سلامت


2 دقیقه پیش

نشانه ها و عوارض کمبود ویتامین‌ها در بدن

ویتامین‌ها نقش مهمی‌ را در بدن انسان ایفا می‌کنند. به‌نحوی‌که کمبود ویتامین‌ (حتی یکی از آن‌ها) می‌تواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ...
2 دقیقه پیش

چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش می‌زنند؟

فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ...

هسته‌های سلامتی



روغن یا کپسول این هسته‌های ریز و کوچک اثرات شگفت انگیزی دارند که شناخت‌شان خالی از لطف نیست. برای آشنایی بیشتر با خواص این هسته‌ها با ما باشید. بدون هسته و دانه، گیاهی رشد نمی‌کند. طبیعت برای حفظ بقای گونه‌های مختلف میوه و سبزیجات، از هسته‌ها مراقبت می‌کند. به همین منظور دور این هسته‌های ریز یک غشای حفاظتی کشیده که حافظ مواد مغذی لازم برای رشد میوه‌ها می‌باشد. برای همین هم هسته برخی از میوه‌ها حاوی میزان زیادی آنتی‌اکسیدان و اسیدهای چرب است.

این ترکیبات معروف نیز اثرات مفیدی روی سلامتی ما می‌گذارند. اما چگونه می‌شود از تمام این خواص استفاده کرد؟ آیا همه هسته‌ها مصرف کردنی و مفید هستند؟ در جواب این سوالات باید گفت که غشای بیرونی هسته‌ها معمولاً سفت بوده و به راحتی قابل جویدن نیستند. طعم نسبتاً تلخ هسته‌ها برای خیلی‌ها خوشایند نیست و برای همین بدن ما قادر نیست که خواص کامل هسته‌ها را جذب کند. دانشمندان و محققان حوزه سلامت تحقیقات زیادی روی خواص هسته روی بدن انسان انجام می‌دهند. امروزه هسته‌ها به صورت روغن مانند روغن هسته انگور، مکمل‌های غذایی یا در محصولات آرایشی در اختیار مصرف کننده‌ها قرار گرفته است. در اینجا چند نمونه از این هسته‌های سلامتی را معرفی می‌کنیم.

خواص هسته میوه ها, هسته‌ میوه

هسته‌ انگور
هسته انگور و روغنی که از آن گرفته می‌شود سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها به خصوص آنتی‌اکسیدان‌های خانواده پُلی‌‎فنول‌ها می‌باشد. از این گذشته این روغن حاوی میزان قابل توجهی ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری است. این ترکیبات مفید باعث بهبود جریان خون شده و از عروق و قلب ما محافظت می‌کند. روغن هسته انگور خواصی دارد که برای پوست نیز مفید است. در واقع این روغن باعث تغذیه و نرم و مرطوب شدن پوست شده و ترشح کلاژن را بیشتر می‌کند. این روزها در ترکیب لوازم آرایشی از این روغن استفاده می‌شود.

خواص هسته میوه ها, هسته‌ میوه

هسته‌ انار
در چین باستان انار را سمبل جاودانگی می‌دانستند. هر دانه انار حاوی صدها هسته کوچک است که با یاقوت سرخی پوشانده شده است. روغنی که از این هسته‌های سفید گرفته می‌شود سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها به خصوص فلاوونوئیدها و اسیدهای چرب ضروری است. این روزها تولید کننده‌های بزرگ لوازم آرایشی از این روغن برای تولید لوازم آرایشی ارگانیک استفاده می‌کنند چون باعث تحریک ترشح کلاژن شده و پیری پوست را به تأخیر می‌اندازد. محققان حوزه تغذیه علاقه زیادی به بررسی دقیق‌تر هسته‌های انار نشان داده‌اند. اولاً به خاطر اینکه این هسته‌ها سرشار از فیتواستروژن‌ها هستند که برای بهبود و درمان علائم یائسگی بسیار مفید است و دوما به خاطر اینکه احتمال می‌دهند هسته انار خواص ضدسرطانی داشته باشد. برای همین محققان بررسی‌های گسترده‌ای در این خصوص آغاز کرده‌اند.

خواص هسته میوه ها, هسته‌ میوه

هسته‌ تمشک
روغن هسته تمشک سرشار از بتاکاروتن و اسیدهای چرب ضروری و به ویژه ویتامین E می‌باشد برای همین هم روند پیری را به تأخیر انداخته و سلول‌ها را جوان نگه می‌دارد. این هسته‌ها خواص ضدالتهابی و التیام بخشی دارند و برای همین هم باعث تغذیه، احیا و تقویت سلول‌های پوستی می‌شوند. روغن هسته تمشک برای پوست‌های حساس بسیار مفید است. در واقع این روغن برای تسکین خارش و پوسته پوسته شدن و قرمزی پوست تاثیر خوبی دارد. توجه داشته باشید که هسته کیوی نیز بسیار پر خاصیت است. با وجود اینکه روغن هسته کیوی چندان شناخته شده نیست اما با این حال این روغن سرشار از ویتامین E و اسیدهای چرب اشباع نشده می‌باشند که باعث نرمی پوست شده و با آکنه و پوست‌های خشن مقابله می‌کند.

