سلامت
2 دقیقه پیش | نشانه ها و عوارض کمبود ویتامینها در بدنویتامینها نقش مهمی را در بدن انسان ایفا میکنند. بهنحویکه کمبود ویتامین (حتی یکی از آنها) میتواند برای هر فردی مشکلات اساسی را به وجود آورد. گجت نیوز - معین ... |
2 دقیقه پیش | چرا پشه ها بعضی ها را بیشتر نیش میزنند؟فصل گرما و گزیده شدن توسط پشه ها فرا رسیده، دوست دارید بدانید پشه ها بیشتر چه کسانی را دوست دارند؟ بیشتر کجاها می پلکند؟ و از چه مواد دفع کننده ای نفرت دارند؟ وب سایت ... |
آجيل شب عید و خواص تخمه کدو
ايام عيد و نوروز نزديک است و بازار تخمه و آجيل هم داغ است. در اين ميان بد نيست کمي هم از خواص تخمهها بدانيد تا بفهميد که هر کدام چه ويتامينها و عناصر مفيدي دارد.
احتمالا شما به هر جاي که براي ديد و بازديد عيد ميرويد، اگر فرصتخوردن ميوه و شيريني را به علت ضيق وقت پيدا نکنيد، حتما ناخنکي به ظرف آجيلها ميزنيد و يا حداقل يک مشت آن را براي اينکه در طول مسير تا منزل بعدي حوصلهتان سر نرود، در جيبتان ميريزيد! اول از همه به سراغ تخمه کدو ميرويم که طرفداران زيادي هم دارد.
تخمه کدو منبعي غني از مواد معدني مثل مس، روي، منيزيم، آهن و فسفر، پروتئينها، اسيدهاي آمينه و فيتوسترولها است.
مصرف تخمه کدو ميتواند تکثير خطرناک سلولهاي پروستات در آقايان را متوقف کند. بنابراين اگر از آقايان منزل کسي به بزرگي خوش خيم پروستات مبتلا است، خوردن تخمه کدو ميتواند در کاهش علائم بيماري و کاهش مشکلات ادراري کمککننده باشد. تخمه کدو منبع بسيار غني از روي است. روي خواص بسيار زيادي دارد، از تقويت سيستم ايمني گرفته تا افزايش استحکام مو و ناخن و افزايش رشد کودکان.
با خوردن تخمه کدو خودتان را از خواص بيشمار روي بهرهمند کنيد. علاوه بر اين تخم کدو منبع خوبي براي منيزيم است. تحقيقات زيادي نشانداده که رابطه مستقيمي بين کاهش مصرف روي و منيزيم و کاهش تراکم استخوان و همچنين بروز پوکي استخوان وجود دارد. به همين جهت خوردن اين تخمه زرد رنگ با مغز سبز و خوشمزه ميتواند به صورت موثري از پوکي استخوان پيشگيري کند.
بهتر است بدانيد که منيزيم علاوه بر سلامت استخوانها، در تنظيم قند خون، کاهش حملات ميگرني، رفع استرس و اضطراب، تنظيم خواب، رفع علايم روحي دوران قاعدگي در خانمها و حتي در افزايش قدرت و استقامت ورزشکاران هم موثر است (چون توليد انرژي را بيشتر و توليد اسيدلاکتيک را که مو جب خستگي عضلات ميشود، کمتر ميکند).
اسيد آمينه تريپتوفان که در اين تخمه زياد پيدا ميشود، پيش ساز هورمون سروتونين است که در تنظيم خواب و ايجاد شادي و آرامش در بدن نقش کليدي دارد. تعدادي از مطالعات نشان داده که اين تخمه داراي اثرات ضد التهابي (مشابه ايندومتاسين) بوده و حساسيت زا هم نيست.
همچنين براي مبتلايان به سنگ کليه هم مفيد است و از تشکيل سنگهاي اگزالاتي جلوگيري ميکند.
به عنوان آخرين نکته اين تخمه حاوي مقادير بالايي از امگاتري، کاروتنوئيدها و فيتوسترولهاي گياهي است که در تنظيم چربي خون بسيار موثر ميباشند. البته مواظب باشيد تا در خوردنش زيادهروي نکنيد.
