لاغری سریع با چای سبز

خواص درمانی و منحصر به فرد گیاهان دارویی در درمان بیماری‌ها، امروزه برای بسیاری از مردم در سراسر جهان به اثبات رسیده است. بهبود عملكرد دستگاه‌های درونی بدن، پاكسازی بدن از اخلاط زائد و بهبود روند درمانی با استفاده از این گیاهان دارویی و كم عارضه بودن آنها، از جمله ویژگی‌هایی است كه برای گیاهان‌ دارویی نام برده شده است.

بهبود عملكرد دستگاه‌های درونی بدن، پاكسازی بدن از اخلاط زائد و بهبود روند درمانی با استفاده از این گیاهان دارویی و كم عارضه بودن آنها، از جمله ویژگی‌هایی است كه برای گیاهان‌ دارویی نام برده شده است و موجب شده تا روز به روز بر شمار افرادی كه به معجزه این گیاهان ایمان می‌آورند بیشتر شود. تا حدی كه امروزه در جهان از گیاه‌درمانی علاوه بر جنبه‌های درمانی از جنبه‌های زیبایی و تناسب اندام آن هم بهره می‌برند.

---

 آلزایمر را در خانه ریشه كن كنید

یكی از خواص بی‌نظیر زردچوبه اثرگذاری در بهبود عملكرد مغز و پیشگیری از ابتلا به فراموشی و ضعف مغز است. براساس تحقیقات انجام شده وجود ماده‌ای به نام كوركومین در زردچوبه به انسان كمك می‌كند تا از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری كند. به این ترتیب توصیه می‌كنیم، استفاده از این ادویه خوش آب و رنگ و خوشبو را در برنامه غذایی خود بگنجانید و سعی كنید در یكی از وعده‌های غذایی خود در طول روز حتما از زردچوبه استفاده كنید.

---

  اگر چاق هستید چای سبز بنوشید

نوشیدن روزانه 2 تا 3 فنجان چای سبز تاثیر زیادی در بهبود و درمان بیماری‌هایی كه ناشی از ابتلا به چربی خون هستند، دارد. برای تهیه این چای كافی است برگ‌های خشك شده چای سبز را در یك لیوان آب جوش بریزید و آن را به‌مدت 10 دقیقه دم كنید. بهتر است یك نعلبكی روی لیوان قرار دهید و پس از 10 دقیقه چای را از صافی گذرانده و آن را میل كنید.

علاوه بر این افراد چاق كه تصمیم به گرفتن رژیم غذایی برای كاهش وزن دارند بهتر است به جای نوشیدن چای معمولی در طول روز از چای سبز استفاده كنند. این چای علاوه‌بر آن‌كه سیستم ایمنی را تقویت می‌كند به آن‌ها كمك می‌كند تا روند رژیم درمانی خود را راحت‌تر پشت سر بگذارند.

---

   لثه‌های‌تان را تقویت كنید

میوه و برگ زرشك از جمله مواد طبیعی محسوب می‌شوند كه تاثیر زیادی در تقویت و افزایش استحكام لثه‌ها دارند. استفاده از برگ زرشك در بهبود كیفیت لثه‌ها و استحكام و زیبایی آن‌ها نقش موثری دارد. حتی نوشیدن آب زرشك نیز می‌تواند به شست‌و‌شو و پاكسازی محیط دهان و قوی‌شدن لثه‌ها كمك كند. بنابراین مصرف میوه، برگ و آبمیوه زرشك در طول سال به‌ویژه در فصل تابستان به خانواده‌ها توصیه می‌شود.

---

  بیدمشك و درمان جوش صورت

گیاه بیدمشك به دلیل خاصیت ضدعفونی‌كننده و ضدباكتری كه دارد همواره از سوی درمانگران و طبیبان طب سنتی مورد توجه قرار گرفته است. این گیاه به این جهت كه یكی از بهترین ضدعفونی كننده‌های دستگاه گوارش محسوب می‌شود،؛ می‌تواند تاثیر خوبی در بهبود عملكرد دستگاه گوارش و پاكسازی آن داشته باشد و در نهایت به پاكسازی پوست و بهبود جوش‌های سطحی صورت و بدن منتهی شود. برای استفاده از این خاصیت بیدمشك كافی است دم‌نوشی از برگ‌های خشك شده آن را روزی 2 بار میل كنید.

