سلامت


2 دقیقه پیش

نشانه ها و عوارض کمبود ویتامین‌ها در بدن

ویتامین‌ها نقش مهمی‌ را در بدن انسان ایفا می‌کنند. به‌نحوی‌که کمبود ویتامین‌ (حتی یکی از آن‌ها) می‌تواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ...
2 دقیقه پیش

چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش می‌زنند؟

فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ...

این 17 ماده غذایی را بخورید تا احساس جوانی کنید



سفید شدن زودرس مو, حفظ مینای دندان

یکی از دلایل سفید شدن زودرس مو کاهش مس در بدن است

 

چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و املاح معدنی موجود در برخی مواد غذایی در جوانتر ماندن و کند شدن اثرات پیری بسیار موثر است.

 

چای سبز: اوکیناوا، یکی از سرزمین های ژاپن خانه افراد با بیش از صد سال سن در جهان است. از هر ده هزار نفر در اوکیناوا، 7 نفر شمع صد سالگی خود را خاموش می کنند. یک چیز در میان همه این افراد مشترک است: نوشیدن چای سبز.

محققان موسسه علوم زیستی اخیرا کشف کرده اند که ریز مغذی های موجود در چای سبز از خطر حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری عروقی پیشگیری می کند. ضمنا نوشیدن چای سبز باعث کاهش چین و چروک و از بین رفتن التهاب در بدن می شود.

 

انگور: حاوی آنتوسیانینها است که کاهش خطر ابتلا به عوارض قلبی و چاقی مفرط را به همراه دارد. مصرف انگور از چشم در برابر دژنراسیون ماکولا وابسته به سن جلوگیری می کند.

 

قارچ: یکی از دلایل سفید شدن زودرس مو کاهش مس در بدن است. بدن شما برای تولید رنگدانه برای پوست و مو نیاز به مس دارد و قارچ یکی از بهترین منابع حاوی مس است. تنها نصف فنجان قارچ 71 درصد میزان نیاز روزانه به مس را فراهم می کند.

 

پنیر چدار: خبر خوب برای دوستداران چدار این است که مصرف آن باعث حفظ درخشندگی دندان ها می شود. علاوه بر این ترکیبات موجود در این چنیر باعث کمک به دفع اسید در دهان و حفظ مینای دندان می شود. این نوع پنیر برای کاهش وزن هم مفید است.

 

گریپ فروت: در میان افراد 65 ساله به بالا، از هر 5 سقوط یک سقوط منجر به آسیب های جدی به استخوان ها می شود. آب گریپ فروت علاوه بر شیر می تواند تراکم استخوان ها را بهبود بخشد و از دست رفتن استخوان را کند کند.

 

ماهی ساردین: بهترین منبع ویتامین دی است و به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند. اسیدهای چرب موجود در آن حافظه را بهبود می بخشد و عملکرد مغز را افزایش می دهد.

 

گردو: سرشار از آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا سه است که به طور قابل توجهی می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد. مصرف فقط یک اونس گردو در روز خطر ابتلا به این بیماری ها را تا 40 درصد کاهش می دهد.

 

زغال اخته: غنی از آنتی اکسیدان ها است و به جلوگیری از بروز آلزایمر کمک فراوانی می کند. همچنین منجر به کاهش از دست دادن سولل های مغزی در اثر استرس اکسیداتیو می شود.

 

غلات سبوس دار: مصرف این گونه غلات پوست را جوان نگه می دارد و سرعت چین و چروک را کاهش می دهد.

 

اسفناج: غنی از امگا سه و فولات است و به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی به علاوه پوکی استخوان کمک می کند.

 

گوجه فرنگی: غنی از آنتی اسیدان ها است و به مبارزه با اثرات مضر اشعه ماوراء بنفش می رود.

 

ماست: یک محصول پروبیوتیک از باکتری های مفید روده محافظت می کند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می بخشد و محافظ ابتلا به سرطان است.

