کیکی که شبیه پیتزا است!

امروز قرار است طرز تهیه یک نوع کیک را به شما آموزش دهیم. اما این کیک با چیزی که در تصور شماست فرق دارد. طرز تهیه کیکی با گوشت و قارچ و سبزیجات!

مواد لازم :

•  گوشت چرخ کرده : 700 گرم

•  قارچ خرد شده : 175 گرم

•  نخود سبز : 175 گرم

•  پیاز خرد شده : 1 عدد

•  آرد : 1 قاشق غذاخوری

•  پنیر کم چرب و کم نمک : 125 گرم

•  ریحان تازه : 1 قاشق چای خوری

•  عصاره گوشت : 100 میلی لیتر

•  سیر : 1 حبه

•  نمک : 1/4 قاشق چای خوری

•  فلفل : به میزان لازم

•  روغن : 3 قاشق غذاخوری

مواد لازم جهت تهیه خمیر:

•  کره : 40 گرم

• آرد : 225 گرم

•  شیر کم چرب : 9 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد یا 375 درجه فارنهایت روشن نمایید . گوشت چرخ کرده را همراه پیاز , سیر , قارچ و نخود فرنگی یکی یکی تفت و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه با هم پخته شوند .

2. سپس آرد , پنیر و ریحان خرد شده و عصاره گوشت را به آن ها اضافه نمایید و در یک ظرف عمیق 1.7 لیتری بریزید . برای تهیه خمیر , کره را با آرد ورز دهید تا به یک خمیر یکدست تبدیل شود .

3. خمیر را به شکل گلوله های کوچکی در بیاورید و روی ظرف حاوی مواد داخل کیک سبزیجات به شکل گل قرار دهید .

4. روی خمیر را با کمی شیر خیس نمایید . به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا روی خمیر طلایی شود .

ویدیو مرتبط :
کیکی شبیه انسان مرده

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

پخت کیکی جالب شبیه به تنه درخت

Elizabeth Marek یک هنرمند آشپزی بسیار ماهر است. او به تازگی کیکی بسیار جالب پخته است که از بیرون کاملا شبیه یک تنه درخت قطع شده و....