---

  چای نعنا؛ انرژی زایی طبیعی

اگر در طول روز و با پیشروی كارهای روزانه دچار ضعف بدنی می‌شوید و این ضعف مانع از ادامه فعالیت‌های روزانه‌تان می‌شود، می‌توانید با نوشیدن چای نعنا بر آن غلبه كنید. نوشیدن روزانه 2 فنجان چای نعنا با یك قاشق غذاخوری عسل تاثیر زیادی در بهبود ضعف جسمی و افزایش توان‌و‌قوای جسمی بدن دارد. بنابراین درصورتی كه در طول روز دچار بی‌حالی می‌شوید و احساس می‌كنید احتیاج به یك خوراكی انرژی بخش دارید بهتر است از چای نعنا و عسل استفاده كنید.

---

  با اسطوخودوس ضدآفتاب بسازید

عصاره به‌دست آمده از گیاه اسطوخودوس خواص درمانی مختلفی دارد كه یكی از پرفایده‌ترین این خواص در روزهای گرم تابستان، كاربرد این گیاه در پیشگیری از آفتاب سوختگی و پوسته پوسته شدن پوست زیر نور خورشید است. تركیب روغن یا عصاره اسطوخودوس با روغن كنجد می‌تواند این اثر را 2 برابر كند و ضدآفتابی طبیعی برای پیشگیری از آفتاب سوختگی برای شما باشد.

---

  دیرتر چروك شوید

استفاده از لوسیون برگ و جوانه بادرنجبویه برای برطرف‌شدن خشكی پوست بدن بسیار مناسب است. در حقیقت استفاده از این عصاره موجب می‌شود تا روند پیری پوست در انسان به تعویق بیفتد. برای تهیه این لوسیون گیاهی لازم است، برگ و جوانه گیاه بادرنجبویه را در آب به‌مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. سپس مخلوط به دست آمده را صاف كرده و بگذارید تا سرد شود. این لوسیون را می‌توانید با كمك پدهای مخصوص یا پنبه تمیز به‌صورت خود بمالید. علاوه بر این می‌توانید یك دستمال نخی كه آغشته به این عصاره است را روی صورت خود كمپرس كنید.

---

  بهبود گرگرفتگی در زنان با شبدر

شبدر قرمز به‌دلیل خواص درمانی ویژه‌ای كه در بهبود علائم یائسگی در زنان دارد در جهان شناخته شده است. این گیاه دارویی اگر‌چه از سوی درمانگران برای درمان بیماری‌هایی مانند آسم، ناراحتی‌های مزمن كبد، بیماری‌های دستگاه گوارش و ناراحتی‌های پوستی به كار می‌رود اما خواص درمانی آن در درمان نشانگان یائسگی در زنان كه با گرگرفتگی و كلافگی همراه است، بسیار مطرح است. این گیاه و مكمل‌های ساخته شده از آن علاوه بر درمان برخی از نشانگان یائسگی در برطرف كردن افسردگی و حفظ نشاط و شادابی زنان پیش و بعد از یائسگی بسیار موثر است. درمانگران طب سنتی به خانم‌های باردار و شیرده توصیه كردند كه از مصرف خودسرانه این گیاه خودداری كرده و حتما پیش از مصرف با متخصص مربوطه در این زمینه مشورت كنند.

---

 بابونه دشمن اگزما

 حمام كردن یا دراز كشیدن در وان آبی كه با عصاره یا اسانس گیاه بابونه تركیب شده است تاثیر زیادی در بهبود پوست مبتلا به اگزما و دیگر حساسیت‌های پوستی دارد. بنابراین درصورتی كه دچار خارش یا سوزش ناشی از اگزما یا حساسیت‌های پوستی هستید می‌توانید با استفاده از عصاره این گیاه و ریختن آن در آب وان و دراز كشیدن به‌مدت 20 دقیقه به بهبود سوزش و خارش‌های ناشی از این بیماری كمك كنید. علاوه براین می‌توانید این عصاره را روی بدن خود كمپرس كرده و به درمان این عارضه پوستی كمك كنید.

---

 فشارهای عصبی را از خود دور كنید

گیاه بادرنجبویه یكی از مفیدترین گیاهان دارویی در تسكین فشارها و ناراحتی‌های عصبی است كه روزانه بسیاری از ما به واسطه كار روزانه و فعالیت‌هایی كه داریم، از آن استفاده می‌كنیم. مصرف این گیاه همواره از سوی متخصصان و درمانگران طب سنتی برای كاهش میزان استرس و اضطراب بیماران به‌ویژه بیماران مبتلا به ناراحتی‌های قلبی توصیه و تجویز می‌شود. به اعتقاد درمانگران، استفاده از اسانس یا عصاره گیاه بادرنجبویه در استحمام تاثیر بسیار زیادی در تسكین این تنش‌ها در بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی دارد. برای تاثیر پذیری بیشتر از این دارو پیشنهاد می‌شود كه عصاره این گیاه به‌طور خالص و بدون آن‌كه رقیق شود مورد استفاده قرار گیرد.