ویدیو مرتبط :
فروش انواع خشکبار - تخمه آفتاب گردان - تخمه کدو
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
قیمت مصوب آجیل شب عید
قیمت ها به ریال است. عصر ایران:
ردیف |
نام محصول |
درجه یک |
درجه دو |
1 |
آلبالو خشک |
51000 |
44000 |
2 |
آلو بخارا |
89000 |
80000 |
3 |
آلو بخارا |
76000 |
65000 |
4 |
آلو جنگلی درشت |
43000 |
35000 |
5 |
انجیر آردی |
82000 |
70000 |
6 |
انجیر خشک نیمه پرک ممتاز |
235000 |
190000 |
7 |
انجیر خشک معمولی |
135000 |
110000 |
8 |
بادام با پوست |
59000 |
50000 |
9 |
بادام زمینی غلاف دار |
92000 |
80000 |
10 |
بادام منقا دو پوست(بادام پوست کاغذی) |
240000 |
210000 |
11 |
بادام منقا یک پوست(بادام پوست کاغذی ) |
259000 |
225000 |
12 |
بادام هندی ( خام ) سایز 320 |
390000 |
340000 |
13 |
بادام هندی ( شور ) سایز 320 |
395000 |
350000 |
14 |
برگ زردآلو |
52000 |
45000 |
15 |
برگ قیسی |
73000 |
65000 |
16 |
برگ هلو |
48000 |
37000 |
17 |
پسته احمد آقایی |
380000 |
330000 |
18 |
پسته اکبری |
380000 |
340000 |
19 |
پسته فندقی |
350000 |
310000 |
20 |
پسته کله قوچی |
380000 |
340000 |
21 |
تخمه آفتابگردان ( کله قوچی ) |
98000 |
80000 |
22 |
تخمه آفتابگردان شمشیری ممتاز |
115000 |
98000 |
23 |
تخمه جابانی شور(ژاپنی شور) |
95000 |
85000 |
24 |
تخمه جابانی ممتاز(ژاپنی ) |
105000 |
95000 |
25 |
تخمه کدو درشت مرمری خام |
135000 |
110000 |
26 |
تخمه کدو درشت مرمری شور |
125000 |
100000 |
27 |
تخمه کدو طرح مشهدی |
130000 |
110000 |
28 |
تخمه کدو گوشتی |
185000 |
160000 |
29 |
تخمه کدو مشهدی ریز |
155000 |
130000 |
30 |
تخمه محبوبی |
64000 |
55000 |
31 |
توت خشک سفید |
124000 |
105000 |
32 |
توت خشک سفید( اعلا ) |
195000 |
160000 |
33 |
خلال بادام زمینی |
128000 |
108000 |
34 |
خلال پسته |
595000 |
* |
35 |
خلال پسته |
520000 |
* |
36 |
سنجد |
65000 |
57000 |
37 |
سویا آجیلی |
44000 |
39000 |
38 |
شاهدانه |
42000 |
37000 |
39 |
فندق با پوست |
154000 |
125000 |
40 |
کشمش پلویی |
55000 |
48000 |
41 |
کشمش سبز پیکانی |
84000 |
74000 |
42 |
کشمش سبز معمولی |
75000 |
65000 |
43 |
کنجد بوداده |
99000 |
85000 |
44 |
کنجد خام |
94000 |
80000 |
45 |
گردو با پوست |
145000 |
120000 |
46 |
گوجه برغان طلایی |
65000 |
56000 |
47 |
گوجه برغان سیاه |
62000 |
49000 |
48 |
مغز بادام |
340000 |
295000 |
49 |
مغز بادام زمینی ( پسته شامی ) |
92000 |
80000 |
50 |
مغز پسته |
560000 |
520000 |
51 |
مغز فندق |
270000 |
240000 |
52 |
مغز گردو |
290000 |
250000 |
53 |
مغز گردو دو پر سفید |
330000 |
* |
54 |
مویز بدون هسته |
150000 |
120000 |
55 |
مویز با هسته |
69000 |
60000 |
56 |
نخودچی دو آتیشه ( بی نمک ) |
72000 |
65000 |
57 |
نخودچی دو آتیشه ( شور ) |
72000 |
65000 |
58 |
نخودچی سفید بدون پوست ( گل ) |
65000 |
55000 |