انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016 سلامت
2 دقیقه پیش | نشانه ها و عوارض کمبود ویتامین‌ها در بدنویتامینها نقش مهمی را در بدن انسان ایفا میکنند. به‌نحوی‌که کمبود ویتامین (حتی یکی از آنها) می‌تواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ... |
2 دقیقه پیش | چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش می‌زنند؟فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ... |
پدر‌ها را مسئول غذا‌دادن به بچه‌ها نكنید!
همیشه برای هر اتفاقی كه برای بچه‌ها می‌افتاد، به‌خصوص وقتی مسئله مربوط به خورد و خوراك آنها باشد، این مادران بودند كه مورد سرزنش قرار می‌گرفتند؛ غافل از این‌كه بچه‌ها در انتخاب غذا از پدر خود الگو برداری میكنند.
«جان» كه پسری 13 ساله است، می‌گوید: «پدرم معمولا من را به رستورانهای فست‌فود میبرد. به همین دلیل، بیرون رفتن با او كلی خوش می‌گذرد. تازه از همه این‌ها بهتر این است كه خودم می‌توانم رستوران مورد علاقه‌ام را انتخاب كنم. هر وقت هم با پدرم تنها در خانه باشم به من بیسكویت، آبمیوه، كیك و آب نبات می‌دهد؛ بستنی كه دیگر در این روز‌های گرم تابستان خیلی می‌چسبد. پدرم خودش خیلی چاق نیست؛ معمولا علاقه‌ای هم به خوراكی‌های خوشمز‌ه‌ای كه برای من می‌خرد ندارد. فقط این روز‌ها یك مشكل كوچك دارم، كم‌كم دارم نسبت به دوست‌هایم اضافه وزن پیدا می‌كنم. حالا با این همه خوراكی‌های خوشمزه كه نمی‌توانم از آنها بگذرم چه‌كار كنم؟ واقعا باید همه آنها را دور بریزم؟!»
همیشه برای هر اتفاقی كه برای بچه‌ها می‌افتاد، به‌خصوص وقتی مسئله مربوط به خورد و خوراك آنها باشد، این مادران بودند كه مورد سرزنش قرار می‌گرفتند؛ غافل از این‌كه بچه‌ها در انتخاب غذا از پدر خود الگو برداری میكنند. نه این‌كه انتخاب غذای مادر‌ها تاثیری در انتخاب‌های كودكان ندارد اما پدر‌ها در این مورد تاثیر‌گذارترند. به‌علاوه كودكان در زمان بیرون رفتن با پدران خود، در انتخاب رستوران‌هایی كه دوست دارند آزادتر هستند و در زمان خرید از فروشگاه‌ها هم می‌توانند هر میان‌وعد‌ه‌ای را كه دوست دارند انتخاب كنند و مشكل اصلی هم همین است. گاهی هم لازم است پدر‌ها در مقابل كودكان بایستند و با قاطعیت به آنها بگویند «نه فكر نمی‌كنم این برای سلامت تو مناسب باشد.» این اصلا نشانه خشن بودن پدر یا نامهربان بودن او نیست بلكه حس مسئولیت او را درخصوص سلامت كودكش می‌دهد.
به‌طور معمول هرگاه در مشاوره‌های مدرسه یا مشاوره‌های خانواده به پدر‌ها گفته می‌شود لازم است وقت بیشتری با كودك بگذرانند، معمولا نخستین برداشت آنها این است كه باید با كودكان به خوشگذرانی بروند و معمولا نخستین انتخاب فست‌فود‌ها و بستنی‌فروشی‌ها هستند. برای همین هم لازم است گاهی به یاد آنها بیندازیم كه آنها هم همانند مادران در قبال سلامت كودكان مسئولند. تحقیقات در زمینه چاقی مفرط در كودكان نشان می‌دهد، پدران نقش بیشتری در انتخاب غذا‌های كودكان دارند و نتیجه آن هم خوردن مواد‌غذایی ناسالم و آماده است. پدران بیشتر كودكان را به رستورانهای فست‌فود می‌برند و این در نهایت به چاقی مفرط كودكان منجر خواهد شد. عادت‌های تغذیه در دوران كودكی در سلامت فرد حتی در دوره بزرگسالی هم بسیار اهمیت دارد. ممكن است گاهی از اوقات كودك خود را ببینیم كه صحیح و سالم است و از خوراكی‌های خوشمزه اما ناسالم لذت میبرد. نباید برای تامین لذت‌های لحظه‌های او سلامتش را به خطر اندازیم.
