سلامت


2 دقیقه پیش

نشانه ها و عوارض کمبود ویتامین‌ها در بدن

ویتامین‌ها نقش مهمی‌ را در بدن انسان ایفا می‌کنند. به‌نحوی‌که کمبود ویتامین‌ (حتی یکی از آن‌ها) می‌تواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ...
2 دقیقه پیش

چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش می‌زنند؟

فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ...

رژیم‌‌ لاغری، دشمن پوست شما


رژیم‌ها‌ی سختی كه موجب كاهش سریع وزن می‌شوند برای سلامت مضر هستند؛ برای كاهش وزن عجله نكنید، در اكثر موارد افراد چاق و با وزن خیلی بالا تصور می‌كنند با پیروی از رژیم لاغری باید به سرعت و به مقدار خیلی زیاد وزن اضافی را از دست بدهند



 رژیم‌ها‌ی سختی كه موجب كاهش سریع وزن می‌شوند برای سلامت مضر هستند؛ برای كاهش وزن عجله نكنید، در اكثر موارد افراد چاق و با وزن خیلی بالا تصور می‌كنند با پیروی از رژیم لاغری باید به سرعت و به مقدار خیلی زیاد وزن اضافی را از دست بدهند؛ این باور به هیچ وجه صحیح نیست. كاهش شدید وزن مضرات بسیار زیادی دارد و در اینجا ما بیشتر قصد داریم درمورد مشكلاتی صحبت كنیم كه برای پوست و مو و ناخن‌ها پیش می‌آید؛ 3 عنصری كه هر 3 به‌شدت در زیبایی شما تاثیرگذار هستند و مسلما هیچ كس بهتر از یك پزشك متخصص پوست و مو نمی‌تواند برای شما توضیح دهد كه چگونه رژیم‌های سخت به این اعضای مهم آسیب می‌زنند.



  چه رژیمی به پوست شما آسیب می‌زند؟

در طول چند سال اخیر افراد بسیاری از رژیم‌های سفت و سختی برای لاغری در كوتاه مدت استفاده می‌كنند و متاسفانه همكاران تغذیه گاهی اصرار به كم كردن وزن زیاد در یك مدت خیلی كوتاه دارند به‌عنوان مثال فردی كه در عرض 2 تا 3 ماه، 20 تا 30 كیلو وزن كم می‌كند ممكن است از نظر وزنی و روی كاغذ به موفقیت قابل توجهی دست پیدا كرده و توانسته ‌باشد در مدت كوتاهی وزن بالایی را كاهش بدهد ولی به‌طور حتم این فرد دچار مشكلات فراوانی خواهد شد از جمله اینكه پوست و مو و ناخن او شدیدا تحت‌تاثیر قرار می‌گیرد. توصیه كلی این است كه همیشه كاهش وزن یك عدد منطقی باشد و از كاهش وزن‌های شدید در مدت كوتاه به‌شدت پرهیز شود و باید حتما در كنار یك متخصص تغذیه با یك متخصص پوست نیز مشورت شود تا از مشكلاتی نظیر ریزش‌مو، افتادگی پوست و مشكلات ناخن پیشگیری شود.



    پس  از رژیم ریزش مو از بین می‌رود؟

وقتی دوران رژیم تمام می‌شود، فرد به زندگی روزمره خود باز می‌گردد و دوباره رژیم عادی غذایی خود را پی می‌گیرد، به‌طور حتم ریزش موهایش متوقف شده و موهایش در عرض 3 تا 6 ماه دوباره شروع به رشد می‌كنند. همین فاصله 3 تا 6 ماهه می‌تواند فرد را بسیار از لحاظ روحی آزار دهد چون اینگونه نیست كه موها به سرعت شروع به رشد كنند البته باید بگویم این رویش مجدد در حالتی است كه تنها مشكل فرد همان تغذیه بد باشد در كنار این قضیه علت‌های دیگری نیز وجود دارند كه باعث تشدید ریزش مو شده و حتی بعد از این‌كه فرد رژیمش را قطع می‌كند هم چنان ریزش ادامه می‌یابد یا رشد مجدد شروع نمی‌شود تا زمانی‌كه آن علت برطرف شود؛ از جمله این علت‌ها می‌توان به ارث، كم‌خونی و... اشاره كرد.



