آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

5 نوشیدنی ضدسرطان و کاهنده‌ی حالت اسیدوز بدن



سلول‌های سرطانی همیشه در بدن وجود دارند اما رشد و تکثیر آن‌ها به خود ما، عادت‌ها و نوع تغذیه‌مان بستگی دارد.

امروزه سرطان یکی از بیماری‌های مورد توجه در سرتاسر جهان است. متأسفانه این بیماری مهلک انواع مختلفی دارد و سالانه میلیون‌ها نفر را به کام مرگ می‌کشاند. درست است که عوامل وراثتی تأثیر زیادی در بروز این بیماری دارد اما نباید تأثیر تغذیه را به عنوان عاملی مهم در ابتلا و پیشگیری از آن نادیده گرفت. سلول‌های سرطانی همیشه در بدن وجود دارند اما رشد و تکثیر آن‌ها به خود ما، عادت‌ها و نوع تغذیه‌مان بستگی دارد. سرطان انواع متعددی دارد و واکنش بدن و متاستاز آن در هر بدن متفاوت است. مهم این است که در جنگ بین سرطان و بدن طرف بدن را بگیرید و به سلول‌های سرطانی مجال رشد ندهید. در این مطلب چند نوشیدنی مفید و صد در صد طبیعی معرفی می‌کنیم که خواصی ضدسرطانی دارند و حالت اسیدیته ی بدن را کاهش می‌دهند.


آب هویج، سیب و اسفناج

 

طرز تهیه نوشیدنی های ضد سرطان,درست کردن آب هویج، سیب و اسفناج

ترکیبی از هویج، سیب و اسفناج دارای کلسیم و مواد مغذی می باشد


برای پیشگیری از ابتلا به سرطان توصیه می‌شود که ترکیبی از هویج؛ سیب و اسفناج را دریابید. این ترکیب مواد مغذی فوق‌العاده‌ای مانند ویتامین‌های A،E و B و همچنین مواد مغذی فوق‌العاده‌ای مانند کلسیم به بدن می‌رساند و برای پیشگیری از رشد سلول‌های سرطانی فوق‌العاده است.


مواد لازم برای آب هویج، سیب و اسفناج :

 هویج  225 گرم
 آب  2 لیوان معادل 400 میلی‌لیتر
آب لیموترش نصف عدد
 سیب نصف عدد
برگ اسفناج بسته به ذائقه تان

 

طرز تهیه آب هویج، سیب و اسفناج :
کافی است این مواد غذایی را داخل مخلوط‌کن بریزید تا بافتی یکدست و خامه‌ای حاصل شود. اگر ترکیبات زیاد غلیظ باشد می‌توانید مقداری آب دیگر به آن اضافه کنید تا رقیق تر شود.

نوشیدنی کلم

 

نوشیدنی های ضدسرطان,طرز تهیه نوشیدنی کلم

کلم برگ از ترکیبات مغذی مانند پروتئین، کربوهیدرات، منیزیم، پتاسیم و ویتامین C می باشد


کلم برگ یکی از سبزیجات ویژه است که ترکیبات مغذی زیادی مانند پروتئین، کربوهیدرات، منیزیم، پتاسیم و ویتامین C به بدن می‌رساند. ترکیب آن با سبزیجات دیگر شما را در برابر مهلک‌ترین بیماری این روزها ایمن کرده و بدنتان را تقویت می‌کند.

مواد لازم برای نوشیدنی کلم :

 کلم برگ 3 تا 4 برگ
 آب نیم لیتر
 آب هویج یک لیوان
 بروکلی  اختیاری

 

طرز تهیه نوشیدنی کلم :
کافی است که کلم و آب را میکس کنید. برای کاهش طعم تلخ این نوشیدنی کافی است نیم تا یک لیوان آب هویج به آن اضافه کنید. اگر جزو طرفداران بروکلی هستید می‌توانید از این کلم فوق‌العاده مفید نیز در ترکیب این نوشیدنی استفاده کنید.

نوشیدنی سبز

 

طرز تهیه انواع نوشیدنی,طرز تهیه نوشیدنی سبز

با انواع کلم نوشیدنی سبز و مقوی برای پیشگیری از سرطان تهیه کنید


همان‌طور که گفته شد کلم جزو سبزیجات فوق‌العاده برای پیشگیری از سرطان است. می‌توانید از کلم نوشیدنی دیگری نیز تهیه کنید که با رساندن مواد مغذی به بدن مانع از تشکیل سلول‌های سرطانی و تکثیر آن‌ها می‌شود.


