آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
کیک کشک و بادمجان درست کنید
کیک کشک و بادمجان می تواند یک پیش غذای عالی برای میهمانی هایتان باشد
کیک کشک و بادمجان، غذایی شیک و خوشمزه است که می توانید با کشک و بادمجان آن را درست کنید.
مواد لازم برای کیک کشک و بادمجان :
نان تست | به اندازه کافی |
بادمجان سرخ شده | 4 الی 5 عدد |
کشک | 1 شیشه کوچک ( به اندازه لازم ) |
پیاز سرخ شده | 2 قاشق غذاخوری |
سیر سرخ شده | 1 عدد بزرگ |
نعنا داغ | برای تزیین |
ماست | 3 قاشق غذاحوری سرپر |
گردوی خرد شده | به مقدار لازم |
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان :
بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم.
سیر داغ و پیاز داغ و 3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم.
1 ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم.
یک مقدار از کشک و بادمجان روی نانها میریزیم و خوب صاف می کنیم تا به نانها بچسبند.
1 ردیف دیگه نان تست روی کشک بادمجان چیده و این کار را هرچقدر که مواد داریم انجام می دهیم.
روی ردیف آخر فقط نان می گذاریم و ماست و کشک را با هم قاطی و اطراف و روی آن را می پوشانیم.
کیک کشک و بادمجان را با گردوی پودر شده و نعنا داغ تزیین می کنیم
منبع : shikamooha.com
ویدیو مرتبط :
How To Make Kashk Bademjan - آموزش درست کردن کشک بادمجان در سه سوت
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
با کشک بادمجان، کیک درست کنید
دیگر یک کیک مانده بود با بادمجان درست کنیم که آن هم در این مطلب به شما آموزش می دهیم. خیلی تعجب نکنید، خیلی هم عجیب نیست، تنها کمی ماست و نان تست باید به مواد اولیه اضافه کنیم.
مواد اولیه:
- نان تست به اندازه کافی
- بادمجان سرخ شده 4 الی 5 عدد
- کشک 1 شیشه کوچک
- پیاز سرخ شده 2 ق غ
- نعنا داغ برای تزیین
- ماست 3 ق غ
- گردوی خرد شده به مقدار لازم
- سیر سرخ شده 1 عدد بزرگ
طرز تهیه:
1- بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم.
2- سیر داغ و پیاز داغ و 3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم. 1 ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم.
3- یک مقدار از کشک و بادمجان روی نانها میریزیم و خوب صاف می کنیم تا به نانها بچسبند. 1 ردیف دیگه نان تست روی کشک بادمجان چیده و این کار را هرچقدر که مواد داریم انجام می دهیم.
4- روی ردیف آخر فقط نان می گذاریم و ماست و کشک را با هم قاطی و اطراف و روی آن را می پوشانیم.
5- کیک کشک و بادمجان را با گردو خرد شده و نعنا داغ تزیین میکنیم.