میلیونرها چه غذاهایی می خورند

 

اگر احیاناً سری به یکی ازرستورانهای بین المللی در کشور خودمان یا کشورهای ثروثمند جهان بزنید، حتماً گرانترین غذای رستوران یا از لیست زیر است یا اینکه مواد تشکیل دهنده آن یکی از مواردی ‏است که در لیست زیر به عنوان گرانترین مواد خوراکی جهان آمده است و شما می توانید با افتخار بگویید ‏که حداقل چهار مورد از 8 مورد غذای گران جهان درا یران پرورش و تولید می شود.

 

۱- خاویار بلوگا: خاویار بلوگا گرانترین ماده خوراکی جهان است که هر کیلوگرم آن افزون بر پنج میلیون تومان فروخته می شود. خاویار که تخم نوعی ماهی است اغلب از دریای خزر به دست می آید. تقریباً ۲۰ ‏سال طول می کشد که یک ماهی خاویار به اندازه ای بالغ شود که بتوان آنرا صید کرد. در زمان صید این ماهی حدود ۲ ‏تن وزن دارد. خاویار معمولاً روی قطعه های کوچک نان تست وبدون نیاز به طعم دهنده به صورت ‏خام سرو می شود.اگرتا به حال خاویار نخورده یا شانس امتحان آنرا ندارید باید به شما بگویم که طعم خاویار نمکی و ماهی مانند است که با خوردن هر دانه تخم خاویار، این مزه تشدید می شود. ضمناً یادتان باشد که خاویار با چیزی که از شکم ماهی سفید به عنوان اشپل ماهی مصرف می کنیم، کاملاً تفاوت دارد.

 

 

 

۲- زعفران: گرانترین ادویه جهان که با توجه به فصل آن قیمتش ‏درهر کیلوگرم تا ۴ ‏میلیون تومان افزایش می یابد. زعفران سه نوع کلاله دارد. هزاران کلاله زعفران باید توسط دست جمع آوری شود تا چیزی حدود ۳۰ گرم ادویه زعفران به وجود ‏آ ید. این ادویه بسیار خوشبو برای طعم و رنگ بسیاری ازغذا های بین المللی استفاده شده و مزه آن گزنده و شیرین است.لازم به ذکرا ست که مرغوبترین زعفران جهان که بسیار گران می باشد درشمال شرقی ایران رشد می کند.

 

 

۳- قارچ دنبلانی: سفید ازخانواده میوه های زیرزمینی است که به خاطر قیمت بسیار بالایش در جهان معروف است. بوی آن به آجیل بو داده شباهت فراوانی داشته و طعم بسیار قوی دارد به طوری که مصرف ‏آ ن باعث گیجی و آرامش عجیبی شده و اعتیاد آور است. این ماده غذایی گران قیمت که ورق بسیار نازکی از آن در کنارغذاهای بسیار گران بین المللی سرومی شود برای خوشمزه تر شدن در روغن خوابانده می شود.

 

 

۴- گوشت گاو کوبه: اصل این گوشت ازگاوهای تاجیما یوشی در واگیو به دست می آ ید وفقط در بخش هیوگو ژاپن پرورش داده می شود. این گاو طبق سنت های شدید، خاص، مرموز و پنهانی پرورش داده می شوند. غذای آنها فقط شراب وگندم است. گوشت آ نها بسیار ترد بوده و هرکیلوی آن ششصد هزار ترمان ارزش دارد. چربی موجود درا ین گوشت ‏در هیچ گوشت دیگری در جهان یافت نمی شود. گفته می شود که صاحبان ا ین گاوها برای خوشمزه ترشدن گوشت آنها هر روز به آ نها پیغامهای خاص می دهند!

 

 

۵- غذای لانه پرنده: این ماده گران خوراکی از خشک شدن آب دهان نوعی پرنده در هوای آزاد تولید می شود. این ماده بیشتردر چین یافت شده و اغلب به صورت سوپ مصرف می شود اما به صورت شیرینی ‏هم می توان آن را مصرف کرد وقتی این ماده خشک در آب انداخته می شود، حالت ژلاتینی پیدا می کند. چینی هامعتقدند این ماده برای پوست و ریه ما بسیار مفید می باشد.

 

 

6- شاه میگو: فروش این نوع خرچنگ سالانه مبلغی معادل ۱/۸ میلیون دلار به صنعت فروش محصولات دریای جهان پول تزریق می کند. زیستگاه این جانور دریایی آبهای شور، دریاهای صخره دار و آبهای کثیف می باشد. آنها اغلب در زیر صخره ها زندگی می کنند. برای پخت این نوع خرچنگ آنها را به ‏صورت ناگهانی وارد آب درحال جوش کرده و باعث کشته شدن ناگهانی خرچنگ می شوند.گوشت این نوع خرچنگ معمولاً با کره آب شده سرو می شود.