  چرا رژیم سخت به بدن شما آسیب می‌زند؟

هرچند فرد اظهار كند كه رژیم غذایی مصرفی او میزان كالری لازم بدن او را تامین می‌كند، با این حال میكروعنصرهایی برای رشد مو و لطافت پوست لازم است كه ممكن است در این رژیم‌های غذایی سفت و سخت به بدن نرسند یا به دلایلی در جذبش مشكل ایجاد شده باشد یعنی جذبش بسیار كمتر شود، در نتیجه فرد بعد از مدتی به‌رغم اینكه اظهار می‌كند میوه و سبزی و ماهی و... به مقدار كافی در رژیمش وجود دارد ولی دچار ریزش موی خیلی شدیدی می‌شود تا حدی كه نگران‌كننده است و می‌تواند باعث آزار روحی فرد شود. وقتی فرد در مدت كوتاهی وزن زیادی را از دست داده است پوست نمی‌تواند خودش را با آن كاهش چربی زیادی كه زیر آن اتفاق می‌افتد هماهنگ كند در نتیجه پوست ظاهری شل و نیمه چروك پیدا می‌كند و افتادگی پوست به‌وجود می‌آید، به‌طور حتم این افتادگی‌ها و چروك‌های ایجاد شده روی پوست به دلیل تغییر سن و آفتاب و پیری نیست بلكه به دلیل كم‌شدن زیاد چربی است.



  شایع‌ترین علت‌های ریزش مو

یكی از علت‌های بسیارشایع ریزش مو به‌خصوص در خانم‌ها كم‌خونی است و وقتی علت كاهش رشد موها یا ریزش آن‌ها كم خونی باشد پزشك درمان كم خونی را با قرص اسیدفولیك، آهن یا ویتامین B12 یا... شروع می‌كند. در این صورت شاید چند ماهی طول بكشد تا ذخایر آهن، ویتامین B12 یا اسیدفولیكش پر شده و ریزش قطع شود، اینگونه نیست كه بلافاصله با شروع درمان ریزش از بین برود بلكه حداقل 3 تا 4 ماه بعد از اصلاح كم‌خونی، ریزش مو به حالت طبیعی باز می‌گردد و اگر بیمار مشكل دیگری نداشته‌ باشد معمولا موها همانند روزهای اول‌شان می‌شوند. بعضی از رژیم‌های غذایی نادرست می‌تواند منجر به كم‌خونی شود.





  رژیم‌ می‌تواند باعث سفیدی موها شود؟

تمام كسانی كه رژیم‌های سخت غذایی می‌گیرند به‌شدت از كاهش رشد مو و ریزش مو شكایت دارند. موی سالم برای رشد به انواع ویتامین‌ها و عناصر معدنی و املاح خونی احتیاج دارد. زمانی كه برخی افراد به‌منظور لاغر شدن رژیم سخت می‌گیرند بدن آن‌ها دچار كمبود ویتامین و مواد معدنی به‌ویژه آهن می‌شود كه عامل موثری در كم‌پشت شدن مو است و وقتی فردی دچار ریزش مو شده و به پزشك مراجعه می‌كند، پزشك حتما از رژیم‌های غذایی او سوال خواهد كرد تا درصورت وجود مشكلی در این حوزه آن را درمان كند. كمبود ویتامین‌ها به‌ویژه گروه B كه در سبزی‌ها، میوه‌ها و جگر یافت می‌شود می‌تواند به ریزش مو كمك كند اما تا به حال ارتباطی بین سفیدشدن موها و رژیم گرفتن مشاهده نشده ‌است، البته گاهی ارتباطات كوچكی بین كم‌خونی یا كم‌كاری یا پركاری تیروئید با سفیدشدن موها عنوان می‌شود ولی هیچ كدام چندان ارتباط قوی و محكمی نیستند و اصلی‌ترین علت سفیدی مو ژنتیك است.



