آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

پنیرخوری با ساندویچ موزارلای گریل شده


ساندویچ موزارلای گریل شده همان طور که از اسمش پیداست، پر از پنیر است. طعم دهنده هایی مانند آویشن و خامه مزه ی خوبی به آن می دهد.

وب سایت آشپز باشی: ساندویچ موزارلای گریل شده همان طور که از اسمش پیداست، پر از پنیر است. طعم دهنده هایی مانند آویشن و خامه مزه ی خوبی به آن می دهد. ساندویچی لذیذ، با طعم فوق العادۀ موزارلا و برگ آویشن تازه!

ساندویچ موزارلای گریل شده

مواد لازم:
  • ۴۵۰ گرم پنیر موزارلا
  • ۸ عدد نان ساندویچی
  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۱ پیمانه خامه پر چرب
  • ۱ قاشق چای خوری برگ آویشن
  • ۱ قاشق چای خوری نمک
  • ۱ عدد جوز هندی
  • ۱ پیمانه روغن زیتون
  • ۲ قاشق چای خوری کره   
طرز تهیه:

1. موزارلا را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید، هر کدام تقریباً به اندازه 7 تا 10 سانتی متر. موزارلاها روی 4 برشِ نان بگذارید. با تکه های دیگر نان آن ها را ساندویچ کنید. گوشه هایش را جدا کنید تا مربع های 10 سانتی متری ایجاد کنید.

2. در یک کاسه، تخم مرغ ها را هم بزنید. خامه، برگ های آویشن، نمک و جوز رنده شده را اضافه کنید و تا زمانی که کاملاً مخلوط شوند آن ها را هم بزنید.

3.در یک ماهیتابه، 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون را روی شعله زیاد گرم کنید. 1 قاشق سوپخوری کره را اضافه کنید تا زمانی که داغ شود. 2 عدد از ساندویچ ها را داخل مخلوط تخم مرغ بگذارید و بیرون بیاورید و داخل ماهیتابه قرار دهید.

 4.اجازه دهید حدود 2 دقیقه سرخ شود تا طلایی شود، سپس آن را برگردانید و رویِ دیگر آن را هم سرخ کنید تا قهوه ای شود. ساندویچ ها را در ظرف دیگری بگذارید و همین فرآیند را با 2 قاشق باقیماندۀ روغن زیتون، 1 قاشق کره و 2 ساندویچ انجام دهید. ساندویچ ها را نصف کنید و بلافاصله سرو کنید.


ویدیو مرتبط :
ساندویچ گریل شده

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

گریل ساندویچ مرغ



 

ساندویچ ساز, ساندویچ مرغ

 

مواد لازم :

 

سینه‌ مرغ

چهار عدد

زعفران دم كرده

دو قاشق غذاخوری

پیاز

یک عدد

آبلیمو

یك قاشق مرباخوری

كلم بروكلی پخته شده

دو پیمانه

قارچ تفت داده شده

100 گرم

گوجه گیلاسی

یك پیمانه

ساقه رزماری و نان حجیم

به میزان لازم

نمك، فلفل، ادویه و روغن زیتون

به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

سینه‌ مرغ را با زعفران، پیاز، آبلیمو و كمی روغن زیتون و نمك مزه دار كرده و در یخچال سه ساعت استراحت دهید. بعد از یخچال در آورده و سینه‌ها را كمی بكوبید. تابه را داغ كرده اول نان‌های برش زده را كمی روغن زده و در تابه قرار دهید وسپس سینه مرغ را درون تابه سرخ كرده بعد از 3 الی4 دقیقه برگردانده و طرف دیگر را كباب كرده آنها را اریب برش بزنید. اول سبزی‌ها و سپس مرغ‌ها را قرار داده و با ساقه‌هایی از رزماری تزیین كنید.

 

 

منبع : groohashpazi