 

 

 

7- قارچ ماتسوتاکه: ماتسوتاکه یک نوع قارچ خوراکی ژاپنی است. این قارچ جزو گران قیمت ترین مواد خوراکی ژاپن می باشد. برداشت سالانه ا ین نوع قارچ محدود و کمتر از هزار تن است. درموارد بسیار نادر این نوع قارچ درچین، کره و کانادا رشد می کند. کشت و برداشت این قارچ بسیار سخت بوده و در فصل اول برداشت و یا همان نوبرانه خودمان، افزون برکیلویی دو میلیون تومان به فروش می رسد

 

 

8- صدف خوراکی: ‏ نام این صدف برای گروه بسیار بزرگی ازسخت ‏تنان که زیستگاهشان آب های شور است، استفاده می ‏شود. می توان گفت که به جز این نوع صدف، بقیه سخت تنان دریایی ارزش فروش در بازار را ندارند. این صدف اغلب خام و با چکاندن قطره ای آب لیمو سرو می شود. خوردن این صدف نیروی جنسی را افزایش می دهد.

 

 

ویدیو مرتبط :
برنامه ی روزانه ی میلیونرها

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

اسکی بازها چه غذاهایی می خورند؟

اسکی بازها چه غذاهایی می خورند؟
محبوب‌ترین ورزش زمستانی ریچ كیدز اسكی است اما گذشته از این موضوع یك بهانه دیگر هم برای دنبال كردن این ورزش وجود دارد؛ اسكی یك ورزش عالی برای سوزاندن كالری‌های اضافی بدن است. شاید برای‌تان جالب باشد بدانید كه بعد از یك ساعت اسكی می‌توانید تا 600 كالری بسوزانید و از هوای پاك و تمیز كوهستانی هم بهره‌مند شوید، پس اگر تصمیم گرفته‌اید در این ماه آخر سال چربی‌های اضافه بدن‌تان را كم كنید و اندام متناسب‌تری داشته باشید اسكی را در برنامه تفریحی و ورزشی‌تان قرار دهید.

 

البته هنگام اسكی توجه به تغذیه‌تان هم اهمیت زیادی دارد. درصورتی‌كه می‌خواهید همراه با دوستان‌تان به‌خوبی اسكی كنید و البته از صبح تا عصر مقاومت بدنی خوبی داشته باشید، مواد غذایی مورد نیاز بدن‌تان را با دقت بیشتری انتخاب كرده و از مصرف مواد مقوی و مناسب غافل نشوید.

 

با اسكی چقدر كالری می‌سوزانید؟
یكی از سوالاتی كه برای اسكی‌بازان پیش می‌آید این است «آیا روزهایی كه قرار است اسكی كنم باید بیشتر غذا بخورم؟» برای افرادی كه وزن متعادلی دارند پاسخ مثبت است. وقتی یك ساعت با سرعت متوسط در پیست اسكی بالا و پایین می‌روید حدود 300 تا 600 كالری می‌سوزانید. البته اسكی‌بازان حرفه‌ای یا افرادی در سطح پیشرفته ممكن است هر یك ساعت تا هزار كالری هم بسوزانند. به هر حال اگر می‌خواهید از ورزش اسكی بیشتر لذت ببرید، توصیه می‌شود به چند نكته تغذیه‌ای دقت داشته باشید.

 

اگر در یك روز شش ساعت برنامه اسكی كردن داشته باشید و به جای گپ و گفت و ساعت‌ها نشستن در رستوران پیست به فكر ورزش باشید، می‌توانید در یك روز تا سه هزار كالری هم بسوزانید و بعد از چند آخر هفته اسكی كردن، اندام متناسب‌تری داشته باشید. متخصصان بر این باورند كه اسكی برای سوزاندن كالری‌های اضافی بدن شما بسیار مفید است. در ورزش اسكی برای اینكه بدن‌تان را به حالت متعادل نگه دارید لازم است كالری زیادی مصرف كنید، ضمن اینكه اسكی به تقویت سیستم ایمنی شما كمك می‌كند و به‌دلیل مفرح بودن شما را از افسردگی دور نگه می‌دارد.

 

املت بهترین صبحانه
حتما بارها از متخصصان شنیده‌اید كه صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است و نباید فراموش شود. اما قبل از اینكه باربند اسكی ببندید و راهی كوه‌های اطراف تهران شوید، باید به نوع صبحانه‌تان بیشتر توجه كنید و درمورد انتخاب مواد غذایی مناسب وسواس بیشتری به خرج دهید تا بدن‌تان سوخت كافی داشته باشد. مصرف مواد غذایی مناسب و انرژی‌زا سوخت مورد نیاز ذهن و ماهیچه‌های شما را فراهم می‌كند تا تمركز و قدرت‌تان را افزایش دهید. پیراشكی، كیك، بیسكویت یا كلوچه به همراه یك لیوان چای بدترین صبحانه برای اسكی‌بازان است! به‌جای آن تخم‌مرغ یا املت را همراه نان سبوس‌دار، آبمیوه طبیعی و سبزی خوردن انتخاب كنید.

