آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
مرغ لیمو فلفلی
(كمچرب ـ آسان ـ 50 دقیقه)
مواد لازم : - سینه مرغ بیاستخوان: 6 عدد نصف شده
- روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
- پوست لیمو رنده شده: یك قاشق مرباخوری
- آویشن یا ریحان خشك: یك قاشق مرباخوری
- فلفل سیاه درشت ساب: یك دوم قاشق مرباخوری
- نمك: یك چهارم قاشق مرباخوری
روش تهیه :
مرغها را در كیسهای بریزید. پوست لیمو، آبلیمو، روغن، آویشن، فلفل، نمك و سیر را با هم مخلوط كنید و روی مرغها بریزید. درب پاكت را ببندید وتکان بدهید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. شعله بالای فر را روشن كنید. مرغ را از پاكت در آورید و در سینی فر بچینید. مواد را در پاكت نگه دارید و سینی را با فاصله 10 تا 12 سانت از شعله بالا 6 دقیقه در فر بگذارید تا مرغ كمی برشته شود. مرغها را زیر و رو كنید، كمی از مواد داخل پاكت را رویشان بمالید و 6 دقیقه دیگر در فر بگذارید. (شما میتوانید این غذا را با سالسا و لیموترش تازه سرو كنید.)
ویدیو مرتبط :
کتاب- انیمیشن دزده و مرغ فلفلی
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
خوراک مرغ با سیر و لیمو
مواد لازم :
مرغ |
۴۰۰ گرم |
سیر |
سه حبه |
آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده |
دو قاشق غذاخوری |
نمك، فلفل و روغن |
به میزان لازم |
نكتـه:
این غذا را میتوانید با سالاد كاهوی بسیار ریز همراه با روغن زیتون و آب لیمو و همچنین با لوبیا سبز آبپز شده سرو نمایید. ارزش غذایی
طرزتهیه خوراک مرغ با سیر و لیمو :
میدونم كه شما هم از خوردن انواع مرغ خسته شدین بنابراین سعی كردم با اضافه كردن سیر طعمی جدید به مرغ بدم به ویژه كه آب لیمو تازه نیز علاوه بر خاصیتهای فراوان، عطر و مزه خاصی به این مرغ میده، ابتدا مرغ را با مقداری روغن داخل تابه ریخته و با حرارت كم تفت میدهیم.
سیرها را له كرده همراه با جعفری خردشده، آب لیموترش، نمك و فلفل به مرغها اضافه كرده سه قاشق غذاخوری آب افزوده حرارت را ملایم میكنیم تا كاملا آب آن بخار شده و مرغها به روغن بیفتد. حالا غذا آماده سرو كردن میباشد.
منبع : banoo1.com