- اضافه وزن غیرطبیعی- یكی از تاثیرات منفی مصرف غذا‌های آماده اختلال در عصب‌های كنترل وزن در مغز است كه در طولانی مدت به بروز چاقی مفرط منجر می‌شود. مصرف مواد‌غذایی آماده سبب افزایش ترشح انسولین (هورمون تنظیم‌كننده قندخون) می‌شود كه نتیجه آن كاهش سطح قند خون و گرایش به مصرف بیشتر شیرینی‌جات خواهد بود.
- سرطان، دیابت و ناراحتی‌های قلبی- قطعا دوست نداریم كاری كنیم كه خطر بیماری‌هایی چون سرطان، دیابت و ناراحتی‌های قلبی كودكان‌مان را تهدید كند پس مراقب آنچه او می‌خورد باشید.
- بیش فعالی و اختلال حواس-كارشناسان تغذیه معتقدند، مصرف غذا‌های آماده، استفاده از رنگ‌های مصنوعی و نگهدارنده‌های شیمیایی در غذاها خطر ابتلا به بیش فعالی را افزایش می‌دهد و كودكان بیمار را نیز تحریك می‌كند.
- افزایش سطح قند خون- مصرف مواد‌غذایی آماده و چرب سبب می‌شود سطح قند خون افزایش یابد.
همه ما رفتن به رستورانهای فست‌فود و خوردن غذا‌های آماده و نوشابه‌ها را دوست داریم اما همین نوشیدنی‌های شیرین گازداركافئین دار یكی از مواردی هستند كه كودكان ما را تهدید میكنند. نوشیدنی‌های شیرین عموما حاوی نوعی شیرین‌كننده مصنوعی به نام فروكتوز(شهد میوه) است. این طعم‌دهنده به سلول‌های قلبی آسیب می‌رساند و ضربان قلب را دچار اختلال می‌كند. این نوشیدنی‌ها همچنین خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی و دیابت را افزایش می‌دهند. سكته مغزی، انقباض ماهیچه‌های قلب، دیابت نوع دوم، افزایش میزان كالری دریافتی روزانه در نتیجه آن چاقی، جمع شدن چربی در ناحیه شكم همگی از مضرات نوشیدن نوشیدنی‌های شیرین و گازدار هستند. سعی كنیم به كودكان‌مان یاد دهیم كه آب بنوشند و اگر آب باب میل آنها نیست، آبمیوه‌های طبیعی بنوشند.
پدر‌ها باید سعی كنند در زمان ایجاد صمیمیت با كودكان برای آنها سیب‌زمینی سرخ كرده، بستنی، آب نبات و شكلات نخرند. علاوه بر این، پدر‌ها باید مواد مغذی و سالم را بشناسند و به تغذیه كودكان اهمیت دهند. كودكان عادت‌ها و رفتار‌های غذایی خود را از پدران‌شان می‌گیرند و این مسئولیت پدر‌ها را به‌عنوان الگو، سخت‌تر می‌كند. علاوه بر این‌ها پدران باید بدانند كه غذا‌هایی كه اغلب تصور میكنند سالم هستند، برای سلامت كودكان ضرر دارند و به رشد آنها آسیب می‌رسانند. در زمان انتخاب رستوران بهتر است رستوران‌هایی را انتخاب كنیم كه از مواد‌غذایی سالم و تازه استفاده كنند.