 

آب بنوشید
اگر برای اسكی به ارتفاعاتی بالای هشت هزار فوت (2438 متر) می‌روید، ممكن است قرار گرفتن در ارتفاعات شما را با علائمی مانند خستگی، سردرد، حالت تهوع، سختی تنفس، خشكی دهان یا تشنگی روبه‌رو كند. یكی از بهترین راه‌ها برای رفع چنین حالت‌هایی نوشیدن آب است. علاوه بر‌ این اگر در روز اسكی به اندازه كافی آب بنوشید دچار خشكی دهان و سردرد نمی‌شوید و در كنار این موضوع، درد ماهیچه‌ها را كمتر احساس می‌كنید. پس قبل از اینكه احساس تشنگی داشته باشید آب بخورید. نوشیدن آب فقط مخصوص روزهای گرم تابستان نیست و در هوای سرد و یخبندان هم بدن شما به آب كافی نیاز دارد.

 

ناهار، ساندویچ كبابی
ناهار انتخابی شما به میزان فعالیت‌تان در پیست بستگی دارد. این را هم بدانید كه وقتی به مناطق مرتفع می‌روید بدن شما سریع‌تر هیدرات‌های كربن را می‌سوزاند، بنابراین اگر وزن‌تان طبیعی است و نیازی به كاهش وزن ندارید، لازم است كالری سوزانده شده را به بدن‌تان برگردانید. یادتان باشد اگر به رستوران پیست می‌روید غذای چرب و مفصلی سفارش ندهید. ناهار شما باید سبك باشد و در عین حال مواد غذایی موردنیاز بدن‌تان را تامین كند. بعد از چند ساعت اسكی بدن شما به سوخت‌گیری مجدد نیاز دارد. نكته مهم اینجاست كه اگر می‌خواهید بعد از ناهار بدن‌تان سنگین نشود از مصرف همبرگر و غذاهای چرب و سرخ كرده خودداری كنید و به جای آن میوه و سالاد بخورید.

چند پیشنهاد خوب برای ناهار اسكی‌بازان:
- ساندویچ گوشت بوقلمون یا مرغ كبابی شده به همراه كاهو، گوجه‌فرنگی همراه كمی سیب‌زمینی پخته شده و پنیر
-  پاستا و سالاد سبزیجات
-  اسپاگتی با پنیر و سالاد یا سبزی خوردن
نکته: ناهار را با یك عدد پرتقال یا موز تمام كنید.

وقتی به خانه می‌رسید...
اسكی تمام شده و بعد از یك روز مهیج به خانه می‌رسید. حالا زمانی است كه باید استراحت كنید و البته كمی هم غذا بخورید. بهتر است اول از همه به یك وعده میوه فكر كنید. بعد از پایان یك ورزش درست و حسابی جذب مواد غذایی در بدن شما بهتر انجام می‌شود. مصرف غذاهای مناسب به شما كمك می‌كند با خستگی بعد از اسكی سریع‌تر كنار بیایید. بهتر است شام شما شبیه ناهارتان باشد تا مواد مغذی بیشتری به بدن‌تان برسد.

- هیدرات‌های كربن به شما كمك می‌كنند انرژی ازدست رفته را دوباره به‌دست آورید. اگر در تعطیلات هستید و می‌خواهید روز بعد هم به اسكی بروید مصرف هیدرات كربن در وعده شام را فراموش نكنید.
- مصرف غذاهای سرشار از پروتئین هم در وعده شام توصیه می‌شود. مرغ، گوشت و ماهی كبابی بهترین گزینه‌ها هستند.
- میوه و سبزیجات با داشتن ویتامین، مواد معدنی و آنتی اكسیدان عملكرد سیستم ایمنی شما را بهبود می‌بخشند و بعد از یك روز اسكی طولانی به ترمیم و بازسازی بدن و رفع خستگی كمك می‌كنند.
- چربی‌های سالم مانند زیتون، مغزدانه‌هایی مانند دانه آفتابگردان یا روغن كانولا هم برای اسكی‌بازان مفید هستند.

 

میان‌وعده بخورید
مطالعات نشان می‌دهد مصرف مواد غذایی حاوی هیدرات‌های كربن (مانند نان‌های سبوس‌دار، برنج، پاستا و میوه) در كنار مقدار كمی پروتئین (مانند گوشت، مرغ، حبوبات یا لبنیات) طی اسكی به شما كمك می‌كند تا ماهیچه‌های قدرتمند‌تری داشته باشید و به‌دلیل ضعف و بی‌حالی آسیب نبینید، بنابراین از شب قبل خوراكی‌های مقوی و انرژی‌زا را داخل كیف‌تان قرار دهید و به مصرف میان‌وعده‌های كم‌ارزشی مانند چیپس و پفك دل نبندید. وقتی در میانه‌های روز احساس گرسنگی سراغ‌تان آمد كمی از این خوراكی‌ها را میل كنید و البته در مصرف‌شان زیاده‌روی نكنید چون وعده ناهار در راه است!
منبع: مجله زندگی ایده آل
سیمرغ