چای سبز و لاغری؛واقعیت یا تبلیغات

چای سبز و لاغری؛واقعیت یا تبلیغات

چاقی از مهم‌ترین مشکلات سلامتی در قرن اخیر است که با تغییر سبک زندگی به سمت صنعتی شدن رو به افزایش است. عوامل ژنتیکی و محیطی بسیاری در افزایش وزن دخیل هستند، بنابراین کنترل آن با یک مداخله و بدون رویکرد طولانی مدت بعید به نظر می‌‌رسد. کلیدی‌ترین عامل در اضافه وزن عدم تعادل بین انرژی دریافتی با انرژی مصرفی طی فعالیت‌های روزانه می‌‌باشد.

افزایش توده چربی بدن به مرور زمان رخ می‌‌دهد. عوامل متعدد غذایی و دارویی به منظور کاهش اضافه وزن مورد استفاده قرار گرفته اند که موثر بر اشتها، جذب مواد مغذی و ترموژنز (گرمازایی) بوده اند، از این رو پیدا کردن عوامل تنظیم کننده تعادل انرژی می‌‌توانند نقش بسزایی در کاهش این مشکل داشته باشند. از جمله عادات غذایی موثر در حفظ وزن مناسب و دور کمر ایده‌آل نوشیدن منظم چای به ویژه چای سبز می‌‌باشد، زیرا چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی از جمله کاتچین‌ها می‌‌باشد.

چای سبز
چای سبز فرآورده تخمیر نشده از برگ‌های گیاهی با نام علمی Camellia sinensis می‌‌باشد که بسته به شرایط کشت، محیط بومی، آب و هوا و شرایط فرآوری حاوی مقادیر متفاوت فیتوکمیکال‌ها می‌‌باشد. حدود ۳۵ درصد وزن خشک چای سبز حاوی فلاونول‌ها، فلاونون‌ها و فلاوان-۳-اول‌ها می‌‌باشد که ۸۰-۶۰ درصد فلاوان-۳- اول‌ها شامل کاتچین‌ها می‌‌باشد. در مقابل چای سیاه و از نژاد اولونگ تقریبا نصف این مقدار کاتچین را دارا می‌‌باشد.

اپی‌گالو کاتچین ۳- گالات فراوان‌ترین کاتچین موجود در چای سبز می‌‌باشد که مهم‌ترین ماده موثره آن در خواص سلامتی بخش می‌‌باشد. سایر کاتچین‌ها با اهمیت کمتر شامل اپی‌کاتچین ۳- گالات، اپی‌گالوکاتچین، اپی‌کاتچین و کاتچین می‌‌باشد. علاوه براین، مقدار قابل ملاحظه‌ای از کافئین، تئینین، تئوفلاون، تئوروبیگین و کرستین در چای سبز موجود است. یک فنجان ۲۵۰ میلی‌گرمی چای سبز حاوی ۱۰۰-۵۰ میلی‌گرم کاتچین و ۴۰-۳۰ میلی گرم کافئین می‌‌باشد، البته مقدار گیاه مورد استفاده، زمان دم کشیدن و دمای آب عوامل موثر در میزان مواد موثره چای سبز هستند.

چای سبز و اثر ضد چاقی آن
در دهه گذشته کارآزمایی‌های بالینی کوچک صورت گرفته حاکی از اثر ضد چاقی چای سبز در مقادیر ۱۲۰۰-۲۷۰ میلی‌گرم در روز می‌‌باشند که متاآنالیز حاصل از ۱۱ مطالعه انجام شده نشان می‌‌دهد که در صورت مصرف منظم چای سبز حدود ۳۱/۱ کیلوگرم از وزن بدن کاهش می‌‌یابد، البته نمی‌توان نقش دریافت کالری روزانه را کتمان کرد. در صورتی که دریافت کالری روزانه افزایش یابد مسلماً تاثیر کاهش وزن چای سبز ناچیز خواهد بود.