خواص هسته میوه ها, هسته‌ میوه

هسته‌ گریپ‌فروت
عصاره هسته گریپ‌فروت یک ضد میکروب بسیار قوی می‌باشد. عصاره هسته گریپ‌فروت بر خلاف داروهای آنتی‌بیوتیکی به مدت طولانی در روده باقی نمانده و تعادل فلور روده را به هم نمی‌زند. قطره یا قرص هسته گریپ‌فروت برای درمان سرفه و لارنژیت و غیره مفید است. از این داروهای طبیعی می‌توان برای درمان قارچ‌ها یا بهبود مشکلاتی مانند آفت کمک گرفت. عصاره هسته گریپ‌فروت حاوی میزان زیادی فلاوونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌های خانواده پولی‌فنول‌ها می‌باشد که برای تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است. البته توصیه می‌کنیم حتماً از محصولات ارگانیک استفاده کنید.

منبع:salamatnews.com


ویدیو مرتبط :
خواص فوق العاده هلو و هسته آن برای سلامتی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

راز سلامتی و شادابی






غذای سبک

 

1- هنگام غذا خوردن باید ابتدا غذاهای سبک و رقیق بخورید ، آنگاه غذای سنگین .

 

 

گوشت

 

2- در فصل بهار گوشت های لطیف و تخم مرغ نیم پخته بخورید و از خوردن پیاز و ترشی پرهیز کنید . در آخر بهار چیزهای شور و گوشت گاو و شیر نخورید .

 

 

شیر

 

3- در ماه اول تابستان سبزی های سرد مثل کاسنی ، خرفه ، شیر خشت ، میوه های تر ، گوشت گوسفند دو ساله و گوشت مرغ ، دراج ، ماهی تازه ی بی نمک و شیر بخورید و از بوییدن مشک خودداری کنید . ( سبب درد چشم و زکام می شود ) میوه های تر رفع یبوست و ترشی رفع صفرا می کند . ماهی تازه ی بی نمک نسبت به سایر گوشت ها سرد و رفع گرمی هوا است و شیر و ماست هم حرارت را تعدیل می کند .

 

 

آب سرد

 

4- در ماه دوم تابستان هر بامداد ناشتا آب سرد بنوشید و از دویدن و ورزش و ارتکاب عملیات دشوار خودداری کنید .

 

 

خربزه

 

5- در ماه اول پاییز خیار و خربزه بخورید و در ماه آخر پاییز از خوردن کرفس و تره و تره تیزک خودداری کنید .

 

 

کرفس

 

6- در ماه دوم زمستان بامدادان ناشتا آب گرم بنوشید و کرفس و تیزک و تره بخورید ، هر بامداد استحمام کنید و بر خود عطر بمالید و سر نتراشید و ماهی تازه و شیر بخورید و ورزش بسیار بکنید .

 

 

7- توقف زیاد در مستراح سبب مرض داءالفیل (ورم پا از زانو به پایین ) می شود .

 

 

خوابیدن

 

8- شب ها زود نخوابید بلکه تا دو ساعت پس از صرف شام بیدار با شید .

 

 

مسواک زدن

 

9- دندان ها را زیاد مسواک نمایید تا لثه چرک نگیرد و سست نگردد . برای سفیدی دندان کف دریا ونمک ترکی را متساوی الوزن بگیرید و بکوبید و هر روز به دندان بمالید .

 

 

انار ترش و شیرین

 

10- انار ترش و شیرین سبب تقویت خون و بدن است .

 

 

11- تخم مرغ را با ماهی نخورید زیرا تولید نقرس ، فلج ، بواسیر و درد دندان می کند .

 

 

تخم مرغ

 

12- خوردن تخم مرغ زیاد باعث تولید باد در معده می شود .

 

 

معده پر

 

13- با معده پر به حمام نروید زیرا به مرض قلبی مبتلا می شوید .

 

 

14- پس از خوردن ماهی با آب سرد شستشو نکنید ، زیرا مفلوج می شوید .

 

 

گوشت نیم پخته

 

15- گوشت نیم پخته نخورید زیرا کرم در معده تولید می شود .

 

 

16- آب سرد پس از غذای گرم نخورید زیرا سبب ضعف دندان می شود .

 

 

17- با آبی که در آفتاب گرم شده باشد خود را مشوئید زیرا مبتلا به مرض می شوید .

 

 

18- بول را نگه ندارید تا مبتلا به سنگ مثانه نشوید .

 

 

19- روی غذا آب ننوشید زیرا علاوه بر فساد معده ، رگ ها ، مواد غذائی را نمی توانند از معده بگیرند و غذا و معده هر دو خام می شوند .

 

 

زنجبیل

 

20- عسل را با زنجبیل پرورده بخورید تا باعث تقویت حافظه شود .

 

 

درخت هلیله

 

21- ریشه هلیله را با نبات بخورید برای تقویت عقل خوب است .

 

 

عسل

 

22- مداومت در خوردن عسل هر بامداد در زمستان از ابتلا به زکام ممانعت می کند .

 

 

23- گل نرگس را ببوئید تا مبتلا به زکام نشوید .

 

 

خیار

 

24- مداومت در خوردن یک عدد خیار در ایام گرم تابستان مانع زکام است .

 

 

25- در تابستان در آفتاب ننشینید زیرا مبتلا به زکام خواهید شد .

 

 

ماهی تازه

 

26- مبتلایان به سردرد و ذات الجنب در تابستان ماهی تازهه بخورند بسیار مفید است .

 

 

سیر تازه

 

27- مداومت بر خوردن سیر هفته ای یک بار ، مانع از آسیب رساندن بادها به بدن می شود .

 

 

28- یکی از طرق مهم جلوگیری از صفرا ، خوردن چیزهای سرد است .