بیشترین مشكل افتادگی پوست در كدام قسمت است؟

افتادگی پوست در جاهایی ایجاد می‌شود كه چربی بافت زیر پوست زیاد است، مثلا در ناحیه گونه، لپ‌‌ها و... خیلی مشخص‌تر و بدتر خواهد بود. معمولا برای جلوگیری از این افتادگی‌ها توصیه می‌شود از كرم‌های سفت‌‌كننده استفاده شود، همچنین كرم‌هایی كه بتوانند كلاژن‌سازی را در پوست تحریك كنند تا میزانی از كم شدن چربی جبران شود و اگر برای‌تان مقدور است رژیم‌تان باید متعادل باشد.مصرف كرم‌های سفت‌كننده بهتر است از همان ابتدا همراه با شروع رژیم آغاز شود ولی به‌طور كلی هر زمان استفاده شود چندان بی‌تاثیر نخواهد بود اما اگر بعد از مدتی ببینیم، استفاده از این كرم‌ها چندان تاثیر و فایده‌ای ندارد، می‌توان از روش‌های دیگری چون بوتاكس، لیزر، تزریق ژل یا چربی یا جراحی و... برای جایگزین كردن بافت از دست رفته در یك نقطه خاص استفاده كرد.





تاثیری كه رژیم‌ها روی ناخن دارند

ناخن یكی از عناصر پوست است كه سلامت آن شدیدا وابسته به تغذیه است و كمبود عناصری مثل روی، بیوتین و آهن باعث به‌وجود آمدن مشكلات ناخنی مثل شكننده شدن و كاهش رشد آن می‌شود. افرادی كه رژیم‌های غذایی سفت و سخت می‌گیرند به تدریج دچار شكنندگی، افتادگی و بد رشد كردن ناخن می‌شوند. در این رژیم‌ها چون ممكن است بدن در جذب بعضی از مواد مهم دچار مشكل شود امكان دارد ناخن‌ها براق بودن خود را از دست بدهند و در نتیجه ناخن ها كدرو رشد آن‌ها كند ‌شود (رشد استاندارد ناخن 1/0 میلی‌متر در روز است) و در مسائل دفاعی ناخن‌ها نیز مشكل ایجاد شود بنابراین هم در زیبایی ناخن‌ها تاثیر دارد و هم در سلامت آن‌ها.



   با کاهش وزن پوست چروك می‌شود؟

بعد از رژیم‌های غذایی سخت گاهی روی پوست چروك‌هایی ایجاد می‌شود كه ما به آن‌ها نام چروك‌های كاذب می‌دهیم و علت آن چیزی نیست جز كم شدن بافت چربی زیر پوست. احتمالا بسیار در اطراف‌تان دیده‌اید، فردی كه با یك رژیم سخت لاغر شده است زیر چشمانش چروك به‌وجود می‌آید. این چروك‌ها به دلیل كم شدن ماده كلاژن، بافت الاستین و عناصر دیگر زیر پوست نیست بلكه به خاطر از دست رفتن چربی‌های زیر پوست است بنابراین وقتی چربی‌های زیر پوست به حالت طبیعی بازگردند این چروك‌ها تا حد زیادی از بین می‌روند. اگر می‌خواهید دچار این حالت و چروك‌ها نشوید باید یك رژیم متعادل بگیرید یعنی اگر فرض كنیم كه مثلا 100 واحد چربی زیر چشم وجود دارد، اگر50 واحد از این چربی از بین برود چروك ایجاد نمی‌شود ولی اگر 51 واحد چربی از بین برود روی پوست چروك ایجاد می‌شود. پس باید رژیم‌های غذایی به‌گونه‌ای باشند كه این چربی زیر پوست خیلی زیاد كم نشود بنابراین اگر وزن متعادل كم شود، معمولا چروك ایجاد نمی‌شود اما اگر وزن خیلی كم شود چروك ایجاد می‌شود.



