این بار ‌لاغر‌ها بخوانند

 

 

چطور امکان دارد که بعضی‌ها بخواهند چاق شوند؟ اما دلایل زیادی هم وجود دارد كه افراد را به سوی تلاش برای افزایش وزن و چاق شدن می‌كشاند.

عده‌ای به طور طبیعی لاغر هستند و دوست دارند اندكی چاق‌تر شوند. برخی بیماری‌ها نیز می‌تواند منجر به كاهش وزن افراد شود. اختلال در غذا خوردن نیز یكی دیگر از دلایل لاغری افراد است. افراد مسن هم به دلایل مختلف می‌توانند با این مشكل مواجه شوند.
اما باید بدانیم در حالی كه اضافه وزن و چاقی عاملی شناخته شده برای بروز مشكلاتی در سلامتی افراد است، لاغری بیش از حد نیز می‌تواند مشكلاتی را در پی داشته باشد.
اما به هر دلیلی كه كمبود وزن دارید و می‌خواهید چاق‌تر شوید، به یاد داشته باشید كه این كار مانند همه امور دیگر زندگی باید به شیوه‌ای درست انجام گیرد. افزودن غذاهایی با شكر و چربی زیاد همیشه می‌تواند مشكلاتی برای سلامت شما ایجاد كند. در ضمن بهتر است در ابتدا بدانید كه برای چه مقدار چاق شدن به چه میزان كالری احتیاج دارید كه در این موارد می‌توانید از یك متخصص تغذیه كمك بگیرید.

نكاتی كه در اینجا مطرح می‌شود تنها توصیه‌هایی خواهد بود و نه رژیمی خاص شما.

چه چیزی بخوریم؟
برای افزایش وزن، غذایی كه مصرف می‌كنیم باید كالری بیشتری داشته و در ضمن تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن را نیز شامل شود. دقت كنید كه غذاهایی سالم انتخاب كنید، به خصوص زمانی كه در دوران نقاهت پس از بیماری به‌سر می‌برید.
افزایش مصرف تنقلات و انواع غذاهای چرب راه خوبی برای افزایش وزن نیستند. این نوع غذاها اغلب حاوی چربی‌های ناسالم هستند. به یاد داشته باشید كه حتی اگر می‌خواهید كالری را افزایش دهید این كار باید از طریق غذاهای سالم انجام شود.

 

 

وعده‌های غذایی را افزایش دهید
ممكن است راحت‌تر باشید اگر روزانه به جای 3 وعده بزرگ غذایی، 5 یا 6 وعده سالم و متعادل‌ مصرف كنید.
حدود ساعت 10 صبح و هنگام بعدازظهر به جای انواع هله‌هوله‌ها از میان وعده‌هایی سالم و مناسب استفاده كنید. آجیل و انواع مغزها انتخابی مناسب برای این كار هستند.
با افزودن غذاهای سرخ شده و چرب (مانند سیب‌زمینی سرخ شده)، سلامت رژیم غذایی خود را از دست خواهید داد. درست است كه می‌خواهید چاق شوید، اما نباید سلامت خود را از دست دهید. پس بهتر است به جای آن از سیب‌زمینی پخته شده استفاده كنید.
همچنین از نوشیدنی‌های سالم مانند آبمیوه طبیعی و شیر استفاده كنید. هیچ وقت برای افزودن كالری از نوشابه‌های شیرین كه فقط كالری داشته ولی ارزش غذایی ناچیزی دارند استفاده نكنید.
مصرف سبزیجات نشاسته‌ای مانند سیب‌زمینی و ذرت نیز مفید خواهد بود.

 

 

ورزش كنید
ورزش هم برای افزایش وزن روشی مناسب است. تمرینات مقاومتی نظیر وزنه زدن به افزایش حجم عضلانی كمك خواهند كرد. ورزش در كنار رژیمی سالم و متعادل می‌تواند به بهترین شكل به شما كمك كند.
اما این نكته را نیز از یاد نبریم كه رژیم غذایی هم در مورد كاهش وزن و هم افزایش وزن باید متعادل و سلامت باشد.


منبع : jamejamonline.ir

ویدیو مرتبط :
لاغر شوید و لاغر بمانید

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

فقط لاغر ها بخوانند گام اول برای چاق شدن، دلیل لاغری را بفهمید

 

 

 

 

 

همین حالا قلم و كاغذ را بردارید، یك خط كسری بكشید، بالای این خط وزنتان را به كیلوگرم و زیر آن قدتان را بر حسب متر به توان ۲ بنویسید، حاصل كسر را كه به دست آوردید اگر ۱۸ یا كمتر از آن بود، این گزارش را بخوانید، چون گزارش ما درباره شیوه های چاق شدن لاغرهاست؛ همان ها كه حاصل كسرشان ۱۸ یا كمتر از آن شده است.

نام آزمایشی كه درباره آن صحبت كردیم BMI است كه از شیوه های علمی تعیین چاقی یا لاغری افراد محسوب می شود.

بر اساس این آزمایش كسانی كه حاصل كسرشان بین ۲۰ تا ۲۵ باشد وزن طبیعی و كسانی كه كسرشان ۲۵ به بالا باشد اضافه وزن دارند.

اما اگر حوصله حساب و كتاب های پیچیده را ندارید، راهی برای محاسبه سرانگشتی این كه لاغر یا چاق هستید هم وجود دارد.

