آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

گشنیز پلو با کوفته قلقلی



طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته ققلی,گشنیزپلو و کوفته


برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، برگ کاهو و تخم گشنیز آسیاب شده نیاز داریم.


مواد لازم :

برنج یک کیلوگرم
 گوشت قلقلی سرخ شده نیم کیلوگرم
 گشنیز خرد شده یک کیلوگرم
 روغن و نمک و برگ کاهو به میزان لازم
تخم گشنیز آسیاب شده دو قاشق غذاخوری


طرز تهیه :
* برنج را خیس کرده، آبکش می‌کنیم.


* ته قابلمه برگ‌های کاهو گذاشته، سپس لابه‌لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی ریخته (مقداری از گوشت را برای تزئین نگه می‌داریم) و برنج را دم می‌کنیم.

* برای تهیه‌ی گوشت قلقلی کمی پیاز را با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم.

* در اواخر طبخ برنج کمی گشنیز خشک کوبیده ریخته تا پلو خوش‌طعم شده و عطر خوبی داشته باشد.

 

منبع : tebyan.net


ویدیو مرتبط :
کوفته قلقلی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

پوسترهای جدید کارتون «ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی 2»



شرکت سونی پیکچرز انیمیشن چند پوستر جدید ادامه فیلم انیمیشن «ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی» را منتشر کرد.

 

پوسترهای جدید کارتون ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی دو

 

کمدی فانتری انیمیشن «ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی 2» (Cloudy With a Chance of Meatballs 2) 27 سپتامبر (5 مهر) اکران می‌شود.

 

پوسترهای جدید کارتون ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی دو

 

کدی کامرون و کریس پیرن کارگردانان این فیلم هستند.

 

پوسترهای جدید کارتون ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی دو

 

بیل هدر، آنا فریس، جیمز کان، اندی سامبرگ، نیل پاتریک هریس، بنجامین برات، تری کروز، ویل فورت و کریستن شال صداپیشه‌های فیلم هستند.

 

پوسترهای جدید کارتون ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی دو

 

داستان جایی آغاز می‌شود که «ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی» به پایان رسید. نبوغ فلینت لاک‌وود مخترع بالاخره مورد تایید قرار می‌گیرد و او توسط چستر، چهره محبوب خود برای کار در شرکت لایو کورپ دعوت می‌شود، جایی که بهترین و باهوش‌ترین مخترعان دنیا برای بهتر شدن زندگی انسان‌ها، تکنولوژی خلق می‌کنند. باب، دست راست چستر و یکی از بزرگ‌ترین اختراعات اوست. او یک اورانگوتان بسیار تحول‌یافته با مغز انسانی و در عین حال مخلوقی موذی و اهل کلک و حقه است.

 

پوسترهای جدید کارتون ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی دو

 

لینت همیشه آرزو داشت به عنوان یک مخترع بزرگ مورد تایید قرار بگیرد، اما همه چیز زمانی عوض می‌شود که او پی می‌برد دستگاه بدنام او که آب را به غذا تبدیل می‌کند، هنوز فعال است و جانورانی جهش‌یافته به شکل غذا تولید می‌کند. در شرایطی که سرنوشت انسان‌ها در دست فلینت است، او و دوستانش برای نجات دنیا وارد عمل می‌شوند.

 

پوسترهای جدید کارتون ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی دو

 

اولین «ابری با احتمال بارش کوفته قلقلی» سال 2009 روی پرده سینماها رفت و در دنیا 243.1 میلیون دلار فروخت.

منبع:خبرآنلاین