فرهنگ و هنر
2 دقیقه پیش | تشریفات بهبود | تشریفات و خدمات مجالستشریفات بهبود | تشریفات و خدمات مجالس | برگزاری مراسم عروسی | باغ عروسی تشریفات ۵ ستاره بهبود با مدیریت بهبود اصلانی صاحب سبک در اجرای دیزاین های ژورنالی و فانتزی ، اجرا ... |
2 دقیقه پیش | خواندنی ها با برترین ها (81)در این شماره از خواندنی ها با کتاب جدید دکتر صادق زیباکلام، اثری درباره طنز در آثار صادق هدایت، تاریخ فلسفه یونان و... آشنا شوید. برترین ها - محمودرضا حائری: در این شماره ... |
هفت سین برای نوروز
با فرا رسیدن سال نو، سفره مبارك هفت سین را می گسترانیم.سفرهای از هفت گونه گیاه و دانه و خوردنی دلپذیر. آب و آیینه، شمع و چراغ، نقل و نبات و گل و سبزه در آن می نهیم، كتاب آسمانی خود را می گشاییم و ...
هفت شین
برخی از محققان معتقدند كه پیش از اسلام، در این سفره هفت شین می گذاشته اند همچون شمع ، شیرینی ، شیر، شربت ، شهد و شاهدانه و یا هفت گیاه چیدهشده سودمند به صورت هفتچین و یا هفت سینی از خوردنی های مطلوب است اما قرن هاست كه در سفره عید هر ایرانی هفت گونه خوردنی و سبزه كه حرف نخست آن سین است، چیده می شود و آن چنان كه پیداست سخن بر سر حرف سین یا چین یا شین نیست بلكه محتوای سینی ها یا ظروفی كه خوردنی در آن می نهند اهمیت دارد و محتوای ظرف ها نمادهایی در سفره هفت سین هستند.
روایات گوناگون از هفت سین
در گذشته عدد هفت خوش یمن ،مبارك و حتی مقدس تلقی می شده است.هفتسین در مراسم نوروزی به روایتهای گوناگون به وجود آمده است، گروهی از پژوهشگران بر این باورند كه درجشن نوروز، میوهها ، شیرینیها و خوراکیها را در هفت عدد از سینیها میچیدند و بر سفره نوروزی میگذاشتند و آن را هفتسینی میگفتند که بعدها در طول زمان به هفتسین تبدیل شده است.
گروهی دیگر چنین باور دارند که در زمانهای پیش و به هنگام نو شدن سال بر سفره نوروزی هفت شین مانند شیر، شکر، شیرینی، شربت، ... می گذاشتند که به تدریج به هفتسین تبدیل شده است.
گروهی دیگر بر این گمانند که ابتدا هفتچین یعنی هفت نوع چیدنی از درخت،بوده است که بعدها به هفتسین تغییر یافته است.
چرا «هفت» در سفره هفت سین
عدد هفت كه جمع سه و چهار است، نزد ریاضیدانان به سبب شكل هندسی مثلث و مربع كه اشكال همگن و كامل به شمار می آیند نمایانگر كمال و به شكلی نمادین، به مفهوم كثرت و تكامل است. هنگامی كه از عدد هفت، یا هفت هزار و... سخن گفته می شود معنای زیاد بودن مد نظر است. در میان اقوام هند و اروپایی و همچنین هند و ایرانی این عدد خوش یمن و مبارك تلقی شده و در اساس، نقش این عدد در فرهنگ ملت ها نقشی مثبت است.
واقعیت های طبیعی، مشاهدهها و تجربههای مردم در گذر زمان، نقش ادیان الهی و باورهای دینی مردم در توجه ویژه به عدد هفت بسیار اساسی است و از همین روست كه قرن هاست در آیین ها و رسم های ایرانی نیز این عدد جایگاهی ویژه دارد. در چیدن و آراستن سفره هفتسین نیز نقش این عدد به خوبی آشكار است.
نگاهی گذرا به واقعیت های طبیعی، كتب الهی، باورهای مردم، هنر معماری، موسیقی، خط و نیز ادبیات ملل نشان می دهد كه عدد هفت تا چه حد مورد توجه ویژه قرار دارد. در قرآن كریم و نیز نزد مسلمانان ایرانی عدد هفت جدای از سایر عددها مورد توجه قرار دارد. در برخی از آیهها و سورههای قرآن از عدد هفت نام برده شده است و نیز قرآن را مشتمل بر هفت موضوع دانستهاند. مناسك حج هفت مرحله دارد و نخستین قاریان نیز هفت نفر بودهاند. در كتاب های آسمانی انجیل و تورات، بارها و بارها این عدد با تأكید تكرار شده است. همچنین نزد زرتشتیان هفت امشاسپند گرامی بوده و در آیین مهر هفت اختر معتبر بوده است. پیشینیان ما نیز زمین و آسمان را دارای هفت طبقه دانستهاند و به زمین هفت اقلیم می گفتهاند كه دارای هفت دریا بوده است.
خلق جهان را در شش مرحله یا گاهنبار گفته اند و در روز هفتم كه پایان خلق جهان است به نیایش و جشن و سرور می پرداخته اند؛ این آیین هنوز مشاهده میشود و ادامه دارد. حركت و تغییر شكل ماه در چهار هفته، وجود خوشه ستارگان یا خواهران هفتگانه و همچنین تكامل جنین در هفت ماهگی، رویش دندان كودك در هفت ماهگی، تغییر تكاملی نطفه به جوجه پس از سه هفته و... از مواردی است كه در طبیعت مورد مشاهده و توجه قرار گرفته اند.
