قدیمی‌ترین كیك عروسی تاریخ

شاید باورتان نشود اما این تصویر، قدیمی‌ترین كیك كامل عروسی جهان است كه در قدمت آن به 113 سال می‌رسد. این كیك در سال 1989 پخته شده و بعد از گذشت بیش از یك قرن به‌دلیل تراوش شكر به روی سطح آن به رنگ قهوه‌ای درآمده است. همچنین روی سطح آن یك شكاف كوچك هم وجود دارد كه در اثر لرزش حاصل از انفجار یك بمب، طی جنگ جهانی دوم به‌وجود آمده است. تا سال 1964 این كیك در یك قنادی خانوادگی نگهداری می‌شد ولی در این زمان صاحبان قنادی آن را به موزه ویلیس اهدا كردند. در طول این مدت، كیك در محل مناسبی نگهداری نمی‌شد به همین دلیل در اثر نفوذ شكر به سطح آن، به‌تدریج رنگ كیك تیره‌تر شده است. اگرچه چندی پیش تكه‌هایی از كیك عروسی ملكه ویكتوریا به فروش رفت اما به اعتقاد دانشمندان، این كیك عروسی بیشترین قدمت را در سراسر جهان دارد. هم‌اكنون این كیك در یك گالری مجهز به دستگاه تهویه قرار دارد تا بتوان به بهترین شكل از آن مراقبت كرد. اگرچه انجام این كار دشوار است اما مسئولان گالری امیدوارند بتوانند 113 سال دیگر هم، كیك را به همین شكل نگه دارند.

منبع : مجله سیب سبز