آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

یک عصرانه سالم با کیکِ نون و پنیر و سبزی


از اسم این کیک معلوم است نیازی نیست که شما شیرینی پزی ماهر باشید تا بتوانید این کیک عالی را برای مهمانی خود بپزید. همان نون پنیر سبزی خودمان را کمی با کلاس تر درست کنید.

روزنامه ایران: از اسم این کیک معلوم است نیازی نیست که شما شیرینی پزی ماهر باشید تا بتوانید این کیک عالی را برای مهمانی خود بپزید. همان نون پنیر سبزی خودمان را کمی با کلاس تر درست کنید.

یک عصرانه سالم با کیک نان و پنیر و سبزی

مواد لازم:
  • نان باگت گرد سایز کوچک:  10 تا 12 عدد
  • پنیر خامه‌ای: 300 گرم
  • گردو ریز شده: 2 فنجان
  • گوجه فرنگی ریز خرد شده:  یک فنجان
  • خیار ریز خرد شده: یک فنجان
  • کلم بروکلی ریز خرد شده: یک فنجان
  • شوید: چند شاخه
  • جعفری: چند شاخه
  • برگ کرفس: مقداری

طرز تهیه:

1. ابتدا کمی داخل نان‌ها را خالی کرده و داخل آن گردوهای خرد شده را بریزید. سپس کلم بروکلی‌ها را ریز خرد کرده و داخل آب بیندازید تا کمی نرم شود و بعد به کناری بگذارید. با قیف خامه ریز پنیر خامه‌ای را داخل گودی نان‌ها ریخته و روی آن گوجه فرنگی و خیار و کلم بروکلی‌های ریز شده را بریزید.
 
2.جعفری و شوید را جداگانه خرد کرده و با کمی برگ کرفس روی کیک را تزئین کنید. کیک شما آماده است می‌توانید آن را برای یک عصرانه سالم و مقوی سرو کنید.


ویدیو مرتبط :
نون و پنیر و سبزی میدن به بازیکنای ما!!!

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

نون پنیر سبزی واسه دهه هشتادیا!


برای تهیه خمیر ابتدا كره را ذوب كرده، شیر، ماست، نمك و كره ذوب شده را با هم مخلوط می‌كنیم. تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه كرده و به هم می‌زنیم تا مایه یكدست شود. آرد را با مواد مخلوط كرده و همه مواد را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر لطیف و یكدست حاصل شود.
مجله زندگی ایده آل: نان و پنیر و سبزی به سبک مدرن را امتحان کنید...

رپ بهاری

  مواد لازم برای تهیه خمیر:

  •    كره: 100 گرم
  •    آرد: به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبد.
  •    ماست: نصف لیوان (125 میلی‌لیتر)
  •    شیر: نصف لیوان (125 میلی‌لیتر)
  •    نمك: یك قاشق چای‌خوری
  •    تخم مرغ: یك عدد

مواد لازم برای داخل خمیر:

  • فیله گوجه فرنگی
  • پنیر فتا
  • ریحان تازه و خرد شده به میزان لازم

روش تهیه: 

1. برای تهیه خمیر ابتدا كره را ذوب كرده، شیر، ماست، نمك و كره ذوب شده را با هم مخلوط می‌كنیم. تخم مرغ‌ها را به مواد اضافه كرده و به هم می‌زنیم تا مایه یكدست شود. آرد را با مواد مخلوط كرده و همه مواد را با هم چنگ می‌زنیم تا خمیر لطیف و یكدست حاصل شود.

2. خمیر را به شكل دایره‌ای كوچك به قطر 20 سانتی‌متر پهن كنید. از مواد (پنیر و ریحان و گوجه فرنگی) در وسط خمیر قرار داده و خمیر دایره‌ای را از دو طرف به روی خودش تا می‌زنیم. روی خمیر را با زرده تخم‌مرغ و زعفران زرین كرده و به مدت 45 دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم، می‌پزیم.