سلامت
2 دقیقه پیش | نشانه ها و عوارض کمبود ویتامینها در بدنویتامینها نقش مهمی را در بدن انسان ایفا میکنند. بهنحویکه کمبود ویتامین (حتی یکی از آنها) میتواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ... |
2 دقیقه پیش | چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش میزنند؟فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ... |
ختمی؛ دوست پوست و دشمن یبوست
ختمی، ضددرد، ضدباکتری، ضدسم، ضد التهاب، ضدسرفه، ضدعفونی کننده، ضداحتقان، ضد کرم، ادرارآور، خلط آور، کاهشدهنده ی قند خون، محرک سیستم ایمنی بدن، ملین و مسهل است.
ختمی
ختمی، گیاهی است علفی، پایا به ارتفاع تا 5/1 متر و پوشیده از کرک. برگ های این گیاه با پهنک بزرگ و شامل 5-3 لب دندانه دار است. ختمی گل هایی به رنگ سفید مایل به گلی یا ارغوانی دارد که در قسمت های انتهایی ساقه اکثرا به صورت 3 تایی دیده می شوند. قسمت مورد استفاده ی ختمی گل، ریشه و برگ آن است.
ریشه ی ختمی
ریشه ی ختمی به عنوان منبع مهم موسیلاژ بیش از دو هزار سال است که برای درمان گلودرد، سرفه و ناراحتی های معده و به طور موضعی جهت التیام زخم، کاربرد دارد. این موسیلاژ، در تهیه پمادهایی که برای تسکین پوست های ترک خورده تجویز می شود و همچنین به میزان کم (20 ppm)، جهت شکل ظاهری و حجیم کردن غذا مصرف می شود.
ترکیبات مهم
مهم ترین ترکیب ریشه ی ختمی، موسیلاژ آن است که در فصول مختلف، درصد آن متفاوت است و در زمستان به حداکثر می رسد. منابع مختلف، درصد موسیلاژ ریشه ی ختمی را بین 10 تا 35 درصد ذکر می کنند. موسیلاژ در اثر هیدرولیز، قندهای رامنوز، گالاکتوز و اسید گالاکتورونیک، ایجاد می کنند ترکیبات دیگر، شامل: فلاونوئید، پکتین، قندها، آسپاراژین و کمی استرول هستند.
اثرات مهم
ختمی به عنوان ضد سرفه به ویژه برای سرفه های حاصل از تحریکات التهابات غشاء مخاطی و یا تورمی گلو(نزله ای) که دارای ترشح می باشند بسیار موثر است.
طریقه و مقدار مصرف
ریشه ی خشک شده ی ختمی را ابتدا باید با آسیاب به صورت پودر تبدیل کرد؛ سپس بر روی 3 تا 10 گرم از این پودر، یک استکان یا لیوان آب سرد اضافه نمود و به مدت نیم ساعت خیساند. (البته هر چه بیشتر خیسانده شود، بهتر است)؛ آن گاه با همزن، آن را به خوبی هم زد و سپس صاف کرد.
حاصل صاف شده را می توان به طور مستقیم و یا با یک قاشق عسل، مخلوط کرده و میل نمود. چون عسل، خود دارای اثرات ضدسرفه و گرفتگی صدا است، لذا در صورت مخلوط کردن این دو، اثر آن ها تقویت شده و کارایی بهتری را ایجاد می کند.
مهم ترین اثرات گزارش شده ریشه ختمی
ضددرد، ضدباکتری، ضدسم، ضد التهاب، ضدسرفه، ضدعفونی کننده، ضداحتقان، ضد کرم، ادرارآور، خلط آور، کاهش دهنده ی قند خون، محرک سیستم ایمنی بدن، ملین و مسهل.
ریشه ی ختمی ناراحتی های پوستی را برطرف می کند و پوست را نرم می سازد، سرفه های خشک را از بین می برد، تب را پائین می آورد،
اسهال خونی را شفا می دهد و ادرار را زیاد می کند
گل و برگ ختمی
گل ختمی چند نوع است از جمله "ختمی بنفش" ، "ختمی سفید" و "ختمی سیاه" که خواص ختمی بنفش بیشتر است.
