آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

مرغ به سبك چینی


غذایی بدون دخالت روغن و افزودنی‌های چاق كننده ای که همیشه به آنها عادت کرده اید



مواد لازم :
  • فیله سینه مرغ: 450 گرم
  • فلفل‌دلمه ‌قرمز: یك عدد
  • سیر:  2 حبه
  • فلفل قرمز خشك شده:  4 عدد
  • روغن زیتون:  2 قاشق غذاخوری
  • سس اویستر:  2 قاشق غذاخوری
  • سس سویا: یك قاشق غذاخوری
  • پیازچه: یك دسته خرد شده
  • بادام هندی: 175 گرم
  • گشنیز: برای تزئین
  • شكر: نصف قاشق چای خوری



روش تهیه :

 1. پوست و چربی فیله‌ها را جدا كرده و به شكل تكه‌های لقمه‌ای خرد كنید.
 2.  فلفل دلمه قرمز، فلفل قرمز و سیر را نگینی خرد كنید.
 3. در ماهی‌تابه گریل، مرغ‌ها را گریل كرده و سپس خارج كنید.
 4.  روغن زیتون را داخل یك ماهی‌تابه داغ ریخته و سیر و فلفل‌ها را در آن تفت دهید.
 5. مرغ را اضافه كرد و مخلوط كنید. سپس كمی آب به آن اضافه كنید.
 6. سس اویستر و سویا را با شكر مخلوط كرده و در آخر بادام هندی و گشنیز را اضافه كنید.
 7. یك تا 2 دقیقه روی شعله هم بزنید با چاپ استیل(قاشق و چنگال چینی) سرو كنید.


ویدیو مرتبط :
لیوان چینی به سبك فلجی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

مراحل ساخت تخم مرغ چینی! / عکس


مواد لازم : كربنات كلسیم - نشاسته - صمغ كاج - ژلاتین - زاج و محصولات شیمیایی دیگر