آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

چیز کیک خیار و نعناع: شیرینی، نان و پنیر و خیار!


قالب کمربندی 23 سانتی‌متری را چرب کرده، سپس بیسکویت‌ها را آسیاب کرده با کره ذوب‌شده ترکیب کنید. مخلوط را ته و در صورت لزوم اطراف قالب پرس کنید و در یخچال قرار دهید. خیارها را رنده کرده در دستمال تمیزی آب اضافه خیار را بگیرید و کنار بگذارید.


 صبح بخیر: 




مواد لازم:
  •   بیسکویت ترد: 250 گرم
  •   کره: 150 گرم
  •   ژلاتین: 3 قاشق سوپ‌خوری
  •   ماست: یك پیمانه
  •   پنیر خامه​ای یا لبنه: 500 گرم
  •   آب لیموترش: یك‌‌چهارم پیمانه
  •   خیار: 500 گرم
  •   شوید و نعناع خشک: 2 قاشق سوپ‌خوری
  •   پیازچه: 200 گرم
  •   گردوی خردشده: 80 گرم
  •   نمک: به میزان لازم
مواد رویه:

  •   آب خیار: یك پیمانه
  •   ژلاتین: یك‌دوم قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه:

قالب کمربندی 23 سانتی‌متری را چرب کرده، سپس بیسکویت‌ها را آسیاب کرده با کره ذوب‌شده ترکیب کنید. مخلوط را ته و در صورت لزوم اطراف قالب پرس کنید و در یخچال قرار دهید. خیارها را رنده کرده در دستمال تمیزی آب اضافه خیار را بگیرید و کنار بگذارید. آب‌ لیمو‌ترش را داخل ظرف ریخته و ژلاتین را روی آن بپاشید. پس از حل‌شدن و خنک‌شدن به پنیر خامه‌ای، ماست، گردو، سبزی‌های معطر، پیازچه خرد​شده و نمک اضافه کنید. مواد را با هم کاملا مخلوط  كنید تا یکدست شود. سپس آن را  داخل قالب،  روی بیسکویت‌ها بریزید و در یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید. پس از آن مواد رویه را روی لایه قبل بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. می‌توانید روی چیز کیک را با خیار، گردو و نعناع تزیین کنید.

روش تهیه مواد رویه:

ژلاتین را با آب خیار به روش بن‌ماری حل کنید، پس از اینکه خنک شد، روی لایه قبل بریزید.



ویدیو مرتبط :
کاشت خیار،پرورش خیار،خیار گلخانه،آفات گلخانه،بیماری خیا

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

با نعناع و خیار شیرپاک کن طبیعی درست کنید



تمیزی پوست, پوست صاف و شفاف,پوست صورت‌

ترکیب این دو با شیر پوست را کاملا تمیز، صاف و شفاف می‌کند.نعناع خواص ضدالتهابی دارد و باعث خنکی، تسکین و همچنین تمیزی پوست می‌شود. خیار سرشار از آب است و براحتی پوست‌تان را مرطوب می‌کند. ترکیب این دو با شیر پوست را کاملا تمیز، صاف و شفاف می‌کند.

مواد لازم :
نعناع : پنج تا شش برگ
خیار : یک عدد متوسط
شیر: یک فنجان

روش تهیه :
خیار و نعناع‌ها را خیلی ریز کنید و همراه شیر داخل مخلوط‌کن بریزید، سپس مخلوط به دست آمده را صاف کنید. به وسیله پنبه، شیرپاک‌کن را به پوست صورت‌تان بزنید و با حرکت دورانی آرام پوست‌تان را پاک کنید. سپس می‌توانید صورت‌تان را با آب ولرم بشویید. تاریخ مصرف این شیرپاک‌کن طبیعی یک هفته آن‌هم داخل یخچال است.

منبع:aftabir.com