اگر بتوانیم به كودكان خود یاد بدهیم به جای غذا‌های فرآوری شده سبزی بخورند، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را از آنها دور كرده‌ایم. مصرف سبزی‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی را كاهش می‌دهد. در میان سبزی‌ها؛ گوجه فرنگی، اسفناج، سیب زمینی و كاهو سرشار از پتاسیم هستند و برای كودكان بسیار مفیدند. به‌عنوان میان وعده مناسب برای كودكان هم می‌توانیم از میوه‌ها و دانه‌های آجیلی استفاده كنیم. در میان میوه‌ها، آووكادو منبع خوبی از چربی‌های سالم است. سیب هم منبع غنی فیبر است و مصرف آن خطر بیماری‌های قلبی را كم می‌كند. با جایگزین كردن مواد‌غذایی سالم به جای غذا‌های آماده و كنسرو‌ها می‌توانیم از بروز بیماری‌هایی همچون بالا رفتن سطح تری‌گلیسرید خون، افزایش وزن و چاقی مفرط و همچنین بیماری‌های قلبی-عروقی جلوگیری كنیم .
ویدیو مرتبط :
اگر پدر ها به جای مادر ها مسئول نگهداری بچه ها بودند
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
کوکوی کاهو مخصوص بچه های بد غذا
خیلی از بچه ها در مورد یکسری از غذاها بد خوراکی کرده و ازخوردنشان امتناع می کنند و این در حالی است که خوردن این گروه از غذاها به خصوص درمقطع خاصی از سنشان لازم بوده و جزو ضروریات تغذیه ی آنها به حساب می آید. یکی از این نوع موارد خوردن تخم مرغ و در بین سبزیجات مفید کاهوست که به نوعی بچه ها میانه ی خوبی با آنها ندارند که البته تخم مرغ را به شکلهای مختلف می توان در وعده های غذایی آنها گنجاند اما برای کاهو که تشخیص آن در سالاد راحت بوده و به تنهایی هم توسط بچه ها خورده نمی شود و در بهبود گوارش آنها مفید می باشد، فکر بهتری می توان کرد:
مواد لازم برای تهیه ی کوکوی کاهو:
| تخم مرغ |
4 عدد |
| کاهو |
5 برگ سبز پهن اطراف |
| جعفری تازه |
50 گرم |
| نمک و فلفل و ادویه |
به میزان لازم |
| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
| دارچین به دلخواه | نوک قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
همانطور که گفته شد بهتر است از برگهای اطراف کاهو که سبزتر و کلفت ترند و اکثر اوقات ما به اشتباه آنها را جدا کرده و دور می ریزیم برای این کوکو استفاده شود زیرا این قسمت کاهو هم خاصیت بیشتری نسبت به مغز و ساقه ی کاهو داشته و هم از جهت رنگ، کوکو ی شما را خوشرنگ تر خواهد کرد. نا گفته نماند که میوه و سبزیجات هرچه رنگشان تیره تر باشد خاصیت بهتری خواهند داشت.
برگهای کاهو را خوب شسته و با آب نمک ضد عفونی کنید و سپس آنها را با جعفری ها کاملا خورد کرده،کنار بگذارید.می توانید از جعفری خشک نیز استفاده کنید.تخم مرغها را در ظرفی جداگانه شکسته و با نمک، فلفل و ادویه خوب به هم بزنید و سپس آرام آرام کاهو و جعفری خورد شده را به آنها اضافه کرده، خوب مخلوط نمایید.در تابه ای نچسب روغن ریخته و پس از داغ شدن کامل روغن مواد را در آن ریخته و درب آن را بگذارید و صبر کنید تا یکطرف آن خوب سرخ شود، سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شودبهتر است برای بچه ها مثل پیتزا مثلثی شکل برش داده و بگذارید آن را هر طور که دوست دارند، به تنهایی یا با نان امتحان کنند، حتما خوششان می آید.