    چه رژیمی به پوست و موی شما آسیب نمی‌زند؟

باید توجه كرد كه هركدام از اعضای بدن ما به چه موادی نیاز دارند مثلا موها به عنصر روی، آهن، بیوتین، اسیدهای چرب ضروری، مقدار مشخصی آب، مایعات و... احتیاج دارند، بنابراین باید به طریقی به بدن برسند. عناصری هم هستند مثل سلنیوم كه كمیاب است و معمولا در رژیم‌های سخت غذایی وجود ندارد و در نتیجه وقتی به پوست نمی‌رسد، مشكلات خاص خودش را به‌وجود می‌آورد. در یك رژیم متعادل بیشتر مواد وجود دارند. به‌طور كلی كاهش وزن استاندارد از نظر من 2 تا 5/2 كیلوگرم در ماه است.



    مكمل‌ها پوست و مو را حفظ می‌كنند؟

شاید بتوان گفت خوردن مكمل‌های غذایی نیز در دوران رژیم موثر هستند اما به‌طور حتم كافی نیست چون عناصری وجود دارند كه برای بدن ضروری هستند و در این مكمل‌ها وجود ندارند ولی در بعضی از مواد غذایی وجود دارند. قرار دادن سبزی و میوه نیز در رژیم غذایی می‌تواند بسیار موثر باشد، به‌خصوص این‌كه برخی از میوه‌ها و سبزی‌ها علاوه‌بر قندهای طبیعی، حاوی ویتامین C و ماده‌ای به نام بیوفلاونوئید است كه ضدسرطان بوده در نگهداری و پایداری ساختمان سلولی موثر است و مانع از شل شدن پوست می‌شوند. به‌طور كلی ویتامین‌ها و املاح برای عملكرد صحیح هر یك از اندام‌های بدن از جمله پوست و رشد مو لازم هستند. البته معمولا در كنار رژیم‌های بلندمدت معمولی مكمل‌های غذایی نیز برای بیماران تجویز می‌شود هرچند در این مكمل‌ها همه مواد ضروری وجود ندارد ولی چون فرد رژیمی متعادل دارد برای او كافی است و در نتیجه بدن او آسیبی نمی‌بیند.



 آب پوست را زیبا نمی‌كند

كم آب خوردن خشكی پوست ایجاد می‌كند ولی زیاد آب خوردن ضرورتا باعث آبرسانی بیشتر پوست نسبت به كسانی كه كم آب می‌خورند نمی‌شود، یعنی اگر خیلی كم آب بخورید مسلما دچار خشكی پوست می‌شوید ولی اگر بیش‌ازحد استاندارد آب بخورید لزوما پوست‌تان خیلی بهتر نمی‌شود بنابراین نمی‌توان گفت، كسی كه خیلی آب می‌خورد حتما پوست خوبی دارد؛ هیچ رابطه منطقی بین این‌ها وجود ندارد.



    رژیم‌های غذایی پوست را كدر می‌كنند؟

برای سلامت پوست به ویتامین های A و E و C املاحی مثل آهن و روی نیاز است. اگر رژیم سنگین باشد، فرد دچار سوءتغذیه می شود. از جمله این عوارض كاهش ویتامین E است كه باعث تیرگی پوست می‌شود زیرا ویتامین E یك آنتی‌اكسیدان است، بر اثر تابش نور آفتاب بر پوست اكسیدان زیادی در پوست ایجاد می‌شود كه این اكسیدان‌ها باعث تخریب سلولی و التهاب می‌شوند. ویتامین C و E به‌عنوان آنتی‌اكسیدان این مواد اكسیدانی را خنثی می‌كنند و اگر این التهاب پوست ادامه پیدا كند تیرگی‌های بعد از التهاب در پوست ایجاد می‌شود و پوست را تیره می‌كند. خود چربی پوست به آن قوام می‌دهد و در نتیجه پوست زیباتر به‌نظر خواهد رسید اما به‌طور مشخص كم شدن چربی باعث كدری پوست نمی‌شود، این كدری به‌صورت ثانویه به‌وجود می‌آید. در رژیم‌های غذایی عناصری در بدن كم شده كه وجود این عناصر باعث خونرسانی بهتر می‌شوند و در نتیجه كمبود این عناصر منجربه خشكی پوست می‌شود و پوست خشك كدرتر به‌نظر می‌رسد در این حالت می‌توانید از كرم‌های ترتینوئین و اسید میوه استفاده كنید تا دوباره پوستی شفاف پیدا كنید.