ترکیبات مهم
گل و برگ ختمی دارای حدود 6 تا 9 درصد موسیلاژ می باشد که بیش ترین درصد آن، کمی قبل از گل دادن آن است. هم چنین ترکیبات فلاونوئیدی و مقدار بسیار کمی اسانس، از دیگر مواد گل و برگ ختمی هستند.
اثرات مهم
به عنوان نرم کننده ی گلو، خلط آور و ضدسرفه بسیار مفید است. اثر ضدسرفه ی آن از طریق کاهش ورم و التهابات گلو، و راه های بالای تنفسی می باشد.
هم چنین مصرف خوراکی آن، باعث کاهش تورم لایه ی مخاطی روده و معده می گردد.
استفاده موضعی له شده ی برگ تازه ی ختمی، جهت کاهش درد و التهاب نیش حشرات، مفید است.
طریقه و مقدار مصرف
بر روی 5 تا 10 گرم و یا برگ، و یا مخلوط این دو، یک لیوان آب سرد اضافه می کنیم، (حداقل نیم ساعت باید خیس بخورد.) سپس آن را به خوبی به هم می زنیم و می گذاریم یک تا دو ساعت به حال خود بماند. (هر چند بیش تر خیس بخورد و هم زده شود، بهتر است؛ چون مواد آن، بهتر استخراج شده و تاثیر بیش تری دارد.)؛ پس از آن صاف می کنیم. صاف شده را به دفعات، در روی می توان میل نمود(بین 3 تا 5 بار این میزان را روزانه می توان مصرف کرد).
ختمی در طب سنتی
ختمی از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و به طور کلی روی تمام اعضای بدن مخصوصا روده ها، ریه ها، معده، کلیه ها و مثانه موثر است.
* گل ختمی ملین و برطرف کننده ی یبوست است، بیماری های تنفسی را برطرف می کند، سرفه های خشک را از بین می برد. برای رفع گلو درد جوشانده گل ختمی را غرغره کنید. گل ختمی عادت ماهیانه را منظم می کند.
* ریشه ی ختمی ناراحتی های پوستی را برطرف می کند و پوست را نرم می سازد، سرفه های خشک را از بین می برد، تب را پائین می آورد، اسهال خونی را شفا می دهد و ادرار را زیاد می کند.
کمی ترشحات عادت ماهیانه را برطرف می کند، تورم را رفع می کند، ناراحتی های دستگاه ادراری را برطرف می کند و قند خون را تنظیم می کند.
ختمی از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و به طور کلی روی تمام اعضای بدن مخصوصا روده ها، ریه ها، معده، کلیه ها و مثانه موثر است.
* ضماد برگ ختمی در برطرف کردن دمل ها و ورم پستان و روم معده موثر است.
برای التیام شکستگی ها، برگ ختمی را به صورت ضماد در آورده و روی محل شکستگی بگذارید.
ضماد برگ ختمی در برطرف کردن درد سیاتیک مفید است، رعشه را برطرف می کند.
ورم بناگوش را می توانید با ضماد برگ ختمی درمان کنید.
برای رفع اسهال خونی: 10 گرم ریشه ی ختمی را پوست کنده و خرد کرده و در یک لیتر آب سرد خیس کنید و پس از 8 ساعت آن را صاف و مصرف نمایید.
عوارض جانبی
ختمی گیاه مفید و بی ضرری است و فقط زنان باردار و مادران شیرده باید از زیاد خوردن آن پرهیز کنند.
کسانی که سرد مزاج هستند باید ختمی را با عسل بخورند.
فرآوری: مریم مرادیان نیری
بخش تغذیه تبیان
ویدیو مرتبط :
درمان خارش پوست، یبوست و دیابت
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
چهار دشمن پوست و توصیه هایی در این مورد
همه ما ممكن است اشتباهاتی را در مراقبت از پوستمان مرتكب شویم كه به نظر خودمان چندان مهم نیستند ولی در واقع تاثیر مخربی روی سلامت پوستمان میگذارند.