مواد لازم برای نوشیدنی سبز :

 کلم برگ  2 تا 3 برگ
اسفناج 2 برگ
 بروکلی مطابق با ذائقه تان
 پرتقال رسیده 3 عدد


طرز تهیه نوشیدنی سبز :
باید مواد سبز را با آب سه عدد پرتقال میکس کنید. استفاده از بروکلی اختیاری و بسته به ذائقه‌ی خودتان دارد. توصیه می‌کنیم این نوشیدنی را به صورت ناشتا میل کنید تا خواص آن به خوبی جذب بدن شود.


سیر خام را به برنامه‌ی غذایی‌تان اضافه کنید. این ماده‌ی غذایی اثرات فوق‌العاده‌ای داشته و نه تنها در درمان سرطان بلکه برای مقابله با انواع بیماری‌ها مانند دیابت نیز موثر است.

آب گوجه فرنگی

 

آشنایی با نوشیدنی های ضد سرطان,درست کردن نوشیدنی آب گوجه فرنگی

گوجه فرنگی، حاوی خواص آنتی اکسیدان بالایی بوده و یکی از منابع غذایی فوق العاده‌ی لیکوپن است


اثرات آب گوجه فرنگی در درمان و پیشگیری از سرطان شناخته شده است. این میوه حاوی خواص آنتی اکسیدانی بالایی بوده و یکی از منابع غذایی فوق العاده‌ی لیکوپن است. لیکوپن یکی از ترکیبات مفید برای پیشگیری از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی محسوب می‌شود.


مواد لازم برای آب گوجه فرنگی :

گوجه فرنگی خرد شده  5 عدد
 کرفس 1 ساقه
 خیار  1 عدد
فلفل کائن و نمک دریایی به میزان کم
ریحان اختیاری

 

روش تهیه آب گوجه فرنگی :
ترکیبات ذکرشده را در مخلوط کن ریخته و میکس کنید. در نهایت کمی ریحان (اگر دوست دارید) به آن اضافه کنید که طعم نوشیدنی را بهتر کند.

آب سیب، هویج و زنجبیل

 

طرز تهیه نوشیدنی های ضد سرطان,درست کردن آب سیب هویج و زنجبیل

ترکیبی از هویج، سیب و اسفناج دارای کلسیم و مواد مغذی می باشد


یک نوشیدنی تهیه شده از سیب، هویج و زنجبیل برای کاهش سلول‌های سرطانی بسیار موثر است. زنجبیل یک ماده‌ی غذایی فوق‌العاده‌ی ضدسرطان است. به همین دلیل نیز استفاده از آن توصیه می‌شود. نوشیدنی تهیه شده از این مواد غذایی انرژی خوبی به بدن رسانده و خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی و آرام بخشی دارد.


مواد لازم برای آب سیب، هویج و زنجبیل :

 سیب 5 عدد
هویج 3 عدد
 زنجبیل به میزان لازم


روش تهیه آب سیب، هویج و زنجبیل :
سیب‌ها و هویج را خرد و زنجبیل تازه را رنده کنید. حواستان باشد که میزان کمی زنجبیل کافی است چون طعم آن تند است. تمام مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید تا یک نوشیدنی یکدست حاصل شود.

فراموش نکنید
تأثیر این نوشیدنی‌ها در آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات کاهنده‌ی حالت اسیدیته‌ی بدن موجود در آن‌هاست. نتایج بررسی‌های متعدد که در خصوص سرطان و روش‌های پیشگیری و درمان آن انجام شده است نشان می‌دهد که هر چه حالت اسیدیته‌ی خون بالاتر باشد امکان ابتلا به سرطان افزایش پیدا می‌کند.


در نهایت اینکه توصیه می‌کنیم سیر خام را به برنامه‌ی غذایی تان اضافه کنید. این ماده‌ی غذایی اثرات فوق‌العاده‌ای داشته و نه تنها در درمان سرطان بلکه برای مقابله با انواع بیماری‌ها مانند دیابت نیز موثر است.