عوارض رژیم‌ لاغری بازگشت‌پذیرند؟

بالای 95 درصد عوارض ناشی از رژیم‌ها بازگشت‌پذیرند مگر اینكه رژیم خیلی سفت و سخت باشد كه در این حالت ممكن است بعضی‌ از این عوارض برنگردد. رژیم‌های غذایی اگر كنترل نشده باشند و زیر نظر یك پزشك تغذیه تجویز نشوند، عوارضی همانند چروك های پوستی، افتادگی گونه‌ها و ریزش مو و شوره سر را به‌دنبال خواهند داشت. برای كاهش وزن همیشه باید ورزش را به‌عنوان بهترین راهكار درنظر گرفت چرا كه رژیم غذایی به تنهایی نه تنها مشكل افراد چاق را حل نمی‌كند بلكه عوارضی بر سیستم داخلی بدن ایجاد كرده و علاوه بر آن عوارض مستقیمی بر مو و پوست بر جای خواهد گذاشت. به‌طور كلی رژیم مناسب برای حفظ سلامت پوست و مو، رژیمی است كه برای سلامت كل اندام‌های بدن لازم است چرا كه در چنین رژیمی، فرآیند پیری سلولی كمتر شده و پوست به‌عنوان یكی از اجزای سالم بدن می‌ماند‌.





در دوران کاهش وزن چه كرم‌هایی استفاده كنید؟

بهتر است در دوران كاهش وزن و رژیم از كرم‌های سفت‌كننده پوست و لایه‌بردارها؛ كرم‌های اسیدهای میوه و كرم‌های ترتینوئین استفاده كنید، این محصولات می‌توانند تا حد زیادی مشكل افتادگی پوست را كمتر كنند و در نتیجه فرد در دوران رژیم از آسیب‌های پوستی تا حدی در امان باشد، همچنین باعث می‌شوند روی پوست فرد چروك‌های كمتری ایجاد شده و پوست شفافیت و زیبایی خود را در این دوران از دست ندهد.


ویدیو مرتبط :
‫رژیم لاغری کاشا / لاغری بدون کاهش ویتامین‌های مورد نیاز بدن ( رژیم لاغری به سبک روسی)‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

مقدمه ای بر رژیم های لاغری



 

 

مقدمه ای بر رژیم لاغری

 

 

یکی از مطالب بحث انگیز تغذیه، رژیم های لاغری است . شما افراد بسیاری را می شناسید که چاق هستند، حتی شاید خود شما احساس می کنید اضافه وزن دارید. حدود 30 درصد از مردم دچار اضافه وزن هستند.

 

 

این وزن بیشتر از حد نرمال چگونه حاصل شده است؟

 

مطمئنا جواب می دهید با خوردن زیاد. نکته ای که وجود دارد این است که گاهی ، افراد با زیاده روی در یک نوع ماده غذایی، مثل خوردن بیش از اندازه چربی، دچار اضافه وزن می شوند و گاهی کلا بیش از نیازشان غذا مصرف می کنند و یا به عبارتی کالری اضافه دریافت می کنند.

 

در هر صورت ما باید بدانیم که از مواد غذایی مختلف به چه میزان مصرف کنیم تا هم نیاز انرژی بدنمان تامین شود و هم املاح و ویتامین های ضروری آن را بدست آوریم.

 

بسیاری از رژیم های لاغری که اکنون در دسترس است و موجب کاهش وزن سریع می شود فاقد پایه و اساس علمی است.

 

رژیم های لاغری ارزشمند است که فرد نیم تا یک کیلو در هفته کاهش وزن داشته باشد، بدین ترتیب به هیچ یک از ارگان های بدن لطمه ای وارد نمی شود.