این خطاهای به ظاهر كوچك میتوانند پوست ما را پر از لك و جوش كنند و چهرهمان را بسیار مسنتر از سن واقعیمان نشان دهند...
افراد زیادی این خطاها را مرتكب میشوند و بعد با پوستهای پژمرده به متخصصان پوست مراجعه میكنند و درخواست كِرِمهای گرانقیمت میكنند، غافل از اینكه هیچ كِرِمی معجزه نمیكند و ما باید هر روز از پوستمان مراقبت كنیم. پس بهتر است كه خطاهای رایج در این زمینه را بدانیم و از آنها حذر كنیم تا پوستی شفاف، جوان و سالم داشته باشیم.
خطای اول: پاك نكردن صورت قبل از خواب
آخرشب است و شما خیلی خستهاید، سردرد شدیدی دارید، خیلی خوابتان میآید یا به سفر رفتهاید و در جنگل چادر زدهاید و... دلیل شما برای تمیز نكردن صورتتان هر چه باشد موجه نیست. این یكی از بدترین خطاهایی است كه ممكن است در مورد پوستتان انجام بدهید: اینكه بدون پاك كردن صورتتان به رختخواب بروید.
وقتی هرچند وقت یك بار به بهانهای شستن صورت را به فردا موكول میكنید، آلودگیهایی كه در طول روز روی پوستتان نشستهاند، همراه مواد آرایشی كه استفاده كردهاید، در طول خواب جذب پوستتان میشود و همین موضوع زمینهساز ایجاد آكنه خواهد شد. تمیز كردن شبانه صورت 2 دقیقه بیشتر طول نمیكشد و به شادابی و جوانی پوست شما كمك زیادی میكند.
خطای دوم: این تصور كه بهترین محصولات خوب برای مراقبت از پوست، گرانترین ماركها هستند
این یك دروغ بزرگ است. تحقیقات متعددی ثابت كردهاند كه محصولات زیبایی ارزانقیمت با ماركهای معمولی كه در داروخانهها به فروش میرسند هیچچیز از كرمهای گرانقیمت با برندهای مشهور كم ندارند. برای انتخاب كرم یا پاككننده پوست مناسب كافی است به داروخانه بروید و محصولی با قیمت مناسب را انتخاب كنید و اتیكت محتویات محصول را بخوانید.
بهترین مرطوبكنندهها و ضدچروكها برای پوست، كرمهایی هستند كه حاوی رتینوییدها، اسیدهای هیدروكسید آلفا، ویتامین C و اسیدهیالورونیك باشند. یادتان باشد بهترین محصول برای پوست محصولی است كه تركیب مناسبی از تمام این مواد باشد. ضمن اینكه گمان نكنید محصولات زیبایی پوست معجزه میكنند. شما باید مراقب تغذیه و خواب خود باشید و در ضمن برای اثربخشی محصولات پوستی باید حداقل تا 8 هفته پس از شروع مصرف تامل كنید.
خطای سوم: استفاده نكردن از ضدآفتاب در فصل زمستان
این هم یك اشتباه بزرگ دیگر. مهم نیست كه زمستان باشد یا بهار یا تابستان، هوا ابری باشد یا بارانی یا آفتابی. واقعیت این است كه اشعههای آفتاب همیشه حاضرند. پس یادتان باشد كه قبل از خارج شدن از منزل حتما از ضدآفتابی با اسپیاف حداقل 15 برای پوست صورت و دستهایتان استفاده كنید و با این كار از لك شدن و چروكیدگی پوستتان جلوگیری كنید.
خطای چهارم: سیگار كشیدن
هیچچیز برای پوست صورت بدتر از نیكوتین سیگار نیست. مهم نیست كه شما تفننی سیگار میكشید یا همیشه، ولی بهتر است بدانید ترکیبهای شیمیایی سمی موجود در سیگار، باعث پژمردگی سلولهای پوست شما میشود. پس هرچه زودتر این عادت زیانبار را ترك كنید، به سلامت و زیبایی چهرهتان كمك بیشتری كردهاید.
funshad.com