 

منبع : tebyan.net


ویدیو مرتبط :
یک نوشیدنی برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

بالا بردن سوخت و ساز بدن حتی در حالت نشسته!



ورزش‌های هوازی, راههای کاهش وزن

غذاهای تند می‌توانند سرعت سوخت و ساز را تا 8 درصد افزایش دهند

 

افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند اغلب بر ارتقای فرآیند سوخت و ساز بدن تمرکز دارند تا میزان کالری بیشتری بسوزانند. این مقاله به روش‌های کارآمدی جهت افزایش سرعت سوخت و ساز در بدن اشاره کرده که شامل موارد زیر می‌شود:

 

عضله‌سازی
ورزش‌های استقامتی در طول انجام یا پس از آن عضله‌سازی می‌کنند. همچنین این تمرینات برای رشد و حفظ عضلات، کالری بیشتری مصرف می‌کنند و در نتیجه میزان سوخت و ساز را تا 15 درصد افزایش می‌دهد. کارشناسان توصیه می‌کنند که ورزش‌های استقامتی دست کم دو بار در هفته انجام شوند تا در وقفه ایجاد شده ماهیچه فرصتی برای استراحت و بهبود داشته باشد.

 

انجام ورزش‌های هوازی شدید
اینگونه از حرکات همچون دویدن و ایروبیک منجر به عضله‌سازی نمی‌شود و با اتمام آن فرآیند سوخت کالری متوقف می‌شود. اما در عوض تمرینات هوازی اینتروال (تناوبی) با شدت بالا (HIIT) توصیه می‌شود تا قدرت عضلانی در مدت زمانی کوتاه افزایش یابد. این تمرینات موجب می شوند که سوخت و ساز بدن تا 36 ساعت پس از پایان تمرین ادامه پیدا کند.

 

خوردن مکرر مواد خوراکی سالم
در صورتی که به دنبال کاهش وزن هستید توجه به خوردن مکرر مواد غذایی عجیب به نظر می‌رسد. اما اگر غذای مناسب مصرف شود متابویسم افزایش می‌یابد. فاصله افتادن بین وعده‌های غذایی موجب افت قند خون و کسل شدن فرد می‌شود و در نتیجه سرعت متابولیسم کاهش می یابد. انتخاب خوراکی‌های مناسب بین وعده‌های غذایی سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد. به جای مصرف خوراکی‌های شیرین استفاده از میوه، سبزی و خشکبار توصیه می شود هر چند نباید در خوردن آنها نیز زیاده‌روی کرد.

 

مصرف مواد غذایی تند
به طور میانگین نتایج مطالعات نشان می‌دهد غذاهای تند می‌توانند سرعت سوخت و ساز را تا 8 درصد افزایش دهند و در حالیکه این تاثیرات اغلب موقت است با فوائدی همراه است چرا که تاثیرات آن انرژی مازادی را در اختیار می‌گذارد.

 

بهینه کردن تعادل هورمونی
چندین هورمون وجود دارند که نقش مهمی در حفظ سوخت و ساز بدن بازی می‌کنند و کمبود این هورمون‌ها می‌تواند به افزایش وزن کمک کند. زمانی که بدن از میزان کافی این هورمون‌ها برخوردار نباشد فرد احساس خستگی می‌کند. در چنین شرایطی بهینه کردن تعادل هورمونی می‌تواند در باز گرداندن نرخ سوخت و ساز به وضعیت نرمال موثر باشد.

 

مصرف پروتئین
تجزیه و هضم پروتئین نسبت به دیگر خوراکی‌ها زمان بیشتری نیاز دارد چرا که از آمینو اسیدها ساخته شده‌اند. همچنین تجزیه پروتئین‌ها انرژی بیشتری از بدن می‌گیرد بنابراین 20 تا 30 درصد کالری صرف هضم آن می‌شود و در نتیجه کالری بیشتری می‌سوزد و وضعیت متابولیسم ارتقا می‌یابد.

 

مصرف قهوه
مطالعات نشان می‌دهد مصرف قهوه موجب می‌شود فرآیند سوخت و ساز افزایش یابد. همچنین در حالیکه مصرف بیش از حد آن توصیه نمی‌شود .
منبع:yjc.ir