ها و روبالشی هایی که طرح های گل و اسباب بازی یا حیوانات با نمک و کارتونی روی آ نها حک شده باشد، بسیار خوششان می آید. بچه های پیش دبستانی هم نسبت به رنگ های قهوه ای روشن، قرمز سیر، سبز ملایم و آبی روشن احساس خوبی دارند. بنابراین تا می توانید فضای اطراف محل خواب کودک را از وجود اشیای با رنگهای تند و براق و درخشان خلوت کنید. یک محیط ساده و عاری از تنوع زیاد، همراه با آرامش، می تواند بهترین موقعیت برای خواب کودک باشد.
ایجاد مزاحمت برای بچه:نه تنها احساس آرامش و راحتی، بلکه احساس ناامنی نیز به کودک انتقال می یابد. سعی نکنید در هنگام خواب تندتند به بچه سر بزنید. این کار سبب مزاحمت برای کودک می شود و او فکرمی کند که شما از دستش ناراحت یا عصبانی هستید و در نتیجه مرتب از خواب بیدار می شود.
دما و رطوبت مناسب : دما و رطوبت اتاق نقش مهمی در خوب خوابیدن دارند. در زمستان ها اتاق خواب بچه ها را بیش از حد گرم و هوای آن را خیلی خشک نکنید. چند ساعت قبل از خواب، شوفاژ یا بخاری را خاموش و هوای اتاق را تهویه کنید. دمای اتاق در طول زمان خواب نباید از 18 درجه سانتیگراد تجاوز کند. در طول شب نیز به اندازه کافی به فکر تهویه هوای اتاق باشید. گوشه پنجره یا در اتاق را باز بگذارید که همیشه هوای تازه در داخل جریان داشته باشد. همچنین در مواقع فوری قرار دادن دستمال مرطوبی روی شوفاژ یا کتری آب روی بخاری نیز به ازبین بردن سریع خشکی هوا کمک می کند.
خواباندن کودک در رختخواب خودش : کودک را حتماً در رختخواب خودش بخوابانید. در مواردی که بچه مریض می شود یا به خاطر یک کابوس ترسناک نیمه شب از خواب می پرد و دیگر خوابش نمی بَرد می توانید او را استثنائاً پیش خودتان بخوابانید.
تغذیه سالم : تغذیه سالم می تواند تأثیر بسزایی در خواب راحت او داشته باشد. کمبود آهن در بدن می تواند در بدخوابی کودک مؤثر باشد .از آنجایی که کودک در سنین رشد قرار دارد برنامه غذایی فرزندتان را باید طوری تنظیم کنید که ویتامین ها و مواد معدنی به میزان کافی در آن موجود باشد. برای این منظور می توانید از گوشت، سبزی، میوه یا حبوباتی چون نخود و لوبیا که سرشار از آهن هستند استفاده کنید. اما گوشت و ماهی بهتر است، چون آهن موجود در آن سریع تر و آسان تر جذب بدن می شود.
خوابیدن در وقت مناسب : هنگام نزدیک شدن وقت خواب، به آرامی به کودک بگویید بازی دیگر بس است و باید زودتر به رختخوابش برود.سپس دستش را بگیرید و او را در مسواک زدن، پوشیدن لباس خواب، شب بخیر گفتن به اعضای خانواده و عروسکش همراهی کنید. و در نهایت، قبل از خواب برایش قصه بگویید.
نگا ه مثبت به روزی که در پیش است : نگاه مثبت به روزی که در پیش است، تأثیر بسزایی در خوب خوابیدن دارد. کودک را در جریان برنامه ها و تفریحاتی که قرار است فردا با همدیگر انجام دهید بگذارید. این تفریحات می تواند شامل پارک رفتن، یا دیدار دوستان و آشنایان باشد. ضمناً از دادن وعده های پوچی که در او تأثیر منفی می گذارند پرهیز کنید