این دختر فقط باید چیپس و شکلات بخورد!

صبح بخیر:  الی ویلكینسون، دختر نوجوانی بود كه در صف پیوند كبد قرار داشت و اگر ظرف مدت 6 ماه این پیوند را دریافت نمی‌كرد به‌طور قطع جان خود را از دست می‌داد اما الی نه تنها زنده ماند بلكه با انتخاب یك رژیم غذایی عجیب بیماری خودش را هم درمان كرد.

این دختر 16 ساله یك رژیم غذایی سرشار از كربوهیدرات شامل شكلات، چیپس و بیسكویت را شروع كرد و هر روز آن‌ها را در كنار داروهایش خورد. با انجام این‌كار به‌طور معجزه‌آسایی كبد خانم ویلكینسون شروع به ترمیم كرد، به‌طوری كه درنهایت پزشكان او را از فهرست پیوند اعضا خارج كردند.

او دراین‌باره می‌گوید: «هیچ‌كدام از دوستانم نمی‌توانند این موضوع را باور كنند. من شروع به خوردن چیزهایی كردم كه به ظاهر برایم مضر بودند اما نه تنها این‌كار برایم خطرناك نبود بلكه در نهایت باعث بهبود من شد.»

سال گذشته الی به یكباره بیمار شد و به‌شدت حالت تهوع و استفراغ پیدا كرد. بعد از مراجعه به بیمارستان پزشكان متوجه شدند این دختر چند سال دچار مشكلات كبدی بوده اما از آن اطلاع نداشته است. در نتیجه این بیماری، كبد الی به‌طور جدی آسیب دیده بود و باید هرچه سریع‌تر تحت عمل جراحی پیوند قرار می‌گرفت.

پزشكان معتقدند رژیم غذایی الی كه شامل بیسكویت، شكلات، چیپس، نان و پنیر بود، انرژی و پروتئین مورد نیاز این دختر را در این مدت فراهم كرده است. كربوهیدرات‌های موجود در این مواد غذایی در بدن الی تبدیل به قند شد و به او در ترمیم كبدش كمك كردند.اما در هر حال پزشكان به الی هشدار دادند هنوز خطر به‌طور كامل از او دور نشده و ممكن است الی در آینده باز هم نیاز به پیوند كبد پیدا كند.