باورهای ملت ها نیز نمایانگر توجه به عدد هفت و نقش آن است. در قدیم مصریان به هفت ركن قدرت معتقد بودند، كلدانیها هفت طبقه كمال و بابلیان هفت طبقه آسمان را باور داشتند، یونانیان به هفت خدا معتقد بودند، هندوان خدایان هفتگانه «آدیتیا» را می پرستیدند و رومیان جشن بزرگ هفت مادر یا «سپتی ماترا» را برگزار می كردند.
بسیاری از ملت های دیگر نیز متوجه این عدد بودهاند. همچنین از عجایب هفتگانه جهان نام برده شده است. در موسیقی سنتی ایرانی هفت دستگاه و در خط هفت شیوه نگارش تعیین كردهاند. در هنر و ادبیات نیز توجه هنرمندان و نویسندگان به عدد هفت آشكار است.
در اساس بین اقوام هند و اروپایی و نیز ایرانیان و هندوان، عدد هفت خوش یمن و مبارك تلقی شده است و از همین روست كه در فرهنگ ایرانی ما كه بنیانش بر باورهای دینی استوار است در سفره عید كه سفرهای دلپذیر و خوش یمن و سرشار از امید به بهبودی و رونق بیشتر است، هفت سین چیده می شود به این امید كه سال نو پر بركت و مبارك باشد.
ویدیو مرتبط :
انیمیشن شاد درباره نوروز و هفت سین
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
بی اطلاعی عجیب و غریب دانیال داوری از هفت سین نوروز!
اخبار ورزشی - بی اطلاعی عجیب و غریب دانیال داوری از هفت سین نوروز!
دنیل داوری دروازهبان تیم ملی فوتبال کشورمان که به احتمال زیاد یکی از مسافران جام جهانی 2014 خواهد بود، درباره مراسم عید ایرانی و نوروز چیزی نمیداند اما در آستانه سال 1393 بهترینها را برای مردم ایران آرزو میکند.
داوری به سؤالات نوروزی پاسخ داد و همچنین از شرایط تیم ملی، شانس ایران برای صعود به مرحله بعد و رقابتی که با 4 دروازهبان دیگر تیم ملی دارد حرف زد.
**: سال 93 نزدیک است. اطلاعی از عید نوروز داری؟
با مراسم عید نوروز تا حدودی آشنا هستم اما همه چیز را نمیدانم.
**: درباره سفره 7 سین چیزی میدانی؟
نه، نمیدانم 7 سین چیست و تا به حال در این باره چیزی نشنیدهام.
**: پس ماهی قرمز (RED FISH) را هم ندیدی؟
( با تعجب) ماهی قرمز برای شام است؟!
**: نه برای سفره 7 سین است. آرزویت در سال جدید چیست و چه پیغامی برای ایرانیها داری؟
برای مردم ایران در سال جدید آرزوی موفقیت دارم و بهترینها را برای آنها آرزو میکنم.
**: درباره تیم ملی هم صحبت کنیم. کمی از روند آمادهسازی عقب نماندهایم، چون فیفادیهای زیادی را از دست دادیم؟
به نظرم هنوز برای اینکه خودمان را به شرایط ایدهآل نزدیک و بازی در کنار یکدیگر را بیشتر تجربه کنیم زمان داریم. اردوهای پیش روی تیم ملی کمک زیادی به ما میکند و مطمئناً برای رقابتهای جام جهانی کاملاً آماده خواهیم شد.
**: خیلیها راه صعود تیم ملی به مرحله دوم جام جهانی را شکست نیجریه میدانند. به نظرت شانس صعود از گروهمان را داریم؟
چرا که نه؛ در تورنمنتها همیشه بازی اول مهم است و باید تمرکز زیادی روی بازی با نیجریه داشته باشیم. توانایی این را داریم که این تیم را شکست دهیم و اگر موفق به این کار شویم برای صعود به مرحله بعدی باید منتظر باشیم و ببینیم چه اتفاقی میافتد.
**: تو هم شانس اول گروه را آرژانتین میدانی؟
صددرصد همینطور است و آنها تیم بسیار خوبی دارند. ما در گروه سختی قرار گرفتهایم و شاید مدعی نباشیم اما باید آمادهسازی خوبی داشته باشیم.
**: فکر میکنی بتوانی ناجی تیم ملی باشی؟
این نظر کیروش است که چه کسی در ترکیب قرار بگیرد، اما من همیشه تلاش کردم و از این به بعد هم تلاش خودم را انجام خواهم داد تا تیم ملی موفق شود.
**: پس خودت را دروازهبان فیکس تیم ملی نمیدانی؟
همانطور که گفتم سرمربی تیم ملی در این باره تصمیم میگیرد. من تلاش میکنم در تمرینات و بازیهای دوستانه بهترین عملکرد را داشته باشم و این وظیفهام است.
**: نظرت درباره رقابت با رحمان احمدی، علیرضا حقیقی، سوشا مکانی و حامد لک چیست؟
همه آنها دروازهبانهای خوبی هستند، هرچند من شناخت زیادی از آنها ندارم و فقط در اردوها آنها را دیدم.
**: نمیخواهی بیشتر با آنها آشنا شوی؟
چند روزی که در تمرین تیم ملی بودم آنها را دیدم اما شاید در فاصله 3 ماه مانده تا جام جهانی شناخت بیشتری از آنها پیدا کنم. البته از هم تیمیهایم یک چیز میدانم و موردی که در تمرینات دیدم شرایط خیلی خوب آنها بود و با آنها تیم خوبی داریم.
**: اطلاع داری که هواداران ایرانی علاقه زیادی به تو دارند؟
امیدوارم همینطور که میگویید باشد. تنها سعی میکنم در دیدارهای برانشویگ و تیم ملی ایران بهترین عملکردم را به نمایش بگذارم.
اخبار ورزشی - تسنیم