 

هویج: میوه ها و سبزیجات قرمز و نارنجی حاوی کاروتنوئیدها هستند که از خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند روماتیسم و آرتریت جلوگیری می کنند.

انار، سیب، تمشک و کلم را نیز می توان به این فهرست افزود.

منبع:iec.behdasht.gov.ir


ویدیو مرتبط :
‫13 ماده غذایی که هر چقدر بخورید چاق نمیشوید‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

10 ماده غذایی برای حفظ سلامت و جوانی



تقویت استخوان ها, پیشگیری از سرطان

یکی از راههای تقویت استخوان ها مصرف پنیر است

 

این درست است که نمی توان زمان را متوقف کرد اما می توان با رعایت یک رژیم غذایی مناسب در سراسر سال و حتی در تمام طول عمر، قوی تر، سالم تر و پر انرژی بود.

 

در اینجا 10 ماده غذایی برای رسیدن به این اهداف معرفی شده اند:
تقویت کننده مغز؛ زغال اخته: این میوه حاوی مقادیر زیادی فلاونوئید است که برای کمک به تقویت حافظه بلند مدت و کوتاه مدت می تواند بسیار مفید باشد.

 

جوان ماندن پوست؛ انگور: پوست انگور قرمز حاوی رسوراترول است که خاصیت ضد التهابی دارد. مطالعات متعددی نشان داده اند که رسوراترول از پوست در برابر تشعشع مضر آفتاب که می تواند منجر به سرطان پوست شود، محافظت می کند.

 

از بین برنده چاقی شکم؛ جو: استفاده از غلات سبوس دار مانند جو که منبع بزرگی از پروتئین محسوب می شود، چربی شکمی را تا 10 درصد نسبت به کسانی که این غلات را مصرف نمی کنند، کاهش می دهد.

 

از بین برنده سرطان؛ لوبیا: برای کمک به محاظفت در برابر سرطان روده بزرگ و سرطان پروستات می توانید مقادیر زیادی انواع حبوبات خشک شده مانند لوبیا، نخود، عدس و ... را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این حبوبات غنی از فولات هستند که منجر به ترمیم سلول های آسیب دیده می شوند.

 

تقویت استخوان ها؛ پنیر: پنیر برای تقویت استخوان ها از طریق رساندن کلسیم به بدن، یک قهرمان محسوب می شود. یک و نیم اونس پنیر حاوی 500 میلی گرم کلسیم است. پنیرهای حاوی پروبیوتیک ها برای افزایش باکتری های خوب روده و سلامت دستگاه گوارش بعلاوه تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند.

 

پیشگیری از سرطان؛ کلم بروکلی: بشقاب خود را غنی از سبزیجاتی مانند کلم بروکلی کنید چون منجر به کاهش التهاب در بدن می شود و خطر ابتلا به سرطان های ریه، معده و سرطان های دیگر را کاهش می دهد.

 

مسکن درد؛ زنجبیل: زنجبیل حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که خاصیت ضد التهابی دارد و منجر به کاهش دردهای عضلانی بعد از ورزش می شود.

 

افزایش دهنده چربی خوب بدن؛ ماهی: شامل امگا 3 فراوان و مقادیر بسیار کم تری گلیسیرید است که خطر بی نظمی ضربان قلب و افت فشار خون را نیز کاهش می دهد.

 

ضد کلسترول؛ مرکبات: مرکبات حاوی فیبر فراوان، پتاسیم و مواد ضد کلسترول است که به تنظیم فشار خون کمک می کند. یک پرتقال متوسط، 62 کالری انرژی و 3 گرم فیبر دارد.

 

پیشگیری از دیابت؛ قهوه و چای: تحقیقات نشان می دهد کسانی که روزی 3 تا 4 فنجان چای یا قهوه می نوشند، کمتر به دیابت مبتلا می شوند، البته اگر مبتلا به فشار خون هستید، در مصرف قهوه دقت کنید.
منبع:iec.behdasht.gov.ir