اگر مرد هستید قدتان را به سانتی متر بنویسید و از ۱۰۰ كم كنید حاصل این تفریق وزن تقریبی ایده آل شما را نشان می دهد، اما اگر زن هستید باید قدتان را به سانتی متر بنویسید و به جای ۱۰۰ از ۱۰۵ كم كنید البته این كه جثه و سن شما چقدر باشد هم در وزن ایده آل تان دخیل است، اما به هر حال این محاسبه، رقمی تقریبی از وزنی كه باید داشته باشید را به شما ارائه می دهد.

● گام اول برای چاق شدن، دلیل لاغری را بفهمید

برلیانت بزرگمهر، مشاور تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با جام جم نخستین قدم برای چاق شدن را پیدا كردن دلیل آن می داند چرا كه معتقد است بسته به نوع لاغری راه درمان آن هم متفاوت است.

مسوول كمیته آموزش همگانی انجمن تغذیه ایران، در این باره به ذكر مثال هایی می پردازد و می گوید: یكی از دلایل لاغری، پركاری غده تیروئید است كه باعث افزایش سوخت و ساز در بدن می شود.

در این صورت هر چقدر هم غذا بخورید به دلیل سوخت و ساز بالای بدن، لاغر می مانید.

به گفته او، عامل دیگر لاغری بیماری بی اشتهایی عصبی است و بیمارانی كه بی اشتهایی عصبی دارند برای چاق شدن باید ابتدا، عوامل استرس زا را در اطراف خود كاهش دهند.

از سویی دیگر برخی افراد، لاغری را از خانواده های شان به ارث می برند كه به گفته این مشاور تغذیه معمولا پس از طی دوران نوجوانی و جوانی، چاق می شوند.

بنا به تعریف بزرگمهر، لاغری وقتی ایجاد می شود كه دریافت انرژی از طریق مواد غذایی كمتر از مصرف آن در بدن باشد.

او اظهار می كند: لاغر ها به ۲ گروه سالم و بیمار تبدیل می شوند. لاغرهای سالم، معمولا در طول زمان اضافه وزن پیدا می كنند، اما لاغر های بیمار، كم غذا هستند و مواد مغذی لازم به آنها نمی رسد و به همین دلیل باید به پزشك مراجعه كنند.

● گام دوم، رژیم خوشمزه

اگر شما از آن دست لاغر های رنجور باشید كه دلیل اصلی لاغریتان فقط رژیم بد غذایی است خیلی آسان می توانید با تغییر این رژیم، به مرور زمان وزنتان را به حد مطلوب برسانید.

بزرگمهر درباره راه های چاق شدن با تغییر رژیم غذایی می گوید: در رژیم غذایی برای چاق شدن از غذاهای كم حجم و پركالری مانند كره، عسل، خرما و مغز دانه ها استفاده كنید.

برخی لاغر ها برای چاق شدن سراغ مواد غذایی پرخطر می روند مثلا میزان روغن غذایشان را زیاد می كنند یا شكر و شیرینی را در رژیم غذایی شان افزایش می دهند؛ در حالی كه این مشاور تغذیه چنین روشی را بشدت رد می كند و معتقد است این نوع روش ها به سلامت لاغر ها آسیب می رساند و حتی احتمال دارد باعث بیماری های قلبی و عروقی شود!

● گام سوم، چطور غذا بخوریم؟

محیطی كه لاغر ها در آن غذا می خورند به گفته بزرگمهر باید دلچسب و مطلوب باشد. فرد لاغری كه می خواهد با غذا خوردن چاق شود، باید غذایش را در محیطی به دور از استرس بخورد.

بزرگمهر می گوید: اگر لاغرید سفره تان را رنگین كنید حتی اگر شده با شاخه گلی.

غذایتان باید خوش طعم و خوشبو باشد و به هیچ وجه با اصرار دیگران، زیادتر از حد توان تان غذا نخورید چون در این صورت از غذا دلزده می شوید و در دفعات بعدی حوصله خوردن نخواهید داشت.

او می افزاید: زیاد كردن وعده های غذایی یكی از راه های چاق شدن است، حتی اگر در هر وعده میزان غذای مصرفی تان كم باشد.

بنا بر گفته های این مشاور تغذیه، خوردن آب با فاصله كمی از آغاز یا پایان وعده های غذایی، برای لاغر ها ضرر دارد، چون شیره های گوارشی را رقیق می كند و غذا به درستی هضم نمی شود.

● گام چهارم ، لاغر شكم قلنبه نشوید!

شما هم شنیده اید برخی لاغر ها می گویند اگر ورزش كنند آب می شوند و به همین دلیل در طول رژیم غذایی شان برای چاق شدن، از جایشان تكان نمی خورند، می دانید نتیجه اش چه می شود؟ یك شكم قلنبه !

مسوول كمیته آموزش همگانی انجمن تغذیه ایران در این زمینه تاكید می كند: ورزش نكردن در لاغر ها باعث چاقی موضعی می شود و برای جلوگیری از چنین اتفاقی، آنها باید ورزش و پیاده روی را در برنامه های روزانه خود بگنجانند.

او می گوید: بی تحركی عضلات لاغر ها را ضعیف می كند در حالی كه ورزش عضلات آنها را قوی و بزرگ می كند و حتی بر اشتهای شان اثر می گذارد. بزرگمهر البته تاكید می كند كه پیاده روی نباید با فاصله ای نزدیك از آغاز غذا خوردن انجام شود چون احتمال دارد، اشتها را كور كند و به همین دلیل باید میان ورزش و غذا خوردن فاصله بیندازید...../تحلیل:جام جم