آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
چیز كیك + ریسوتو + سالاد اسفناج
تمامی لوازم آشپزی خود را آماده كنید. قابلمه نسبتا بزرگی را روی حرارت كم گاز قرار دهید. 4 عدد لیوان بزرگ بدون دسته را برای دسر آماده كرده و بعد كار خود را شروع كنید...
مواد لازم ریسوتو :
- پیاز: یك عدد بزرگ
- كرفس: یك شاخه
- قارچ: 500 گرم
- برنج ریز (خرد): 300 گرم
- عصاره مرغ یا سبزی: یك عدد گالینابلانكا
- سیر: یك حبه
- آویشن: یك قاشق چایخوری
- كره: یك قالب بزرگ
- پنیر پارمزان: 40 گرم
- جعفری: یك دسته كوچك
- لیمو: یكدوم
- زردچوبه: یك قاشق چایخوری
- نمك و فلفل: به میزان كافی
- روغن زیتون: به مقدار لازم
مواد لازم سالاد اسفناج :
- سركه بالزامیك: یك قاشق غذاخوری
- لیمو: یكدوم
- اسفناج: 200 گرم
- نعنا: 3 شاخه
- گوجهفرنگی: یك عدد
- خیار: یك عدد متوسط
مواد لازم چیز کیک :
- كره: 50 گرم
- فندق آبپز: 50 گرم
- بیسكویت زنجبیلی: 8 عدد
- لیمو: یك عدد
- كرم لیمو: 4 قا شق چایخوری سرپر
- تمشك: یك كاسه كوچك (برای هرنفر)
- پنیر خامهای اعلاء: یك قالب
- وانیل: یك قاشق چایخوری
- شیر: به میزان كم
- شكر: یك قاشق غذاخوری
- شكلات: یك قالب برای رنده كردن
مواد لازم ادویه :
- روغن زیتون
- نمك و فلفل سیاه
تمامی لوازم آشپزی خود را آماده كنید. قابلمه نسبتا بزرگی را روی حرارت كم گاز قرار دهید. 4 عدد لیوان بزرگ بدون دسته را برای دسر آماده كرده و بعد كار خود را شروع كنید.
ویدیو مرتبط :
كیك اسفناج
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر
برای سرو سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر، سس را روی آن ریخته و هم بزنید
سس سیر این سالاد سالم به آن طعم بی نظیری می دهد. فقط ۷۵ واحد کالری دارد و این سالاد سرشار از اسیدفولیک است.
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر :
اسفناج خرد شده | ۱ فنجان |
سیب زمینی پخته خرد شده (در صورت دلخواه با پوست) | ۲ فنجان |
نمک | به مقدار لازم |
مواد لازم سس سیر:
سیر خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
آبلیمو | ۱ قاشق چایخوری |
کشک کم چرب | ۲ قاشق غذاخوری |
پودر شیر | ۱ قاشق چایخوری |
پودر خردل | نصف قاشق چایخوری |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و اسفناج با سس سیر :
همه مواد تشکیل دهنده سس را با هم در یک ظرف مخلوط کرده و تا زمانی که صاف و یکدست شود هم بزنید. بعد آن را بگذارید داخل یخچال تا خنک شود.
برای نیم ساعت اسفناج را در یک ظرف پر از آب سرد قرار بدهید. بعد از این زمان آبکشی کرده و داخل یک پارچه در یخچال بگذارید تا زمانی که بخواهید آن را سرو کنید.
سیب زمینی ها را هم داخل یخچال بگذارید.
برای سرو سالاد، اسفناج و سیب زمینی را ترکیب کرده و کمی نمک روی آن بپاشید، سس را روی آن ریخته و خوب هم بزنید. و فورا سرو کنید.
منبع : healthmeup - novinzi.com