چای سبز از طریق چند مکانیسم موجب کاهش بافت چربی بدن و در نتیجه کاهش وزن می‌‌شود

۱- افزایش مصرف انرژی
سیستم عصبی سمپاتیک نقش مهمی در تنظیم مصرف انرژی و لیپولیز دارد. موادی که محرک ترشح نوراپی‌نفرین هستند موجب تحریک اعصاب سمپاتیک و افزایش مصرف انرژی و نیز افزایش اکسیداسیون چربی می‌‌شوند. تحقیقات نشان داده‌اند که کاتچین‌های چای سبز موجب مهار آنزیم تجزیه نوراپی‌نفرین یعنی کاتکولo- متیل ترانسفراز و در نتیجه موجب طولانی شدن تاثیر اعصاب سمپاتیک بر مصرف انرژی می‌‌شوند. همچنین کافئین موجود در چای سبز موجب تجزیه آدنوزین مونوفسفات حلقوی و در نتیجه تحریک تاثیر نوراپی‌نفرین بر افزایش لیپولیز می‌‌شوند، به همین دلیل کافئین و کاتچین‌های چای سبز اثر سینرژیستیک در ممانعت از افزایش وزن بدن دارند.

۲- تغییر متابولیسم چربی
نور اپی‌نفرین تحت تحریک کاتچین‌های چای سبز موجب تغییر متابولیسم بافت چربی و تحریک لیپولیز در بافت‌های محیطی شامل آدیپوز، کبد و عضله اسکلتی می‌‌شود و در نتیجه موجب افزایش آزادسازی اسیدهای چرب به خون و نیز تنظیم افزایشی متابولیسم چربی کبدی می‌‌شود. تحریک همزمان کاتکول o- متیل ترانسفراز و فسفودی استراز در اثر مصرف منظم چای سبز موجب افزایش لیپولیز در اکثر بافت‌های ذخیره‌ای چربی می‌‌شود.

۳- مهار اشتها
مواد موثره چای سبز به علت افزایش اکسیداسیون اسیدهای چرب کبدی و افزایش محتوای آدنوزین‌تری فسفات داخل سلولی همانند تاثیر آگونیست‌های بتاآدرنرژیک موجب کاهش اشتها می‌‌شوند. گرچه در برخی تحقیقات صورت گرفته تفاوت معنی‌داری در میزان اشتهای گزارش شده توسط افراد همراه و بدون چای سبز وجود نداشته که احتمالا به علت اثرات تدریجی این ماده در کاهش اشتها و تفاوت در میزان تغییر اکسیداسیون اسیدهای چرب آزاد افراد شرکت کننده می‌‌باشد.

۴- کاهش جذب مواد غذایی
این مکانیسم از مهم‌ترین مسیرهای تغییر متابولیسم ناشی از مصرف چای سبز می‌‌باشد، به طوری که بر اساس تحقیقات آزمایشگاهی صورت گرفته مواد موثره چای سبز می‌‌توانند موجب کاهش سطح آنزیم‌های تجزیه کننده گلوکز از جمله آلفا-آمیلاز و آلفا-گلوکوزیداز شوند. تحقیقات سلولی حاکی از تاثیر بسزای چای سبز در کاهش برداشت گلوکز از غشای روده و نیز کاهش انتقال وابسته به سدیم آن می‌‌باشد، البته زمان مصرف چای سبز در تغییر متابولیسم گلوکز در روده موثر است به طوری که تجویز کاتچین‌های چای سبز یک ساعت قبل از خوردن غذای غنی از گلوکز، موجب کاهش بسزایی در گلوکز خون می‌‌شود.

به همین منوال، چای سبز می‌‌تواند موجب کاهش تجزیه چربی‌ها در روده و افزایش دفع چربی‌ها از طریق مدفوع شود. علاوه براین، چای سبز موجب مهار آنزیم‌های لیپاز معدی و پانکراسی می‌‌شود. همچنین اپی‌گالات کاتچین موجود در چای سبز موجب کاهش تشکیل میسل‌های جذب چربی صفراوی و در نتیجه افزایش دفع آنها می‌‌شود.

نتیجه‌ گیری
چای سبز به علت دارا بودن مواد موثره پلی‌فنولی و محرک نوراپی‌نفرین از طریق مسیرهای متابولیسمی می‌‌تواند موجب کاهش توده چربی بدن و کاهش وزن شود، ولی آنچه در داشتن وزن متعادل حائز اهمیت است دریافت متعادل انرژی و اجتناب از پرخوری‌های حساب نشده است، چرا که چای سبز به تنهایی نمی‌تواند جبران کننده رژیم غذایی بی‌کفایت و نامتعادل باشد. همچنین تاثیر مصرف منظم چای سبز به زمان مصرف این فرآورده، میزان پری شکمی، نسبت کربوهیدرات و چربی رژیم، سلامت هورمونی فرد مصرف کننده، میزان گیاه دم‌کرده و نیز مقدار و کیفیت توده چربی بدن فرد بستگی دارد.

منبع:zibasho.com