نان سیر+ اسپاگتی + طالبی گلاسه+دسر شكلاتی

تمامی مواد‌غذایی و وسایل مورد نیاز آشپزی را آماده كنید.
گاز را در درجه حرارت 180 سانتی‌گراد و 350 فارنهایت قرار دهید. یك ماهی‌تابه بزرگ و یك قابلمه را روی گاز قرار دهید.

• نان سیر

اول كمی سیر را تفت بدهید و آویشن را به آن اضافه كنید در حدی كه خشك شود. بعد روی نان یك مقدار سس مایونز و كمی چیلی بمالید و بعد بنا به ذائقه مقدار سیر تفت داده شده را روی سطح نان تست بریزید و برای برشته‌شدنش آن را درون فر یك ربع با شعله پایین و 5 دقیقه با شعله بالا قرار دهید. نان سیر شما آماده است.

• دسر شکلاتی

یك قابلمه را با آب جوش پر كرده و درون آن یك ظرف نسوز قرار دهید و شكلات را درون آن بگذارید بعد قابلمه را خالی كرده و به آن یك قالب بزرگ كره اضافه كنید و مقدار كمی خامه در آن ریخته در آخر یك پرتقال را خلال كرده و به‌خوبی با آن هم بزنید. هنگامی كه كاملا شكلات آب شد آن را هم بزنید و درون 6 ‌فنجان قهوه‌خوری بریزید و در كنار آن بیسكویت یا برش‌های نارگیل برای سرو كردن قرار دهید.

• طالبی گلاسه

ابتدا آب طالبی را گرفته و شكر را به آن اضافه كنید و به تعداد نفرات در لیوان‌ها بریزید و در آخر یك اسكوپ بستنی در داخل هر لیوان قرار دهید و همراه با غذا آن را سرو كنید.

• اسپاگتی

اسپاگتی را داخل آب جوشی كه روی گاز است بریزید و مقداری نمك به آن اضافه كنید. حواس‌تان به این باشد كه میزان حرارت را كمی پایین بیاورید. ماهی‌تابه را روی گاز قرار داده، كمی روغن داخل آن بریزید و ماهی تن را به آن اضافه كنید. سیرها را پوست كنده و درون مواد رنده كنید. فلفل‌ها را خرد كنید و فیله ماهی كولی را به میزان كم به آن اضافه كنید. اسپاگتی را درون آبكش ریخته و آن را خشك كرده و درون ظرف ریخته و مواد را به آن اضافه كنید. سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز كرده و برش بزنید. با انبر تمامی مواد را مخلوط كنید و به آن كمی روغن زیتون، نمك و فلفل اضافه كنید و درون دیس ریخته و آن را با زیتون‌های سیاه و جعفری تزئین كنید.

• سالاد

 2 عدد پیاز را خلال كرده و درون ظرفی بریزید و به آن آبلیمو و جعفری خردشده اضافه كنید. تربچه‌ها را ریز‌ریز كرده و داخل آن بریزید. كمی نمك و سبزی‌ خشك به آن اضافه كنید و به‌خوبی آن را هم زده و درون ظرفی بریزید و آن را با قاشق به هم بزنید. سالاد آماده سروكردن با غذاست.

 

 

مواد لازم:

 

 

طرز تهیه:

ژله را ابتدا طبق دستور آماده کنید بعد طالبی را از سرش به صورت دایره کوچک بریده و تخمهایش را خالی کنید بعد ژله را درون طالبی ریخته و طالبی به صورت ایستاده درون یخچال پگذارید تا ژله کامل ببندد بعد میتوانید برش بدهید