آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
کرم پیناکولادا با خامه و آناناس
شاید خیلی از روزها دلتان خواسته و کیک وانیلی ساده برای خودتان درست کرده اید. حالا همان کیک وانیلی را با آناناس و خامه مخلوط کنید و طعم بی نظیرش را امتحان کنید. مجله زندگی ایده آل - مانی یزدانپرست: شاید خیلی از روزها دلتان خواسته و کیک وانیلی ساده برای خودتان درست کرده اید. حالا همان کیک وانیلی را با آناناس و خامه مخلوط کنید و طعم بی نظیرش را امتحان کنید.
مواد لازم:
- کیک وانیلی خرد شده: 2 پیمانه
- آناناس: یک عدد
- خامه مخصوص قنادی: 400 گرم
- کرم پاتی سیر: 200 گرم
- پودر نارگیل: 50 گرم
روش تهیه:
1. ابتدا آناناس را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و داخل آن را خالی میکنیم.
2. آناناسها را خرد کرده و کنار میگذاریم. خامه را توسط همزن برقی آنقدر هم میزنیم تا فرم بگیرد.
3. تمامی مواد را با هم مخلوط میکنیم و 2 ساعت در یخچال میگذاریم. پس از این مدت از مواد با اسکوپ برداشته و داخل آناناس را پر میکنیم.
ویدیو مرتبط :
شاهکار تزئین آناناس با آناناس:)
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
اسپرینگ رول کرم پنیر با آناناس
ابتدا کرم پاتیسیر و پنیر را توسط پره خمیر زن همزن برقی با هم مخلوط میکنیم سپس آناناسها را خرد کرده و به همراه پودر بادام به مخلوط کرم پنیر اضافه میکنیم. حالا مواد میانی رول آماده است.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم:
روش تهیه:
1. ابتدا کرم پاتیسیر و پنیر را توسط پره خمیر زن همزن برقی با هم مخلوط میکنیم سپس آناناسها را خرد کرده و به همراه پودر بادام به مخلوط کرم پنیر اضافه میکنیم. حالا مواد میانی رول آماده است.
2. در این مرحله یک برگ کامل از خمیر یوفما را برداشته آن را یک بار از وسط تا میزنیم تا یک مستطیل
3. دو لایه حاصل شود. حالا یک قاشق از مایه آماده شده اسپرینگ رول را وسط خمیر قرار داده دوطرف خمیر را روی آن برگردانده و لوله میکنیم. انتهای لوله را با کمی آب مرطوب میکنیم تا خمیرها خوب به هم بچسبند سپس رولها را در روغن داغ شناور سرخ میکنیم.
4. رولها را پس از سرخ کردن روی دستمال قرار میدهیم تا روغن اضافی آنها کاملا کشیده شود سپس رویشان را با مقدار دلخواه پودر قند تزیین میکنیم یا در صورت تمایل برای تزیین روی رولها تکههای گیپور خوراکی قرار میدهیم.
مواد لازم:
- کرم پاتی سیر: 250 گرم
- پنیر ماسکار پونه: 250 گرم
- کمپوت آناناس بدون شهد: 6حلقه بزرگ
- پودر بادام: 75 گرم
- خمیر یوفکای مخصوص باقلوا: به میزان لازم
- پودر شکر مخلوط شده با هل برای تزیین: به میزان دلخواه
روش تهیه:
1. ابتدا کرم پاتیسیر و پنیر را توسط پره خمیر زن همزن برقی با هم مخلوط میکنیم سپس آناناسها را خرد کرده و به همراه پودر بادام به مخلوط کرم پنیر اضافه میکنیم. حالا مواد میانی رول آماده است.
2. در این مرحله یک برگ کامل از خمیر یوفما را برداشته آن را یک بار از وسط تا میزنیم تا یک مستطیل
3. دو لایه حاصل شود. حالا یک قاشق از مایه آماده شده اسپرینگ رول را وسط خمیر قرار داده دوطرف خمیر را روی آن برگردانده و لوله میکنیم. انتهای لوله را با کمی آب مرطوب میکنیم تا خمیرها خوب به هم بچسبند سپس رولها را در روغن داغ شناور سرخ میکنیم.
4. رولها را پس از سرخ کردن روی دستمال قرار میدهیم تا روغن اضافی آنها کاملا کشیده شود سپس رویشان را با مقدار دلخواه پودر قند تزیین میکنیم یا در صورت تمایل برای تزیین روی رولها تکههای گیپور خوراکی قرار میدهیم.